أسئلة واجابات طبية تغذية

أتمنى لكِ الشفاء العاجل. يتطلب زيادة الوزن للأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي تناول الأطعمة الصحية سهلة الهضم، والابتعاد عن تلك التي تزيد الأعراض سوءًا، وفيما يلي بعض النصائح التي يمكنكِ اتباعها لزيادة الوزن مع التهاب القولون التقرحي:

• أضيفي ما يتراوح بين 250 - 500 سعرة حرارية إلى إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يوميًا.
• تناولي وجبات أصغر حجمًا بشكل متكرر على مدار اليوم بدلًا من تناول وجبات أكبر حجمًا.
• تناولي الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية، ومنها:
  • الدهون الصحية، مثل المكسرات، وزبدة المكسرات، والزيوت النباتية، والأفوكادو.
  • البروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والبقوليات، والحليب ومنتجاته.
  • الكربوهيدرات المعقدة، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، بما في ذلك الشوفان، والقمح الكامل، والشعير.
• تناولي الأطعمة المضادة للالتهابات، بما في ذلك:
  • الفواكه، مثل التوت، والموز، وصلصة التفاح.
  • الخضروات، مثل الجزر المطبوخ، والفاصولياء الخضراء، والقرع.
  • الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل الأسماك الزيتية، والبذور المطحونة، وزبدة الجوز.
• اشربي المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية، مثل مخفوقات الحليب.
• مارسي التمارين الرياضية الخفيفة لتعزيز الصحة العامة، ودعم الشهية دون حرق الكثير من السعرات الحرارية، مثل تمارين المقاومة.

فيما يلي نظام غذائي مقترح لزيادة الوزن مع التهاب القولون التقرحي:

• وجبة الإفطار: 1 كوب من الشوفان مع كوب من الحليب، 1 ملعقة من العسل، 1 نوع من الفواكه.
• وجبة خفيفة: مخفوق الحليب، والفواكه، وزبدة الفول السوداني.
• وجبة الغداء: صدر دجاج مشوي، 1 كوب من الأرز الأبيض المطبوخ، 1 كوب من الخضروات المطبوخة.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من سلطة الأفوكادو.
• وجبة العشاء: قطعة من اللحم أو السمك المشوي، 1 رغيف صغير من خبز القمح الكامل، 1 كوب من الخضروات المطبوخة على البخار.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من الزبادي اليوناني، مع 1 ملعقة صغيرة من العسل.

أما فيما يتعلق بالفيتامينات والمكملات الغذائية التي يمكنكِ تناولها لتعزيز النشاط والطاقة، فهي:

• مكملات الحديد.
• فيتامين D.
• الكالسيوم.
• فيتامينات B.
• أحماض أوميغا 3 الدهنية.
• مكملات البروتين، مثل بروتين مصل اللبن.
• مكملات زيادة الوزن.

قبل تجربة المكملات الغذائية، والبدء باتباع النظام الغذائي لزيادة الوزن، ينبغي عليكِ استشارة الطبيب كونك تعانين من التهاب القولون التقرحي، إلى جانب ضرورة الاستمرار على الأدوية والعلاجات الموصوفة.

للمزيد:

•  كيفية علاج التهاب القولون التقرحي في المنزل
• كيف يمكن التعايش مع التهاب القولون التقرحي
  

تحياتي لك. لتحسين الشهية لديك، والوصول إلى الوزن المثالي والمناسب لطولك، والذي يتراوح ما بين 65.4 - 88 كيلوجرام، اتبع النصائح والإرشادات التالية:

• ابدأ تدريجيًا في زيادة السعرات الحرارية المتناولة يوميًا بين 300 - 500 سعرة حرارية، مما يكسبك 0.25 - 0.5 كيلوجرام في الأسبوع.
• تناول وجبات طعام صغيرة متكررة على مدار اليوم لتشجيعك على تناول المزيد.
• تناول الطعام في جو ممتع مع الأهل والأصدقاء.
• تناول الطعام في جدول زمني منتظم، وتجنب نسيان أي من الوجبات لا سيما وجبة الإفطار.
• نوّع في اختيار الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية لتحفيز شهيتك، ومنها:
  • الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والحليب، والبقوليات.
  • مصادر الكربوهيدات الصحية، مثل الفواكه، والخضروات، والبقوليات، والحبوب الكاملة ومنتجاتها.
  • مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات.
• قلل تناول الأطعمة المصنعة الغنية بالسكريات، والدهون المتحولة والمشبعة.
• اشرب مشروبات عالية السعرات الحرارية بين الوجبات، مثل مخفوقات الحليب، والفواكه، والمكسرات.
• أضف عناصر غذائية غنية بالسعرات الحرارية بين الوجبات الرئيسية، مثل المكسرات، والزبادي، وزبدة الفول السوداني.
• مارس التمارين الرياضية لتحفيز الشهية وبناء العضلات، مثل التمارين الهوائية، والقوة، واليوغا.
• اشرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم.
• احصل على قسط كافِ من النوم ليلًا.
• استشر طبيبك حول المكملات الغذائية التي تفتح الشهية، وتساعد على زيادة الوزن، ومنها:
  • مكملات البروتين.
  • الكرياتين.
  • الزنك.
  • أحماض أوميغا 3.
  • الثيامين.

للمزيد:

• أفضل طريقة لزيادة الوزن بسرعة
• أطعمة تساعد على زيادة الوزن

تحياتي لكِ. تعد الرياضة جزء أساسي من أسلوب الحياة الصحي، والتي تلعب دورًا مهمًا في حرق المزيد من السعرات الحرارية، والمساعدة على كسر ثبات الوزن وفقدان المزيد منه، لذا أنصحكِ بممارسة الأنشطة البدنية الخفيفة بحكم انشغالك، مثل المشي، والجري، والتسوق، وصعود السلالم. 

فيما يلي مجموعة من الأساليب والطرق التي يمكنكِ اتباعها لكسر ثبات الوزن والوصول للوزن المثالي:

• قللي السعرات الحرارية المتناولة يوميًا تدريجيًا بما يتراوح بين 300 - 500 سعرة حرارية؛ إذ إن نزول الوزن السريع يعني احتمالية أعلى لاكتساب الوزن المفقود مرة أخرى.
• تناولي 5 - 6 وجبات طعام صغيرة الحجم خلال اليوم، لتقليل الشعور بالجوع المفاجئ، والإفراط في تناول الطعام.
• استخدمي الأكواب والملاعق المعيارية لمساعدتكِ على تحديد الحصص الغذائية بدقة.
• تناولي الأطعمة الصحية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، ومنها:
  • الكربوهيدرات المعقدة، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
  • البروتينات الخالية من الدهون، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والحليب ومشتقاته قليلة الدسم.
  • الدهون الصحية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، والأفوكادو، والمكسرات.
• تجنبي الأطعمة والمشروبات السكرية، والمالحة، والدهنية، والمقلية.
• اشربي كمية كافية من الماء يوميًا.
• احصلي على قسط كافِ من النوم.

للمزيد:

• 11 طريقة لكسر ثبات الوزن: تعرف عليها
• أهمية التمارين الرياضية وتأثيرها على الوزن
  

تحياتي لكِ. يمكنكِ اتباع مجموعة من الطرق والأساليب للتعامل مع مقاومة الأنسولين، وإنقاص الوزن الزائد، وبالتالي تقليل خطر إصابتكِ بمرض السكري من النوع الثاني، وفيما يلي أبرزها:

• تناولي 5 - 6 وجبات طعام صغيرة الحجم على مدار اليوم، مما يضمن الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية، ويقلل من الشعور المفاجئ بالجوع الشديد، وما يترتب عليه من الإفراط في تناول الطعام.
• قللي من تناول مصادر الكربوهيدرات عمومًا، ويفضل اختيار النوع الصحي منها، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات، عوضًا عن الكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز، والخبز، والمعكرونة.
• تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، وصدور الدجاج، والأسماك، والحليب ومشتقاته قليلة الدسم، والبيض.
• تناولي مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات.
• قللي أو تجنبي تناول الأطعمة المصنعة، والمقلية، والسكرية.
• مارسي التمارين الرياضية بانتظام بمعدل 150 دقيقة في الأسبوع، ومن الأمثلة عليها:
  • التمارين الهوائية، مثل المشي، والركض، والقفز، والسباحة.
  • تمارين المقاومة، مثل تمارين القرفصاء، وتمارين الضغط.
• اشربي كمية كافية من الماء يوميًا.
• احصلي على قسط كافِ من النوم والراحة.
• قللي مستويات التوتر والقلق من خلال ممارسة اليوغا.

أما فيما يتعلق بالوزن المثالي بالنسبة لطولكِ، فإنه يتراوح ما بين 47 -63 كيلوجرام.

للمزيد:

• 30 من أهم النصائح لتخفيف الوزن
• ما هو علاج مقاومة الأنسولين في الجسم؟

تحياتي لك. بالنسبة للرجال، تتوقف الزيادة في الطول في الفترة العمرية ما بين 18 - 20 عامًا، لذا قد تتمكن من اكتساب بضع سنتيمترات من الطول قبل بلوغك سن الـ 20، وهذا يعتمد على مجموعة من العوامل، منها الوراثة، والهرمونات، والتغذية، والنشاط البدني.

فيما يلي مجموعة من النصائح والإجراءات التي يمكنك الاستعانة بها لزيادة الطول:

• اتبع نظام غذائي صحي يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لدعم نمو العظام وقوتها، مثل البروتين، وفيتامين D، والكالسيوم، ومن الأطعمة التي تحتوي عليها ما يأتي:
  • اللحوم الحمراء.
  • الدواجن.
  • الأسماك والمأكولات البحرية.
  • البيض.
  • الحليب ومشتقاته.
  • البقوليات.
  • الفواكه والخضروات.
• مارس التمارين الرياضية بانتظام، والتي قد تساعد على تقوية العظام والعضلات، وتعزز إنتاج هرمون النمو البشري، ومنها:
  • التمارين الهوائية، مثل الركض، والسباحة، والقفز، وركوب الدراجات.
  • تمارين القوة، مثل تمارين الضغط، وتمارين البطن.
  • تمارين المرونة، مثل اليوغا.
• احصل على جدول نوم صحي منتظم لتعزيز مستويات هرمون النمو.
• تناول المكملات الغذائية إذا كنت بحاجة إليها بعد موافقة الطبيب، مثل:
  • هرمون النمو البشري الصناعي.
  • فيتامين D.
  • الكالسيوم.

للمزيد:

• كيف تستطيع زيادة طولك بعد عمر ال 21 سنة؟
• تعرف على مصادر فيتامين د
  

تحياتي لك. هناك العديد من الأنظمة الغذائية لزيادة الوزن، والتي يعتمد اختيار الأنسب منها على رغباتك وتفضيلاتك الغذائية، ومع ذلك أقدم لك فيما يلي نظام غذائي مقترح يمكنك الاستفادة منه:

• وجبة الإفطار: بيض مسلوق عدد 2، 1 رغيف خبز محضر من القمح الكامل، كوب حليب، 1 ملعقة من زبدة الفول السوداني.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من الفواكه المجففة، 1 كوب من اللبن الزبادي.
• وجبة الغذاء: 1 صدر دجاج مشوي، 1 كوب أرز بني، 1 كوب من السلطة الخضراء مع زيت الزيتون، 1 كوب لبن.
• وجبة خفيفة: مخفوق الحليب مع الفواكه الطازجة، مثل الموز، أو التوت، أو الفراولة، قطعة من الشوكولاته الداكنة.
• وجبة العشاء: شريحة من سمك السلمون المشوي، 1 كوب من الخضار المشوية أو المطبوخة على البخار، 1 قطعة من خبز التوست المحمص.
• وجبة خفيفة: حفنة من المكسرات الصحية، 1 حبة من الفواكه الطازجة.

فيما يلي بعض النصائح التي يمكنك الاستعانة بها لزيادة الوزن بطرق صحية وآمنة:

• ابدأ تدريجيًا في زيادة السعرات الحرارية المتناولة يوميًا بما يتراوح بين 300 - 500 سعرة حرارية.
• تناول 5 - 6 وجبات طعام صحية متكررة خلال اليوم.
• أضف وجبات صحية مغذية بين الوجبات الرئيسية، مثل الزبادي، والفواكه، والمكسرات.
• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والبقوليات، والبيض، والحليب ومشتقاته.
• تناول مصادر الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والبقوليات.
• تناول مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات.
• قلل من تناول الأطعمة المصنعة، والغنية بالدهون المشبعة، والمتحولة.
• تناول مشروبات صحية تزيد الوزن، مثل مخفوقات الحليب.
• مارس التمارين الرياضية لبناء الكتلة العضلية وتعزيز الشهية، مثل التمارين الهوائية، وتمارين المقاومة، واليوغا.
• اشرب كميات كافية من الماء يوميًا.
• احصل على قسط كافِ من النوم.
• قلل التوتر والإجهاد من خلال ممارسة الأنشطة الرياضية، والاسترخاء.
• تناول المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب، مثل:
  • مكملات البروتين.
  • الكرياتين. 
  • أحماض أوميغا 3.
  • الثيامين.
  • الزنك.

للمزيد:

• أفضل طريقة لزيادة الوزن بسرعة
• وصفات لزيادة الوزن سريعة وفعالة
  

تحياتي لك. يعد تناول الغذاء الصحي الخيار الأفضل للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومع ذلك يمكن أن يكون تناول مكملات الفيتامينات والمعادن خيارًا مفيدًا لتعويض النقص الحاصل في مستوياتها، وتعزيز الصحة العامة.

أما فيما يتعلق بمكمل الجينكو، فإنه يعد من المكملات الغذائية التي تعزز التركيز والذاكرة، ومع ذلك أنصحك باستشارة الطبيب قبل تناول أي من المكملات الغذائية.

فيما يلي مجموعة من الخيارات الغذائية الصحية التي يمكنك إضافتها لنظامك الغذائي بسهولة لتعزيز الصحة العامة:

• الخضروات الطازجة، مثل الخيار، والبروكلي، والخضار الورقية الخضراء.
• الفواكه الطازجة أو المجففة، مثل التفاح، والفراولة، والموز، والزبيب، والكمثرى، والتوت.
• الحليب ومشتقاته، مثل الألبان، والأجبان، والزبادي.
• الحبوب الكاملة ومنتجاتها، مثل الشوفان، والأرز البني، والكينوا، والشعير.
• فول الصويا ومنتجاته، مثل الإدماماي، والتوفو، والتمبيه.
• الأسماك المعلبة، مثل السردين، والتونة، ويفضل اختيار الأنواع المحفوظة في الماء، أو الزيت النباتي لتقليل الدهون المشبعة.
• المكسرات والبذور، مثل اللوز، والجوز، والكاجو، والفستق، وبذور الكتان، وبذور عباد الشمس، وبذور الشيا.
• البقوليات، مثل الفول، والحمص، والعدس.
• البيض.

للمزيد:

• المكملات الغذائية أنواعها فوائدها وأضرارها
• كيفية اختيار المكملات الغذائية والمسؤول عن سلامتها