أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لكِ. لا يوجد حتى الآن أدوية للتنحيف لا تسبب آثار جانبية، مثل الفشل الكلوي، لذا فإن الخيار الأفضل الموصى به لإنقاص الوزن بأمان، والحصول على وزن صحي مستدام هو إجراء تغييرات إيجابية في أسلوب الحياة.

فيما يلي مجموعة من النصائح التي يمكنكِ الاستعانة بها لإنقاص الوزن:

• ابدئي تدريجيًا في تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميًا ما بين 300 - 500 سعرة حرارية، مما قد يساعدكِ على إنقاص 0.25 - 0.50 جرام في الأسبوع.
• تناولي وجبات طعام صغيرة متكررة خلال اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
• حافظي على جدول منتظم لتناول الطعام، وتجنبي نسيان أي من الوجبات.
• تناولي الطعام ببطء وامضغيه جيدًا.
• تناولي الأطعمة الصحية التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، ومنها:
  • الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والبيض، والحليب ومشتقاته قليلة الدسم.
  • مصادر الكربوهيدرات المعقدة والألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
  • الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات.
• قللي تناول الأطعمة المقلية، والدهنية، والسكرية، والمالحة.
• اشربي المشروبات الطبيعية التي قد تقلل الشهية، مثل القهوة الخالية من السكر، والشاي الأخضر.
• اشربي كمية كافية من الماء يوميًا.
• مارسي التمارين الرياضية لحرق الدهون وبناء العضلات، مثل المشي، والقفز، وتمارين رفع الأثقال.
• احصلي على قسط كافِ من النوم.
• قللي مستويات التوتر والإجهاد من خلال ممارسة تمارين اليوغا والتأمل.

للمزيد:

•  الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن
• 30 من أهم النصائح لتخفيف الوزن
  

تحياتي لكِ. لا تعد زيادة الوزن التي شهدتها في الآونة الأخيرة مصدر قلق؛ إذ إنها قد تكون ناتجة عن بعض الأسباب، ومنها:

• التغيرات الهرمونية التي تحدث مع التقدم في السن، وتؤثر في عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي ذلك لزيادة الوزن.
• قلة النشاط البدني، والذي يؤدي لانخفاض السعرات الحرارية المصروفة مقارنةً بالمستهلكة.
• تغيرات في النظام الغذائي المعتاد، مثل:
  • تناول الأطعمة المقلية، والدهنية، والسكرية.
  • عدم تناول ما يكفي من البروتين، والألياف.
  • تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض، والأرز، والمعكرونة.
• احتباس السوائل نتيجة التغيرات الهرمونية، أو تناول كمية زائدة من الملح.
• عدم الحصول على عدد ساعات نوم كافية.
• عدم شرب كمية كافية من الماء.
• ارتقاع مستويات التوتر والقلق. 

إذا كنتِ ترغبين في الحفاظ على وزن ثابت يتراوح ما بين 40 - 43، يمكنكِ اتباع النصائح والإرشادات الآتية:

• راقبي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا من خلال تدوينها في مفكرة خاصة.
• تأكدي من الموازنة بين السعرات الحرارية المستهلكة من خلال الطعام، والمصروفة من خلال النشاط البدني.
• تناولي وجبات طعام صحية تحتوي على العناصر الغذائية المتنوعة، مثل الكربوهيدرات المعقدة، والبروتينات، والدهون الصحية.
• اشربي كمية كافية من الماء.
• احصلي على قسط كافِ من النوم.
• تجنبي التوتر والقلق الزائدين.

للمزيد:

• طرق تثبيت الوزن
• كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة وزيادته بطرق صحية
  

تحياتي لكِ. لاتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، ينبغي عليكِ تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من البروتينات، والكربوهيدرات الصحية، والدهون الصحية، بالإضافة إلى الخضروات والفواكه التي تزود الجسم بالألياف، والفيتامينات، والمعادن الأساسية. 

فيما يلي نظام غذائي مقترح يمكنكِ الاستعانة بها لإنقاص الوزن بطريقة صحية وآمنة:

• وجبة الإفطار: عجة البيض (أومليت) محضر مع الخضار، مثل السبانخ، والفلفل الحلو، والبندورة، 1 رغيف خبز من القمح الكامل، 1 كوب من عصير البرتقال المدعم بفيتامين D.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من الزبادي قليل الدسم.
• وجبة الغداء: 1 قطعة من اللحم البقري المشوي خالِ الدهن، 1 كوب من الأرز البني، 1 كوب من سلطة الخضار الخضراء مع 1 معلقة زيت زيتون.
• وجبة خفيفة: حفنة من المكسرات الصحية غير المالحة، 1 نوع من الفواكه الطازجة، مثل التفاح.
• وجبة العشاء: 1 علبة من سمك التونا المعلب المحفوظ بالماء، 1 كوب من شرائح الخضار المطبوخة على البخار.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من البوشار المحضر بالقليل من زيت الزيتون.

بالإضافة للنظام الغذائي، أنصحكِ باتباع الإرشادات التالية لتعزيز فقدان الوزن:

• مارسي التمارين الرياضية بانتظام لحرق المزيد من السعرات الحرارية.
• اشربي كمية كافية من الماء.
• اتبعي جدول نوم صحي منتظم.
• قللي مستويات التوتر والقلق.
• تجنبي التدخين.

 للمزيد:

• الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن
  
• طرق إنقاص الوزن بدون رجيم أو رياضة: تعرفي عليها
  

تحياتي لك. هناك العديد من الأدوية والمكملات الغذائية التي قد تساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن، ولكنها تحتاج إلى استشارة طبية مسبقة كونها قد تسبب آثار جانبية عديدة، ومنها:

• ميجيسترول.
• أوكساندرولون.
• درونابينول.
• مضادات الاكتئاب، مثل ميرتازابين.
• الكورتيكوستيرويدات، مثل بريدنيزون، وديكساميثازون.
• الزنك.
• أحماض أوميغا 3 الدهنية.
• الثيامين.

على الرغم من وجود أدوية ومكملات غذائية لفتح الشهية وزيادة الوزن، إلا أن إجراء تغييرات إيجابية في أسلوب الحياة هو الخيار الأفضل لزيادة الوزن بشكل صحي ومستدام، ويشمل ذلك:

• تناول وجبات طعام صغيرة متكررة خلال اليوم لزيادة كمية الطعام المتناولة.
• تناول الطعام في أوقات منتظمة.
• تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا.
• تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية، بما في ذلك:
  • الكربوهيدرات الصحية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
  • البروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، والبيض، والحليب ومشتقاته.
  • الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات، وزبدة الفول السوداني.
• ممارسة التمارين الرياضية لبناء الكتلة العضلية، وفتح الشهية، مثل تمارين القوة، والتمارين الهوائية.
• شرب كمية كافية من الماء.
• اتباع جدول نوم صحي منتظم.
• تقليل مستويات التوتر والقلق.

للمزيد:

• ما هي أفضل حبوب زيادة الوزن؟ وما فوائدها وأضرارها؟
• فتح الشهية وزيادة الوزن للأطفال

أتمنى لك السلامة. لعلاج عسر الهضم، ينبغي عليك اختيار الأطعمة الصحية الخفيفة التي لا تشكل عبئًا على الجهاز الهضمي، مما يسهل عملية الهضم، ويحول دون تهيج الأعراض وتفاقمها.

من أفضل الأطعمة التي ينصح بها لعلاج عسر الهضم وإدارة أعراضه ما يأتي:

• الفواكه الغنية بالألياف، والتي تحتوي كذلك على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للهضم، مثل فيتامين C، والبوتاسيوم، ومنها:
  • التفاح.
  • البرتقال.
  • الموز.
  • الكمثرى.
• الخضروات الغنية بالألياف، مثل البطاطا، والفاصولياء، والبقوليات، وينصح تناولها كاملةً لأن قشورتها غالبًا ما تكون غنية بالألياف.
• الأطعمة التي تحتوي على الزنجبيل، والذي يعرف بقدرته على تقليل الغازات، والانتفاخ، والغثيان، وتهدئة المعدة.
• الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية، والتي تعزز امتصاص الفيتامينات، وتتحد مع الألياف للمساعدة على تنظيم حركة الأمعاء.
• الزبادي، والذي يحتوي على بكتيريا الأمعاء النافعة أو ما تعرف بالبروبيوتيك الضرورية لتعزيز صحة الأمعاء، والمساعدة على الهضم.
• اللحوم الخالية من الدهون المشوية، أو المسلوقة، أو المخبوزة، ويفضل استخدام الأعشاب الطازجة بدلًا من التوابل أثناء طهيها.
• الأرز، والشوفان، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والتي تعد مصادر جيدة للكربوهيدرات المعقدة الصحية والألياف.

بالإضافة لذلك، أنصحك باتباع النصائح والتوجيهات التالية عند اتباع نظام غذائي لعسر الهضم:

• تناول وجبات طعام صغيرة متكررة بفاصل 2 - 3 ساعات بدلًا من وجبات طعام كبيرة.
• امضغ الطعام جيدًا لمساعدة الجهاز الهضمي على الهضم.
• تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية صعبة الهضم.
• تجنب تناول الفواكه والخضروات شديدة الحموضة، مثل البرتقال، والجريب فروت، والليمون.
• تجنب الأطعمة الحارة والتوابل التي تهيج المعدة، وتزيد الأعراض سوءًا.
• قلل من شرب المشروبات الغازية، والكافيين، والتي قد تزيد حموضة المعدة.
• اشرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم لتعزيز عملية الهضم.
• انتظر من 2 - 3 ساعات بعد الأكل قبل الاستلقاء أو النوم.

للمزيد:

• علاج عسر الهضم بالأدوية والطرق الطبيعية
  
• علاج عسر الهضم في المنزل: تمارين ووصفات طبيعية
  

أتمنى لكِ الصحة والعافية. لعلاج فقر الدم، ونقص مخزون الحديد وفيتامين د، عليكِ اتباع نظام غذائي صحي يعزز امتصاص الحديد وفيتامين د، ويحتوي على الأطعمة الصحية الغنية بهما.

فيما يلي نظام غذائي مقترح لرفع مستويات الحديد وفيتامين د يمكنكِ الاستعانة به:

• وجبة الإفطار: 1 بيض مسلوق، 1 رغيف صغير من القمح الكامل أو الشوفان، 1 كوب من شرائح البندورة والفلفل الحلو، 1 كوب من عصير البرتقال المدعم بالحديد.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من لبن الزبادي، حفنة من المكسرات الصحية.
• وجبة الغداء: شريحة من اللحم البقري المشوي، 1 كوب من الأرز البني، 1 كوب من السلطة الخضراء مع زيت الزيتون، وعصير الليمون، وبذور الشيا.
• وجبة خفيفة: نوع من الفواكه الغنية بفيتامين ج لتعزيز امتصاص الحديد، مثل الكيوي، والجوافة، والجريب فروت.
• وجبة العشاء: شريحة من سمك السلمون المشوي، 1 كوب من الخضار المشوية أو المطبوخة على البخار، مثل البروكلي، والهليون.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من حليب اللوز أو حليب الصويا المدعم بفيتامين د. 

فيما يلي مجموعة من الأمور الواجب مراعاتها لعلاج نقص الحديد وفيتامين د:

• تجنبي تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم بالتزامن مع الأطعمة الغنية بالحديد، نظرًا لأن الكالسيوم يقلل امتصاص الحديد، ويفضل الانتظار لمدة ساعتين على الأقل بينهما.
• تناولي الأطعمة الغنية بفيتامين ج إلى جانب الأطعمة الغنية بالحديد لتعزيز الامتصاص.
• تناولي الأطعمة الغنية بالكالسيوم إلى جانب مصادر فيتامين د لتعزيز الامتصاص.
• تجنبي شرب الشاي أو القهوة مع الطعام لاحتوائها على مركبات تعيق امتصاص الحديد.
• استشيري طبيبكِ حول ما إذا كان هناك حاجة لتناول مكملات الحديد وفيتامين د.

للمزيد:

• علاج الأنيميا بالأكل، ومشروبات مفيدة لها
• تعرف على مصادر فيتامين د
  

تحياتي لك. يركز النظام الغذائي الخالِ من الكربوهيدرات على التوقف التام عن تناول مصادر الكربوهيدرات، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، وتناول مصادر البروتين والدهون الصحية، وفي حين أنه قد يساعد على خسارة الوزن؛ إلا أنه ليس نظامًا غذائيًا صحيًا يمكن الاستمرار عليه، كما أنه قد يسبب آثار جانبية عديدة.

لخسارة الوزن، من الأفضل اتباع نظام غذائي صحي متوازن يحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات، وعالية من البروتين، وجيدة من الدهون الصحية، وفيما يلي نظام غذائي مقترح خالِ من الكربوهيدرات يمكنك تجربته لفترة زمنية قصيرة، وبعد استشارة الطبيب في حال كنت تعاني من مشكلات صحية:

•  وجبة الإفطار: 1 بيض مسلوق، شرائح لحم ديك رومي، شرائح الأفوكادو.
• وجبة خفيفة: حفنة من المكسرات غير المالحة، مثل اللوز، والجوز، وكوب من القهوة السوداء غير المحلاة.
• وجبة الغداء: شريحة من اللحم البقري، 1 كوب من السلطة الخضراء مضاف إليها زيت الزيتون، وعصير الليمون، وكاجو.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من لبن الزبادي كامل الدسم غير المحلى، وحفنة من المكسرات غير المالحة.
• وجبة العشاء: شريحة من سمك السلمون، و1 كوب من سلطة السبانخ مع الجوز وزيت الزيتون.
• وجبة خفيفة: شرائح من الخيار، والخس، والفلفل الحلو.

فيما يلي مجموعة من النصائح التي يمكنك اتباعها لمساعدتك على خسارة الوزن بشكل صحي وآمن:

• تناول وجبات طعام أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا خلال اليوم.
• تناول وجبات الطعام في أوقات محددة دون نسيان أي منها.
• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف.
• قلل تناول الأطعمة الدهنية، والمقلية، والسكرية، والمالحة.
• مارس التمارين الرياضية بانتظام لحرق المزيد من السعرات الحرارية.
• اشرب كمية كافية من الماء يوميًا.
• احصل على قسط كافِ من النوم.
• قلل مستويات التوتر والإجهاد من خلال تقنيات التنفس العميق أو التأمل.

للمزيد:

• كيفية اتباع رجيم الكربوهيدرات، وآثاره الجانبية
  
• أبرز الأطعمة الخالية أو منخفضة الكربوهيدرات: تعرف عليها