أسئلة واجابات طبية تغذية

قد يثير موضوع فول الصويا المطحون الجدل في بعض الأحيان، وتكثر تساؤلات ما هي فوائد فول الصويا المطحون؟

تجدر الإشارة إلى أنه يتم طحن فول الصويا عن طريق التخلص من القشرة والهيكل الخارجي ومن ثم دحرجته لتحويله إلى رقائق، وقد يمر بعملية التقطير من أجل استخلاص زيت فول الصويا الخام النقي، بالإضافة إلى تجفيف رقائق فول الصويا وتحميصها وطحنها وإنتاج مسحوق فول الصويا، ولهذا فوائد متعددة لا تقل عن فول الصويا ومنها ما يلي:

• توفير كميات كافية من البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون.
• توفير الألياف الضرورية لصحة الأمعاء والتقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
• توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل المنغنيز، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والنحاس، والمنغنيز، والفسفور، وفيتامين ب 1 وغيرها.
• تزويد الجسم بمواد كيميائية تسمى الايزوفلافون، تشبه هرمون الاستروجين الأنثوي.
• تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال.
• تحفيف أعراض سن اليأس، مثل التعرق والهبات الساخنة وتقلبات المزاج وغيرها.
• تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

للمزيد:

• فوائد وأضرار فول الصويا للرجال
• ما هي فوائد وأضرار فول الصويا للاطفال؟
• فوائد فول الصويا للنساء

سأقدم لك بعض النصائح التي قد تساعدك:

• تناول وجبات متوازنة: يجب أن تحتوي وجباتك على البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.
• البروتينات: مهمة لبناء العضلات ونمو الجسم. مصادر جيدة: اللحوم، الدجاج، الأسماك، البيض، البقوليات، ومنتجات الألبان.
• الكربوهيدرات: توفر الطاقة اللازمة للنشاط اليومي. مصادر جيدة: الأرز، الخبز الأسمر، البطاطا، والشوفان.
• الدهون الصحية: ضرورية لصحة الجسم. مصادر جيدة: زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات، والبذور.
• تناول وجبات صغيرة ومتعددة: بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة، حاول تناول خمس أو ست وجبات صغيرة على مدار اليوم.
• تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د: مهمة لصحة العظام ونموها. مصادر جيدة: الحليب، الزبادي، الجبن، والبيض.
• تمارين الإطالة: تساعد في زيادة مرونة الجسم وتحسين القامة.
• تمارين القوة: تساهم في بناء العضلات وزيادة الوزن.
• السباحة: تعتبر من أفضل التمارين لتقوية الجسم وزيادة الطول.
• التمارين الهوائية: مثل الجري والقفز، تساعد في تحسين اللياقة البدنية.
• الحصول على قسط كاف من النوم: النوم الجيد (8-10 ساعات في الليل) يساعد الجسم على النمو والتجدد.
• شرب الماء بكميات كافية: يساعد في الحفاظ على صحة الجسم ونشاطه.
• تجنب التدخين والكحول: يؤثران سلبًا على النمو والصحة العامة.
• الحفاظ على وضعية جسم صحيحة: يساعد في تحسين القامة ومنع مشاكل الظهر.

تحياتي لكِ. لا يوصى بفقدان الوزن السريع؛ إذ إنه قد يؤدي للعديد من الأضرار، مثل سوء التغذية، وفقدان الكتلة العضلية، بالإضافة إلى احتمالية أعلى لاكتساب الوزن المفقود مجددًا, لذا ينصح بفقدان الوزن التدريجي بمعدل 0.5 - 1 كيلوجرام في الأسبوع للحصول على نتائج صحية ومستدامة.

بالنسبة لأدوية سد الشهية وفقدان الوزن التي يمكنكِ استخدامها ولكن بعد استشارة الطبيب فهي:

• سيماجلوتيد (بالإنجليزية: Semaglutide): يحفز إنتاج الأنسولين، مما يقلل من شهيتكِ، ويجعلكِ تشعرين بالشبع.
• ليراجلوتيد (بالإنجليزية: Liraglutide): يخبر دماغكِ بأن معدتكِ ممتلئة، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام.
• تيرزيباتيد (بالإنجليزية: Tirzepatide): ينظم الأنسولين عندما يرتفع مستوى السكر في الدم، ويثبط شهيتكِ، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة.
• أورليستات (بالإنجليزية: Orlistat): يمنع جسمكِ من امتصاص حوالي ثلث الدهون التي تتناولينها.

إليكِ مجموعة من النصائح التي يمكنكِ الاستعانة بها لفقدان الوزن بشكل صحي وآمن:

• اتبعي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، والبروتين، والدهون الصحية.
• تناولي وجبات صغيرة متكررة خلال اليوم لتحفيز الأيض، والتحكم في الشهية.
• مارسي التمارين الرياضية بانتظام لزيادة الحرق.
• اشربي كميات كافية من الماء يوميًا.
• احرصي على النوم الجيد ليلًا.
• قللي التوتر والإجهاد من خلال تقنيات التأمل والاسترخاء.

للمزيد:

• حبوب التخسيس، أنواعها وهل يمكن استخدامها للأطفال؟
  
• أفضل دواء للتخسيس، ما هو؟ وكيف يمكن اختياره؟
  

مؤشر الجسم طبيعي الكتله العضليه غير موضحه

ما هو فول الصويا وما هي فوائده، من أبرز التساؤلات التي ترد أيضاً ما هي فوائد فول الصويا واضراره؟

إن فول الصويا يعد من البقوليات شائعة الاستخدام، وإن استهلاك فول الصويا له العديد من الفوائد ومنها ما يلي:

• خفض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
• تقليل شدة أعراض انقطاع الطمث، من الهبات الساخنة وغيرها.

وتشمل أبرز الأضرار والآثار الجانبية التي ترتبط باستهلاك فول الصويا، ما يلي:

• إن استهلاك فول الصويا لمدة قصيرة للأشخاص الذين لا يعانون من حساسية الصويا، لا يسبب أي أضرار أو آثار جانبية.
• أعراض استهلاك فول الصويا قد تؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك والإسهال وغيرها.
• قد يؤثر استهلاك فول الصويا على وظائف الغدة الدرقية.
• من غير المؤكد إذا كان استهلاك فول الصويا آمن للنساء المصابات بسرطان الثدي.
• من غير المؤكد إذا كان استهلاك فول الصويا آمن للنساء الحوامل والمرضعات.

للمزيد:

• ما هي أضرار فول الصويا على جسم الإنسان؟
• فوائد فول الصويا للنساء
• فوائد وأضرار فول الصويا للرجال

هناك عدة طرق لتقدير الجسم المثالي والوزن المثالي لدى المرأة، مثل مؤشر كتلة الجسم، ومعادلة الوزن المثالي نسبة إلى الطول، ونسبة الخصر إلى الورك، ويفضل استشارة طبيبة تغذية مختصة لاتخاذ الإجراءات المناسبة لتعديل الوزن قبل العرس في حال لم تظهر النتائج امتلاك وزن وجسم مثالي.

يجدر الذكر أيضًا أن الجسم المثالي يعتمد على قياس الطبيب للكتلة العضلية والكتلة الدهنية، ولا يكفي تحديد الوزن فقط، وتختلف الحمية الغذائية المناسبة التي سوف يتم وصفها من قبل الطبيب بحسب نتائج قياس كتلة الدهون والعضلات، وفي بعض الحالات قد يطلب إجراء بعض التمارين المحددة لزيادة الكتلة العضلية في أجزاء محددة من الجسم.

يجدر الذكر أن معادلة مؤشر كتلة الجسم تتمثل بالآتي: مؤشر كتلة الجسم= الوزن بالكيلوغرام/ الطول بالمتر مربع، ويتم تفسير نتائجها على النحو الآتي:

• الوزن المنخفض = أقل من 18.5.
• الوزن الطبيعي = بين 18.5-24.9.
• الوزن الزائد = بين 25-29.9.
• السمنة = بين 30-39.9.
• السمنة الشديدة أو المفرطة = 40 أو أعلى.

للمزيد:

• طريقة حساب الوزن المثالي للطول حسب العمر
• ما هي طرق تحديد وحساب الوزن المثالي؟

 جوز الهند له فوائد عديدة، ولكن يجب تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية. من فوائد جوز الهند:

• مصدر للطاقة: يحتوي على دهون صحية تمد الجسم بالطاقة.
• ترطيب الجسم: ماء جوز الهند مرطب طبيعي وغني بالمعادن.
• تحسين الهضم: الألياف الموجودة فيه تساعد على تحسين حركة الأمعاء.
• تقوية المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة.
• صحة الجلد والشعر: زيت جوز الهند يستخدم لترطيب الجلد وتقوية الشعر.

أما أضرار جوز الهند، فتتضمن:

• السعرات الحرارية العالية: الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
• الحساسية: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه جوز الهند.
• ارتفاع نسبة الدهون المشبعة: يجب تناوله باعتدال خاصة لمن يعانون من مشاكل في القلب.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: قد يسبب الإفراط في تناوله الإسهال أو اضطرابات في المعدة لدى بعض الأشخاص.