أسئلة واجابات طبية تغذية

يسعى العديد من الأشخاص إلى استهلاك البروتينات ضمن النظام الغذائي نظراً لفوائده المتعددة، حيث أن الحاجة اليومية من البروتينات للشخص الطبيعي البالغ تقدر بحوالي 0.8 غرام لكل كيلو غرام من الوزن، أي أن الشخص الذي وزنه 100 كيلوغرام بحاجة إلى 80 غرام من البروتينات. بينما يحتاج الشخص الرياضي الذي يمارس الرياضة بانتظام إلى حوالي 1.1-1.5 غرام لكل كيلوغرام، وفي حال رفع الأثقال بصورة منتظمة أو الجري وركوب الدراجات يحتاج الشخص 1.2 - 1.7 غرام لكل كيلوغرام من الوزن. 

وإن الحصول على 200 غرام من البروتينات يومياً يعتبر كمية كبيرة، حيث أن تناول البروتين المفرط يكون في حال استهلاك أكثر من 2 غرام من البروتينات لكل كيلوغرام من الوزن. إلا أنه يتسائل العديد من الأشخاص كيف احصل على 200 جرام بروتين يوميا؟

ويمكن الحصول على 200 غرام من البروتينات يومياً، من خلال اتباع النصائح التالية:

• زيادة حجم الحصص الغذائية لكل وجبة يتم تناولها.
• تناول وجبات خفيفة غنية بالبروتينات بين وجبات الطعام الرئيسية، مثل الجبنة، ولحم البقر المجفف، والبيض المسلوق، والتونا المعلبة، والزبادي اليوناني وغيرها.
• تتبع متطلبات البروتين الخاصة بك بصورة منتظمة، حسب الوزن ومستوى النشاط البدني.
• تجربة البحث عن بدائل غنية بالبروتينات للأطعمة المستهلكة.

للمزيد:

• السعرات الحرارية في البروتينات
• 7 فواكه غنية بالبروتينات
• البروتين: الفوائد والمصادر والحصة اليومية

يوجد العديد من الفوائد المثبتة علمياً للحلبة، إلا أن طريقة استعمال بذور الحلبة للحصول على فوائدها تبقى الأهم وقد يتسائل البعض كيف استعمال بذور الحلبة؟

تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إدراج الحلبة في النظام الغذائي، ومنها ما يلي:

• نقع بذور الحلبة في كوب من الماء خلال ساعات الليل، ثم تناول البذور المنقوعة في الصباح على معدة فارغة.
• غلي بذور الحلبة في الماء للتخفيف من طعم المرارة، وجعل البذور أسهل للمضغ والبلع.
• شرب شاي الحلبة، عن طريق إضافة 3 ملاعق صغيرة من بذور الحلبة إلى كوب من الماء المغلي، حتى 3 مرات يومياً.
• حبوب أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الحلبة، بجرعة 500-600 مغ في اليوم.
• من أجل ضبط مستويات السكر في حالات مرض السكري: 5-50 غرام من مسحوق بذور الحلبة من 4 أيام-24 أسبوع.
• في حالات عسر الطمث: 1800-2700 مغ من مسحوق بذور الحلبة حتى 3 مرات يومياً خلال أول 3 أيام من الحيض، ثم 900 مغ 3 مرات يومياً بقية أيام الحيض.

للمزيد:

• تعرف على أهم فوائد الحلبة للسكري
• هل الحلبه تسمن؟

بداية فإن المعدل اليومي الطبيعي لشرب القهوة يتراوح بين 2-3 أكواب من القهوة فقط، مع الإشارة إلى أن استجابة الأشخاص للقهوة قد تختلف بعض الشيء، ففي بعض الحالات قد تسبب هذه الكمية القهوة آثار سلبية لدى البعض وفي هذه الحالة فإن المعدل اليومي لدى هؤلاء الأشخاص يكون أقل من كوبين من القهوة يوميًا، بينما يحتاج بعض الأشخاص إلى كمية أكبر من القهوة للتسبب بآثار سلبية.

أما بالنسبة لفوائد شرب القهوة بشكل يومي فإنها تتضمن الآتي:

• زيادة الانتباه واليقظة: تحتوي القهوة على الكافيين، وهو محفز طبيعي يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من الانتباه واليقظة.
• تحسين الأداء العقلي: يعتقد البعض أن شرب القهوة يمكن أن يحسن الأداء العقلي والتركيز.
• تحسين المزاج: يمكن للقهوة أيضًا أن تحسن المزاج وتقلل من الشعور بالتعب والإجهاد.
• تعزيز صحة القلب: قد يساهم شرب القهوة بشكل معتدل في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تنشيط عملية الهضم: يمكن للقهوة أيضًا أن تساعد على تحفيز عملية الهضم.

أود لفت انتباهك إلى أن الكافيين قد يؤثر في النوم ويسبب الارتجاع المعدي المريئي لبعض الأشخاص، لذلك يجب الحرص على استهلاك القهوة بشكل معتدل وتجنب شربها في المساء قبل النوم، كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين أو أي مشاكل صحية أخرى استشارة الطبيب قبل استهلاك القهوة.

للمزيد:

• أهم فوائد القهوة التركية وأضرارها
• أبرز فوائد القهوة السوداء

للنحافة اسباب عديدة و لا بد من التقييم الصحي ليتسنى معرفة السبب و عليه يتم إعطاء النصيحة المناسبة . فقدان الشهية عرض لسبب يتضح من خلال التقييم . عموما ينصح بتناول وجبة صغيرة كل ساعتين - تناول فيتامينات (من الصيدلية) - تناول كوبين من اللانشور (من الصيدلية) .

يسعى العديد من الأشخاص إلى استهلاك الحلبة نظراً للعديد من الفوائد المحتملة المرتبطة بها، ولكن عند استهلاك الحلبة بصورة يومية قد يخشى البعض من الآثار الجانبية المرتبطة بها، ولذا تكثر تساؤلات ماذا يحدث عند شرب الحلبة يوميا؟

إن استهلاك الحلبة بصورة يومية يرتبط بالعديد من الآثار الجانبية المحتملة، ومن أبرزها ما يلي:

• الإسهال.
• الغثيان.
• الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي.
• الدوخة.
• الصداع.
• الانخفاض الكبير في مستويات السكر في الدم، خاصة عند استهلاك جرعات عالية.
• الحساسية وحدوث رد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص.
• التلف في الكبد، أو تسمم الكبد، خاصة عند استهلاكه مع أعشاب أخرى.
• الزيادة في خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية عند الجنين، خاصة عند استهلاكه أثناء الحمل بكميات أكبر من الكميات التي توجد في الطعام.

للمزيد:

• أضرار للحلبة يجب التحذير منها دائمًا
• تعرف على أهم فوائد الحلبة للسكري