فيتامين

Vitamin

ما هو فيتامين

الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية لعمل الأنزيمات والعمليات الحيوية في جسم الإنسان وليس لجسم الإنسان القدرة على تصنيعها لذلك يحتاج للحصول عليها ضمن الوجبات الغذائية اليومية من مصادر حيوانية ونباتية مختلفة.

انواع الفيتامينات

يحتاج جسم الإنسان إلى 13 نوع من الفيتامينات المختلفة والتي تنقسم إلى قسمين:

الفيتامينات الذائبة بالماء

وهي عبارة عن تسعة فيتامينات مختلفة (فيتامين سي + 8 أنواع من فيتامين ب)، يحتاج الجسم للحصول عليها بشكل يومي، ويتم طرح الفائض منها في البول لذلك لا تعتبر جرعتها الزائدة خطيرة إلى حد ما.

الفيتامينات الذائبة بالدهون

وهي (فيتامين د، أ، هـ وفيتامين ك)، يتم تخزينها في الجسم ولا نحتاج للحصول عليها بشكل يومي وجرعتها الزائدة تعتبر خطيرة على الجسم.

فوائد الفيتامينات

فوائد الفيتامينات الذائبة في الماء

فيتامين سي (ASCORBIC ACID)

  • فيتامين سي عامل مهم في صناعة الأنسجة الضامة والكولاجين وله أهمية في إلتئام الجروح.
  • مضاد أكسدة قوي ويقي من العديد من أنواع السرطان.
  • يعزز جهاز المناعة.
  • يساهم في تشكل النواقل العصبية الدماغية كالسيروتونين والنورإبينفرن.

من المصادر الغذائية لفيتامين سي: الخضار كالبروكلي، والفلفل الأخضر، والطماطم، والبطاطا، والفواكه كالفراولة، والجزر، والحمضيات.

فيتامين ب 1 (THIAMIN)

  • فيتامين ب 1 مهم لسلامة الأعصاب وعملها.
  • يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.
  • له دور في سلامة الجلد والشعر والعضلات.

من المصادر الغذائية للثيامين: الفاصولياء، والفطر، وسمك التونا، والمكسرات.

للمزيد: فوائد الفاصوليا الخضراء

فيتامين ب 2 (RIBOFLAVIN)

  • فيتامين ب 2 يساعد في تحويل الطعام إلى طاقة.
  • له أهمية في سلامة الجلد والشعر والنظر.

من المصادر الغذائية للرايبوفلافين: الحليب، والبيض، والخضروات.

فيتامين ب 3 (Niacin)

  • فيتامين ب 3 يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.
  • يساعد على هضم الكوليسترول.

من المصادر الغذائية للنياسين: اللحوم الحمراء والبيضاء، والأسماك، والبطاطا.

فيتامين ب 5 (Pantothenic acid)

  • يساعد على هضم الدهون وصناعة الكوليسترول.
  • يدخل في صناعة النواقل العصبية.

من المصادر الغذائية لفيتامين ب5: الحوم مثل الدجاج، والطماطم، والبطاطا، والفطر.

فيتامين ب 6 (PYRIDOXINE)

  • فيتامين ب 6 يساهم في صناعة النواقل العصبية والهرمونات.
  • يساهم في معالجة الأحماض الأمينية في الجسم.

من المصادر الغذائية لفيتامين ب6: اللحوم، والمكسرات، والموز، والأفوكادو، والخضروات.

فيتامين ب 7 (Biotin)

  • فيتامين ب 7 مهم لسلامة العظام والشعر.
  • يساهم في تحويل الطاقة وصناعة الغلوكوز.
  • يساهم في استقلاب الدهون.

من المصادر الغذائية للبيوتين: الأسماك، واللحوم، وحبوب الصويا، والبيض.

فيتامين ب 9 (FOLIC ACID)

من المصادر الغذائية للفوليك أسيد: الخضروات كالسبانخ والبروكلي، والفاصولياء وحبوب الصويا.

فيتامين ب 12 (COBALAMIN)

  • فيتامين ب 12 مهم لسلامة الخلايا العصبية.
  • يدخل في صناعة الشيفرة الوراثية، (DNA)، وخلايا الدم الحمراء.
  • يساعد على استقلاب الأحماض الأمينية.

من المصادر الغذائية لفيتامين ب12: اللحوم، والأسماك، والحليب، والبيض.

فوائد الفيتامينات الذائبة في الدهون

 فيتامين أ (Retinoids)

  • فيتامين أ مهم لسلامة الجهاز المناعي.
  • مهم لسلامة النظر والعظام والأغشية المخاطية والجلد.
  • مضاد أكسدة قوي ومهم للوقاية من أمراض السرطان.

المصادر الغذائية لفيتامين أ: كبد الحيوانات، واللحوم، والأسماك، والحليب، والبيض.

فيتامين ك (MENADIONE)

المصادر الغذائية لفيتامنين ك: الخضراوت، كما ويتم تصنيعه من قبل البكتيريا النافعة في الأمعاء.

فيتامين هـ (TOCOPHEROL)

  • فيتامين هـ مضاد أكسدة قوي ومهم للوقاية من أمراض السرطان.
  • يحافظ على نسب فيتامين أ في الجسم.

المصادر الغذائية لفيتامين ه: يوجد في العديد من الخضار والفواكه، والزيوت كزيت الزيتون.

فيتامين د (CALCIFEROL)

  • فيتامين د يساعد على امتصاص الكالسيوم.
  • مهم لسلامة العظام.

مصادر فيتامين د: البيض، والحليب، وكبد الحيوانات، والأسماك، كما ويتم تصنيعه في الجلد عند التعرض لأشعة الشمس.

Vikaspedia - Types of Vitamins and Minerals - Retrieved on March 24, 2019 - http://vikaspedia.in/health/nutrition/types-of-vitamins-and-minerals-1

Disabled World - Vitamins: List of vitamins types and health benefits - Retrieved on March 24, 2019 - https://www.disabled-world.com/medical/supplements/vitamins/

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
لدي نقص في فيتامين د معدل فيتامين د لدي ١١ و الطبيب وصف لي حبوب فيتامين د ١٠٠٠ وحدة دولية مع حبوب كالسيوم و طلب مني ان استخدمها لمدة اسبوع فقط هل هذه...
انا انصحك بان تستخدم ڤيتامن د لمدة شهر و من ثم ان تعاود الفحص اذ بقي هنالك نقص ام تعدل، و اذ بقي يجب ان تستمر الى ٣ اشهر و تفحص.... و عليك ان تتعرض لاشعة الشمس يوميا لمدة ١٥ دقيقة التي تساعد في بناء ڤيتامين د
see-answer-arrow
ما هو نقص فيتامين د
نفص فيتامين د هو انخفاض تركيز فيتامين ( د) في الدم عن معدله الطبيعي المُتسبب في ترقق العظام وتشوه شكلها وفي حين يعتمد الشخص البالغ على المصادر الغذائية كالحليب,اللبن والأسماك الدهنية كالسلمون الا ان التعرض المباشر لأشعة الشمس وفي أوقات مُحددة يُسهم في الحد من نقص الفيتامين . يُوصى بحصة يومية من فيتامين تعادل 600 وحدة عالمية ( IU ) للبالغين و 800 وحدة عالمية لكبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً يمكن السيطرة على هذا النقص من خلال: - اعتماد نظام غذائي غني بفيتامين د - اعطاء فيتامين ( د ) عن طريق الفم بشكل يومي أو اسبوعي اعتماداً على حدة النقص - التعرض لأشعة الشمس وبالتحديد بين الساعة 10-3
see-answer-arrow
ما هي اعراض نقص فيتامين د وما هي الاغذية الغنية ب الفيتامين وهل نقصه يسبب زيادة في الوزن
أعراض نقصه : تعب عام في الجسم، ألم في العضلات والمفاصل ، تغيرات في المزاج والكأبة ، اضطرابات في النوم مصادره الطبيعية : الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونا، صفار البيض ، الزبدة وبعض المنتجات المدعمة بهذا الفيتامين مثل منجات الحليب وحبوب الافطار أما بالنسبة لعلاقة هذا الفيتامين بالسمنة فليس هناك ما يثبت هذا الافتراض لكن وجد أن الاشخاص السمينين لديهم مستويات أقل من فيتامين د.
see-answer-arrow
ما هي اهم الفيتامينات الاقراص لتناولها
يوجد أنواع مختلفة تختلف باختلاف البلد ولكن غالبا ما يكون هناك انواع مشتركة، كالسنترم مثلاً ولكن أهم الفينامينات التي يجب ان يحتويها القرص : حمض الفوليك و ب6 و ب12 وج وأ و د وهـ ولكن أود التنويه الى ان تناول الغذاء المتوازن والمنوع والمحتوي على الأطعمة من المجموعات الخمسة وبعدد الحصص اللازمة سيغطي جميع الاحتياجات من هذه الفيتامينات وبدون حاجة للاقراص.
see-answer-arrow
اين اجد فيتامين ب في اي نوع من الخضار وما هي الفيتامينات الاخرى الفاتحة للشهية
مصادر ممتازة لفيتامين B6 تشمل السبانخ والفلفل الأخضر والحبوب الكاملة. مصادر الغذاء الجيد جدا من فيتامين B6 : الدواجن ,السمك ,الحليب والبيض, الكبد, والمكسرات ، البقوليات, الحبوب، والأرز البني ، الموز، الخضار (الجزر ، والسبانخ ، والبازلاء) والبطاطس والدقيق.
see-answer-arrow
أخبار ومقالات طبية ذات صلة
فيديوهات طبية

فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

ramadan kareem

نصائح مفيدة، ومقالات هامة، ووصفات لذيذة، وإجابات مجانية حول كل ما يتعلق بالشهر الكريم

نصائح رمضانية

144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك

الأنفلونزا, السعال, القشعريرة والحرارة, التهاب و آلام الاذن والحلق والقيء واحتقان الجيوب الأنفية والحساسية والطفح الجلدي والاسهال وعسر الهضم والتهابات العين

ابتداءً من 5 USD فقط
ابدأ الآن ابدأ الآن ابدأ الآن
مصطلحات طبية مرتبطة بفيتامينات و معادن
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بفيتامينات و معادن

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة