رجيم الصيام المتقطع

Intermittent Fasting

رجيم الصيام المتقطع

ما هو رجيم الصيام المتقطع

يعد الصيام المتقطع (بالإنجليزية: Intermittent Fasting) من الطرق التي أصبحت رائجة ومنتشرة بشكل واسع في مجال الصحة واللياقة، ويستخدم البعض الصيام المتقطع من أجل خسارة الوزن وتحسين الصحة والتطوير من أنماط الحياة، ووجد أن له أثر كبير على الجسم والدماغ، كما أنه قد يساهم في إطالة متوسط العمر.

يستخدم مصطلح الصيام المتقطع للتعبير عن أحد أنماط تناول الطعام التي تتمحور حول فترات الصيام والأكل، وهو لا يتمثل في نوع الطعام الواجب عليك تناوله، وإنما يتمثل في موعد تناول هذا الطعام.

كيف يمكن تطبيق نظام الصيام المتقطع؟

يعد الصيام المتقطع من الأمور المنتشرة منذ سنوات، وهناك العديد من الطرق التي استخدمت لتطبيقه، وتتضمن جميع هذه الطرق تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى فترات تناول الطعام، وفترات الصيام، وخلال فترة الصيام إما أن يتناول الشخص كميات قليلة من الطعام أو لا يتناول أي شيء على الإطلاق.

ومن خلال تناول كميات أقل من السعرات الحرارية، تضمن جميع الطرق خسارة الوزن في حال عدم التعويض من خلال تناول كميات مفرطة من الطعام في أيام أو ساعات عدم الصيام، ونذكر فيما يلي أكثر الطرق شيوعاً:

  • طريقة 16/8: تعد الطريقة الأبسط والأسهل في الالتزام والأكثر شهرة، وتتضمن عدم تناول وجبة الإفطار واقتصار فترة تناول الطعام على 8 ساعات خلال اليوم، فمثلاً يمكن تناول الطعام من الساعة الواحدة ظهراً وحتى الساعة التاسعة مساءً، ومن ثم يصوم الشخص لمدة 16 ساعة.
  • الأكل – التوقف – الأكل: يتضمن هذا النظام الصوم لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع مثل عدم تناول الطعام منذ وجبة العشاء في يوم ما حتى موعد وجبة العشاء في اليوم التالي.
  • نظام 5:2: يشمل هذا النظام اختيار يومين محددين في الأسبوع غير متتاليين، وتناول ما لا يزيد عن 500 إلى 600 سعرة حرارية خلالهما، ويتناول الطعام بالشكل الاعتيادي خلال باقي أيام الأسبوع.

للمزيد: الصيام والصحة

  • صيام يوم بعد يوم: يتضمن الصيام كل يومين صيام تام عن الأكل أو تناول 500 سعرة حرارية خلال أيام الصيام، ولا ينصح بالصيام التام للمبتدئين.
  • حمية المحارب: يعد هذا النظام من أوائل الأنظمة الغذائية التي تتضمن الصيام المتقطع، ويشمل تناول كميات صغيرة من الفاكهة والخضروات النيئة أثناء النهار، وتناول وجبة كبيرة في المساء خلال فترة تتراوح 4 ساعات فقط.
  • عدم تناول وجبة عفوية: يتخطى هذا النظام وجبة أو وجبتين في حالة عدم الشعور بالجوع أو الانشغال عن تناول الطعام مع مراعاة تناول طعام صحي في الوجبات المتبقية، فهو صيام متقطع غير منظم أو مخطط له.

للمزيد: تسع وأربعون نصيحة تساعد على صوم صحي

كيف يؤثر الصيام المتقطع على الجسم؟

يؤثر الصيام المتقطع على الجسم بإحداث العديد من التغيرات على المستوى الخلوي والجزيئي في الجسم عند الصيام، وتعد هذه التغييرات الهرمونية والخلوية هي المسؤولة عن الفوائد الصحية الناجمة عنه، فمثلاً تتغير مستويات هرمونات الجسم لتسهيل الوصول إلى دهون الجسم المخزنة وحرقها من أجل الحصول على الطاقة، بالإضافة إلى ذلك تبدأ الخلايا بعمليات الإصلاح والبناء والتغيير من التعابير الجينية.

وفيما يلي بعض التغييرات الأخرى التي يمكن أن تطرأ على الجسم:

  • هرمون النمو البشري: يرتفع هرمون النمو البشري، والذي بدوره يفيد في خسارة الدهون وبناء العضلات.
  • الأنسولين: تتحسن حساسية الجسم للأنسولين مما يقلل من مستوى الأنسولين الذي يسهم بدوره في التخلص من دهون الجسم المخزنة.
  • الإصلاح الخلوي: يدخل الجسم خلال الصيام في عملية الإصلاح الخلوي، ويتضمن هذا ما يسمى بالتهام الذات، والذي يعني عندما تقوم الخلايا بالتهام وإزالة البروتينات القديمة التي لا تعمل والتي تتراكم داخل الخلايا.
  • التعبير الجيني: تحدث تغييرات في وظيفة الجينات المرتبطة بطول العمر والحماية من المرض.

فوائد الصيام المتقطع

تتعدد فوائد رجيم الصيام المتقطع مثل خسارة الوزن، والتقليل من مقاومة الأنسولين، والالتهاب، وصحة القلب، والدماغ، ومحاربة الشيخوخة، بالإضافة إلى أنه من أهم فوائده تسهيل تناول الأكل الصحي لحياة صحية أفضل.

خسارة الوزن

يساعد رجيم الصيام المتقطع على خسارة الوزن ودهون البطن، دون الحاجة إلى التقليل من السعرات الحرارية بشكل كبير.

للمزيد: الصيام ومرض السكري

مقاومة الأنسولين

يقلل رجيم الصيام المتقطع من مقاومة الأنسولين، ويخفض مستوى السكر في الدم بما يعادل 3 – 6%، ومستوى الأنسولين أثناء الصيام بما يعادل 20 – 31%، والذي يحمي بدوره من الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

صحة القلب

يقلل رجيم الصيام المتقطع من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية والسكر في الدم، وكل هذه الأمور تشكل خطراً على صحة القلب.

صحة الدماغ

يساعد رجيم الصيام المتقطع على إعادة بناء خلايا عصبية جديدة في الدماغ ويسهم في الوقاية من الزهايمر.

محاربة الشيخوخة

يرجح أن يزيد رجيم الصيام المتقطع من متوسط عمر الفرد حيث تظهر بعض الدراسات أن متوسط عمر الفئران يزيد بما يعادل 36- 83 %، وما زال هناك حاجة للمزيد من الدراسات على البشر لتأكيد ذلك.

الالتهاب

تبين أن رجيم الصيام المتقطع يقلل من مستوى الالتهاب في الجسم؛ وبالتالي يقي من العديد من الأمراض المزمنة.

للمزيد: الصيام واثره على الجهاز المناعي

الآثار الجانبية للصيام المتقطع

تشمل الآثار الجانبية للصيام المتقطع ما يلي: الشعور بالتعب والضعف في بداية تجربته، والإفراط في تناول الطعام أو تناول الأطعمة غير الصحية خلال فترة تناول الطعام، والشعور بالحموضة أو المعاناة من الارتجاع نتيجة الإفراط في تناول الطعام، والتأثير على الخصوبة لدى النساء، ولكنه تأثير ظهر في إناث الحيوانات، وما زال هناك حاجة لدراسات بشرية لتأكيدها.

اقرأ أيضاً: إرشادات طبية لصوم صحي

متى يجب استشارة الطبيب قبل اتباع نظام رجيم الصيام المتقطع؟

يجب استشارة الطبيب قبل اتباع نظام رجيم الصيام المتقطع في بعض الحالات مثل:

  • الإصابة بالسكري.
  • مواجهة مشكلة في تنظيم السكر في الدم.
  • المعاناة من انخفاض ضغط الدم.
  • تناول الأدوية.
  • المعاناة من النحافة.
  • إصابة سابقة بأحد اضطرابات تناول الطعام.
  • الأنثى التي تحاول الإنجاب.
  • النساء التي تعاني من انقطاع الطمث.
  • الحامل أو المرضع.
  • المعاناة من تاريخ طبي للاكتئاب أو القلق.

للمزيد: القولون العصبي والصيام

في الختام، تذكر أنه لتحقيق أقصى استفادة من نظام رجيم الصيام المتقطع لابد من الاهتمام بتناول نظام غذائي صحي، وتناول الطعام في وقت مبكر، وتجنب تناول الأطعمة السريعة، وعدم الإفراط في تناول الطعام خلال فترات الأكل، أو ليلاً.

 

 

Kris Gunnars. Intermittent Fasting 101 — The Ultimate Beginner’s Guide. Retrieved on the 5th of September, 2020, from:

https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-guide#what-it-is

Kris Gunnars. 6 Popular Ways to Do Intermittent Fasting. Retrieved on the 5th of September, 2020, from:

https://www.healthline.com/nutrition/6-ways-to-do-intermittent-fasting

Jayne Leonard. A guide to 16:8 intermittent fasting. Retrieved on the 5th of September, 2020, from:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/327398

Monique Tello. Intermittent fasting: Surprising update. Retrieved on the 5th of September, 2020, from:

https://www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

2020-11-12 23:34:45

كم كيلو اقدر انزل بالصيام المتقطع في شهر

كم كيلو اقدر انزل بالصيام المتقطع في شهر

1

كم كيلو اقدر انزل بالصيام المتقطع في شهر
لخسارة 1 كيلو من الوزن عليك أن تحرق 7700 سعر حراري. و هذا يتحقق اما بتقليل كمية الطعام المتناول، بحيث تستهلك أقل من احتياجك اليومي ب 1000 سعر حراري لخسارة 1 كيلو بالأسبوع. أو بزيادة النشاط البدني و هذا يعتمد على نوع التمرين و شدته. أو بكلاهما
0
2020-11-13 18:32:16
see-answer-arrow

2020-09-25 06:14:31

انا متبع نظام الصيام المتقطع كان وزني ٨٩.٣وعندما فتحت وجبه مفتوحه صار وزني اليوم الثاني ٩٢ لماذا

انا متبع نظام الصيام المتقطع كان وزني ٨٩٣وعندما فتحت وجبه مفتوحه صار وزني اليوم الثاني ٩٢ لماذا

1

انا متبع نظام الصيام المتقطع كان وزني ٨٩٣وعندما فتحت وجبه مفتوحه صار وزني اليوم الثاني ٩٢ لماذا
طبيعي الوزن يزيد بعد اليوم المفتوح عشان كدا ما ينفعش نوزن غير قبل اليوم المفتوح خلال ٣ ايام او بيكون الجسم اتخلص من الزيادة دي و بدأ ينزل من جديد
0
2020-09-25 18:16:34
see-answer-arrow

2020-06-24 21:56:46

عايزة اكون باكل اكل صحي واخس وامشي علي نظام الصيام المتقطع لو كارب بس

عايزة اكون باكل اكل صحي واخس وامشي علي نظام الصيام المتقطع لو كارب بس

1

عايزة اكون باكل اكل صحي واخس وامشي علي نظام الصيام المتقطع لو كارب بس
لإنقاص الوزن لا بد من اتباع نظام غذائي صحي . الصيام المتقطع و النظام قليل الكربوهيدرات تعتبر من الانظمة غير الصحية .
0
2020-06-25 00:23:45
see-answer-arrow

2020-05-09 02:14:00

ماشية ع نظام صيام متقطع وبقلل النشويات والسكريات وبلعب نط حبل يوميا ولمدة شهرين ومش بخس خالص عاوزة اعرف ايه ممكن تكون المشكلة انا محتاجة انزل خمسة او سبعة كيلو

ماشية ع نظام صيام متقطع وبقلل النشويات والسكريات وبلعب نط حبل يوميا ولمدة شهرين ومش بخس خالص عاوزة ايه ممكن تكون المشكلة انا محتاجة انزل خمسة او سبعة كيلو

1

ماشية ع نظام صيام متقطع وبقلل النشويات والسكريات وبلعب نط حبل يوميا ولمدة شهرين ومش بخس خالص عاوزة ايه ممكن تكون المشكلة انا محتاجة انزل خمسة او سبعة...
ثبات الوزن حله اتباع نظام غذائي جديد لتحفيز الحرق مع التأكد من عدم وجود اي مشكله صحية ( نقص ڤيتامين د او املاح....) و ممكن جدا تكون زدت عضلات و نزلت دهون ف الاجمالي واحد علي الميزان لذلك التأكد من ميزان مفصل inbody افضل..+ جلسات تفتيت دهون موضعية مع النظام الغذائي
0
2020-05-09 14:17:25
see-answer-arrow

2020-04-30 05:11:27

انا بعمل دايت نظام صيام متقطع بس منزلتش غير كيلو ورجعت تخنته تآني ودخلت معاه مؤخرا تمرينات كارديو وهيت بس برضه ما زال فيه ثبات للوزن اتا وزني ٨٣ وطولي ١٥٩

انا بعمل دايت نظام صيام متقطع بس منزلتش غير كيلو ورجعت تخنته تآني ودخلت معاه مؤخرا تمرينات كارديو وهيت بس برضه ما زال فيه ثبات للوزن اتا وزني ٨٣ وطولي ١٥٩

1

انا بعمل دايت نظام صيام متقطع بس منزلتش غير كيلو ورجعت تخنته تآني ودخلت معاه مؤخرا تمرينات كارديو وهيت بس برضه ما زال فيه ثبات للوزن اتا وزني ٨٣ وطولي...
واضح انك مابتحسبش سعراتك لابد من حساب السعرات لفقدان الوزن و يقوم بها الطبيب
0
2020-05-01 03:51:04
see-answer-arrow

2019-09-27 02:00:09

أنا أعمل ريجيم هل يضرني أكل كل يوم ملعقة صغيرة أو متوسطة زبدة حيواني؟ وهل يضر عمل الصيام المتقطع إسلوب حياة أبدأ أكل ٩ صباحا واتوقف في ٥ مساء

انا اعمل ريجيم هل يضرني اكل كل يوم ملعقة صغيرة او متوسطة زبدة حيواني وهل يضر عمل الصيام المتقطع اسلوب حياة ابدا اكل ٩ صباحا واتوقف في ٥ مساء

2

انا اعمل ريجيم هل يضرني اكل كل يوم ملعقة صغيرة او متوسطة زبدة حيواني وهل يضر عمل الصيام المتقطع اسلوب حياة ابدا اكل ٩ صباحا واتوقف في ٥ مساء
مسموح بملعقة زبدة يوميا وكذلك مسموح بالصيام المتقطع كاسلوب حياة يساعد على النزول في الوزن
0
2019-09-28 21:58:45
see-answer-arrow

2018-10-30 08:19:33

مرحبااااا طولي ١٦٤ ووزني ٥٥ واريد انحف لل٥٠ يجوز الي استخدام الصيام المتقطع يعني رح استفيد عليه وشكرااااا الكم

اااا طولي ١٦٤ ووزني ٥٥ و حف لل٥٠ يجوز الي استخدام الصيام المتقطع يعني رح استفيد عليه و اااا الكم

1

اااا طولي ١٦٤ ووزني ٥٥ و حف لل٥٠ يجوز الي استخدام الصيام المتقطع يعني رح استفيد عليه و اااا الكم
وزن حضرتك أقل من المثالي أو كويس ..لا داعي للصيام المتقطع
0
2018-10-30 13:04:06
see-answer-arrow

2017-07-06 20:54:49

السلام عليكم ورحمة الله ماهي أحسن طريقة للصيام لفقد الوزن الزائد وزني ٨٤ طولي١٧٥ وماهو الصوم المتقطع وشكرا لكم.

ماهي احسن طريقة للصيام لفقد الوزن الزائد وزني ٨٤ طولي١٧٥ وماهو الصوم المتقطع و لكم

1

ماهي احسن طريقة للصيام لفقد الوزن الزائد وزني ٨٤ طولي١٧٥ وماهو الصوم المتقطع و لكم
الصوم المتقطع هو الا يزيد ساعات الاكل عن 8ساعات يوميا كما أن وزنك المثالي بالنسبة الى طولك هو 72كيلو يجب عمل نظام غذائي متوازن مع تقليل كمية للدهون والنشويات والسكريات وزيادة كمية شرب الماء والمشى وتقليل الدهون وزيادة اكل الخضروات والفاكهة وممارسة الرياضة بانتظام والانتظام في مواعيد الأكل والشرب
0
2017-07-07 08:04:16
see-answer-arrow

2016-04-10 18:34:33

ما هي اضرار ومنافع الصيام

ما هي اضرار ومنافع الصيام

1

ما هي اضرار ومنافع الصيام
جوابي هو من الناحية الطبية حصرا ,, أضرار الصيام تقتصر على بعض الحالات المرضية التي يقررها الطبيب وبشكل فردي من مريض لآخر فيمنعه من الصيام . لاتوجد فوائد صحية واضحة للصيام في شفاء بعض الأمراض وما هو متدوال عبر النت من شفاء بعض الأمراض أمر لا أساس علمي له . الصيام بحد ذاته يستنفر الجسم ويحرض الهرمونات المختصة تقدر تقول تنشيط لأجهزة الجسم
0
2016-04-12 07:44:50
see-answer-arrow
أخبار ومقالات طبية ذات صلة

144 طبيب موجود حالياً يمكنه الإجابة على سؤالك!

الاستشارة التالية سوف تكون متوفرة خلال 4 دقائق

ابتداءً من 5 USD فقط
ابدأ الآن ابدأ الآن
مصطلحات طبية مرتبطة بتغذية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

site traffic analytics