أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لكِ. تتطلب رعاية كبار السن، خاصةً الذين يعانون من مشكلات صحية مزمنة، مثل مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم اهتمامًا خاصًا بالغذاء، والنشاط البدني، والصحة العامة.

إليكِ بعض الأطعمة التي قد تساعد كبار السن في الحفاظ على صحته:

• الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: مثل، التوت، والتفاح، والكمثرى، والخوخ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والفيتامينات، ولا تسبب ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• الخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض: مثل، الخيار، والجزر، والملفوف، والزهرة، والخضروات الورقية الخضراء كالسبانخ، والكرنب، والبروكلي، والتي تعد خيارات غذائية غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومنخفضة بالسعرات الحرارية.
• الأسماك الغنية بالأوميغا 3: مثل، السلمون، والتونة، والسردين، والتي تساعد على دعم صحة القلب، وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
• البقوليات: مثل، العدس، والفاصولياء، والفول، والتي تحتوي على الألياف والبروتين.
• الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والقمح الكامل، والشوفان، والتي تعد من مصادر الكربوهيدرات المعقدة الصحية الغنية بالألياف.
• المكسرات والبذور: مثل، اللوز،  والجوز، وبذور الشيا، والتي تحتوي على الدهون الصحية والألياف.
• الدهون الصحية: مثل، المكسرات، والأفوكادو، والزيوت النباتية بما  في ذلك زيت الزيتون، وزيت الكانولا، والتي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
• الحليب ومشتقاته: مثل، الألبان، والأجبان، والزبادي الخالِ أو قليل الدسم، وفي حال اختيار أنواع الحليب النباتي، فيفضل اختيار المضاف إليها فيتامين د والكالسيوم.
• السوائل: للحفاظ على رطوبة الجسم، ينصح بشرب كمية كافية من الماء والسوائل الصحية، مثل شاي الأعشاب، والعصائر غير المحلاة، والشوربات، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات الغنية بالماء.

بالإضافة لما سبق، من المهم الحفاظ على النشاط البدني من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي، وتمارين التأمل والاسترخاء، والالتزام بخطة العلاج التي يحددها الطبيب لإدارة مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

للمزيد:

• التغذية المناسبة لكبار السن، وأعراض سوء التغذية
• مشكلات التقدم في السن والشيخوخة والحلول المقترحة لها
  

بشكل عام فإن الحليب الدافئ والبارد كلاهما صحي وغني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وفيما ما يلي توضيح لبعض الاختلافات في الفوائد بين الحليب البارد والحليب الدافئ:

• الحليب البارد: 
  • يساعد على ترطيب وتبريد الجسم في الصيف.
  • يساعد على التخفيف من أعراض حرقة المعدة.
  • تعزيز نضارة البشرة.
  • الوقاية من الجفاف.
• الحليب الدافئ: 
  • أسهل في الهضم من الحليب البارد.
  • يقي من الإسهال والغازات.
  • يساعد على النوم.
  • تدفئة الجسم خلال الشتاء.

يجدر الذكر أن الحليب البارد أصعب في الهضم قليلًا مقارنة مع الحليب الدافئ، وهو ما قد يكون السبب في معاناة البعض من الغازات بعد شرب الحليب البارد، كما أن الحليب البارد والحليب بشكل عام يسبب الغازات لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ففي حال كنت تعاني من غازات بشكل ملحوظ عند شرب الحليب فقد يدل ذلك على إصابتك بعدم تحمل اللاكتوز.

للمزيد:

• ما أضرار الحليب البقري على صحة الجسم؟
• فوائد الحليب، فوائد صحية مذهلة وأخرى جمالية

بداية أود التوضيح أن مصطلح ماء غريب يطلق حاليًا على العديد من المنتجات المختلفة التي تساهم في التخفيف من المغص لدى الأطفال، ومعظم المنتجات حاليًا تحتوي على مستخلصات عشبية فقط، مثل البابونج، والشمرة، والزنجبيل، أما ماء غريب الذي كان يعرف سابقًا فإنه يحتوي على عناصر أخرى.

تم منع ماء غريب في السابق لأنه كان يحتوي على الكحول، ومع ظهور نتائج بحثية تدل على أن الكحول خطير على الأطفال تم منع ماء غريب الذي يحتوي على الكحول من الأسواق، وظهرت الأنواع الجديدة التي تحتوي على الأعشاب فقط وحافظت على نفس الاسم.

يُعتقد أن اسم ماء غريب تم إطلاقه على المنتج الذي يعالج المغص لدى الأطفال لانتشار مصطلح المغص المائي (Watery gripes) للتعبير عن مغص الأطفال في بريطانيا في القرن الماضي الذي تم إنتاج ماء غريب فيه من قبل شركة بريطانية.

بشكل عام فإن المنتجات التي يُطلق عليها ماء غريب في وقتنا الحالي آمنة على الأطفال وتحتوي على مستخلصات عشبية فقط كما ذكرت، ولكن يجب عدم تقديمها للأطفال قبل تجاوز الشهر الأول من العمر، ويجب عدم الإفراط في استخدامها.

للمزيد:

• هل ماء الغريب خطير للرضع وما هي اضراره؟
• حلول جديدة لعلاج المغص عند الرضع

لا يوجد إجماع علمي قاطع حول أفضل وقت لتناول المورينجا لتحقيق أقصى استفادة من فوائدها للشعر والبشرة، وبشكل عام يمكن تناول مكملات المورينجا أو استهلاك مشروب المورينجا في أي وقت من اليوم.

تحياتي لكِ. نعم، يمكن أن يساعد فقدن الوزن التدريجي من خلال اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام على تقليل ترهل الجلد، ويرجع ذلك للأسباب الآتية:

• مساعدة الجلد على التكيف مع تغير الوزن: يساعد فقدان الوزن التدريجي الجلد على التكيف مع تغير حجم الجسم؛ إذ إن فقدان الوزن وزيادته مرة أخرى يؤدي إلى تمدد الجلد وفقدان مرونته، مما يجعل الجلد أكثر عرضة للترهل.
• الحفاظ على كتلة العضلات: يساعد فقدان الوزن التدريجي على تقليل فقدان الكتلة العضلية، والتي تدعم الجلد، وتمنحه مظهرًا متناسقًا ومتماسكًا.
• دعم صحة الجلد: تساعد التمارين الرياضية، مثل تمارين المقاومة، والتمارين الهوائية، وتناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية على بناء العضلات، وتعزيز صحة الجسم ككل بما في ذلك الجلد، مما يمنحه مظهر صحي ومتناسق.

فيما يلي مجموعة من النصائح الواجب اتباعها لتقليل ترهل الجلد بعد فقدان الوزن:

• تناولي الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات المفيدة للجلد، مثل فيتاميات A، و C، و E.
• قللي من السلوكيات الخاطئة التي تزيد ترهل الجلد، مثل التدخين.
• حافظي على رطوبة الجلد من خلال شرب كميات كافية من الماء والسوائل الصحية.
• استخدمي الكريمات التي تحتوي على الكولاجين والإيلاستين.
• استشري طبيبكِ حول العلاجات الجراحية وغير الجراحية لترهل الجلد، مثل: 
  • شد وإزالة الجلد الزائد من مناطق الجسم المترهلة بالجراحة.
  • العلاج بالليزر.
  • العلاج بالموجات فوق الصوتية أو الراديوية.
  • التقشير الكيميائي.

للمزيد:

• طرق التخلص من ترهلات الجلد بعد فقدان الوزن
  
• ترهل الجلد بعد شفط الدهون، مخاطر، وأسباب، وعلاج

أتمنى لكِ الصحة والعافية. في البداية أنصحكِ بزيارة الطبيب للحصول على التشخيص الدقيق، ومعرفة السبب الكامن وراء ألم المعدة والقولون عند تناول الطعام، والخيارات العلاجية المناسبة لكِ.

من جهة أخرى أقدم لكِ مجموعة من الأطعمة الصحية التي قد يساعد تضمينها في نظامكِ الغذائي على تقليل آلام المعدة والقولون:

• السوائل: يمكن أن يساعد شرب المشروبات الرياضية، والشوربات الصافية، وماء جوز الهند، والبابونج، والزنجبيل، والنعناع على تهدئة المعدة والقولون، كما قد يزود بعضها الجسم بالمعادن التي يحتاجها، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم.
• الأرز الأبيض: يعد الأرز الأبيض الخيار الأفضل لتقليل آلام المعدة والقولون مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى، مثل الأرز البري، والبني، والتي على الرغم من كونها صحية وغنية بالألياف، إلا أنه يصعب هضمها.
• اللبن الزبادي: يحتوي اللبن الزبادي على البكتيريا النافعة أو ما تعرف بالبروبيوتيك، والتي قد تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل تهيج المعدة والقولون.
• الأطعمة قليلة الفودماب: يقصد بها الأطعمة التي تقلل الغازات، والانتفاخ، والإسهال، ومنها:
  • الخضروات، مثل السبانخ، والجزر، والكوسا، والبندروة، والخيار، والبطاطا المسلوقة أو المخبوزة وليست المقلية.
  • الفواكه، مثل الموز، والعنب، والفراولة، والبطيخ، والكيوي.
  • البروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والدواجن بدون جلد، والبيض. 
  • الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، وزيت جوز الهند.

للمزيد:

• النظام الغذائي لمرضى قرحة المعدة، أكلات تهيج المعدة
• ما هي الأكلات التي تريح القولون؟
  

تحياتي لكِ. في حين أن المصدر الأساسي لفيتامين د هو أشعة الشمس، إلا أن هناك بعض المصادر الطبيعية التي تحتوي على نسب متفاوتة منه، ويذكر منها ما يأتي:

• الأسماك الزيتية، مثل سمك السلمون، والسردين، والرنجة، والماكريل، والتونة.
• زيت كبد الحوت.
• صفار البيض.
• الفطر.
• اللحوم الحمراء.
• الكبد.
• الأطعمة والمشروبات المدعمة بفيتامين د، بما في ذلك:
  • حليب البقر.
  • حليب الصويا.
  • منتجات الألبان.
  • حبوب الإفطار الجاهزة، مثل الشوفان، ونخالة القمح.
  • عصير البرتقال.

يمكنكِ تناول مكملات فيتامين د في حال لم تتمكني من الحصول على كمية كافية من فيتامين د من الطعام أو أشعة الشمس، ويوصى باستشارة الطبيب قبل البدء بتجربتها لتحديد الجرعة المناسبة منها، وكيفية تناولها لتعزيز امتصاص الجسم لها والاستفادة منها.

للمزيد:

• تعرف على مصادر فيتامين د
• علاج نقص فيتامين د وما هي الخيارات المتاحة؟