الحلبة

Fenugreek

 الحلبة

ما هو الحلبة

الحلبة (بالإنجليزية: Fenugreek) هي نبات عشبي شائع الاستخدام يتبع فصيلة البقوليات (بالإنجليزية: Leguminosa). وهي تعد عشبة متعددة الأغراض، فالناس في غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط يستعملونها منذ آلاف السنين في طهي الطعام، وتحسين الصحة، وتسكين الأمراض الجلدية. وفي السنوات الأخيرة، اكتسبت شعبية عالمية نظراً لفوائد الحلبة الصحية والتي تتضمن فوائدها في إدرار الحليب، ولمرضى السكري، ونضارة البشرة.

للحلبة أوراق خضراء فاتحة اللون وطويلة، كما أن لها أزهاراً صغيرة لونها أبيض مائلة إلى الأصفر قليلاً، تتحول إلى ثمار على شكل قرون تحتوي بداخلها على البذور.

ويتراوح ارتفاع نبات الحلبة بين 20–50 سم. ويعود موطنه الأصلي إلى شمال أفريقيا، وبلدان شرقي البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تزرع حالياً في أغلب مناطق العالم.

ما هي القيمة الغذائية لنبات الحلبة؟

إن فوائد الحلبة الصحية تعود إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز فوائدها الصحية وتجعلها خياراً غذائياً جيداً، فتحتوي ملعقة طعام واحدة من بذورها على ما يلي:

العنصر الغذائي أو المادة الفعالة الكمية في ملعقة طعام واحدة من بذور الحلبة
السعرات الحرارية 35.5 كيلو كالوري
الكربوهيدرات 6.4 غرام
البروتينات 2.5 غرام
الدهون 0.7 غرام
الألياف 2.7 غرام
الحديد 3.7 ميللي غرام (أي ما يعادل 20% من الحاجة اليومية للجسم)
المنغنيز 0.1 ميللي غرام (أي ما يعادل 7% من الحاجة اليومية للجسم)
المغنيسيوم 21 ميللي غرام (أي ما يعادل 5% من الحاجة اليومية للجسم)
النحاس 0.1 ميللي غرام (أي ما يعادل 6% من الحاجة اليومية للجسم)
الفوسفور 32.6 ميللي غرام (أي ما يعادل 3% من الحاجة اليومية للجسم)
فيتامين ب6 0.1 ميللي غرام (أي ما يعادل 3% من الحاجة اليومية للجسم)

كما تحتوي على بعض الفيتامينات الأخرى والكالسيوم.

ما هي فوائد الحلبة للجسم؟

تتميز الحلبه بخصائصها العديدة وغناها بالفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو وتقوية الجسم. ومن فوائد الحلبة الصحية والعلاجية:

فوائد الحلبة للنساء

تشمل فوائد الحلبة للنساء ما يلي: 

  • فوائد الحلبة لإدرار الحليب: تحفز العامل المدر للبن في ثدي المرضعات وهي من أكثر الأعشاب فعالية في ذلك. 
  • فوائد الحلبة للرحم: تساعد على التخفيف من مشاكل انقطاع الحيض وآلام الدورة الشهرية ومشاكلها.
  • فوائد الحلبة لتكبير الثدي: وذلك نظراً لاحتوائها على الاستروجين النباتي (بالإنجليزية: Phytoestrogen)، بالإضافة إلى أنها غنية بالمواد الغذائية والمعادن التي يحتاج إليها الجسم.

فوائد الحلبة للرجال

من فوائد الحلبة للرجال ما يلي:

  • زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال

يفيد تناول الحلبة للرجال في زيادة الشهوة الجنسية، ومعالجة ضعف الانتصاب، وبعض المشاكل الأخرى، وزيادة الطاقة الجسدية وقدرة التحمل لدى الرجال، وذلك لأنها تحافظ على نسبة هرمون التستوستيرون (بالإنجليزية: Testosterone) الذكري في الدم ضمن المستويات الطبيعية.

وجد ضمن دراسة أجريت على مجموعة من الرجال الذين لا يعانون من أي مشاكل في ضعف الانتصاب والذين تتراوح أعمارهم بين 25 - 52 سنة، أن إعطاء الرجل 600 مللي غرام من الحلبة يومياً ولمدة 6 أسابيع زاد من الشهوة الجنسية حسب التقييم الشخصي لكل فرد منهم، ويذكر الباحثون أن هذه الكمية منها يمكن تناولها على شكل كبسولات من المكملات الغذائية أو على شكل شاي أو حتى قد تطحن هذه الكمية وتستخدم في صناعة المخبوزات.

  • تحسين النشاط الجسدي

يشجع بعض الباحثين على إضافة نبات الحلبة إلى قائمة (أفضل الأطعمة التي قد يتناولها الرياضون)، وذلك لما توصل إليه بعض الباحثون بأن خليط الكيرياتين مع مستخلص بذورها له أثر كبير وواضح في زيادة قوة الجسم وقدرته العضلية.

ويمكن الحصول على فوائد حلبة لتحسين النشاط البدني هذه عن طريق خلط 900 ميللي غرام منها مع 3.5 غرام من الكيرياتين وتناولها لمدة 8 أسابيع.

فوائد الحلبة للاطفال الرضع

تتضمن فوائد الحلبة للأطفال حديثي الولادة بشكل خاص، حيث يساعد تناولها في فترة الرضاعة على:

  • زيادة كمية الحليب للطفل.
  • المساهمة في تغذية وتقوية الطفل الرضيع.
  • المساعدة على فتح الشهية لدى الطفل.
  • التقليل من آلام البطن والصدر والقضاء على الالتهابات عند الرضيع.
  • المساهمة في زيادة وزن الطفل وإمداده بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسمه.
  • القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي لدى حديث الولادة.
  • المساعدة على التخلص من الغازات.
  • معالجة الاحتقان ومشاكل الجهاز التنفسي والربو.

فوائد الحلبة للعظام

من فوائد الحلبة للعظام:

  • المساعدة في تقوية العظام والتغلب على هشاشتها خاصة لدى النساء في سن اليأس، وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة في تكوين وتقوية العظام مثل الكالسيوم، والحديد، والفسفور.
  • المساعدة على التئام العظام في حالة كسورها أو حدوث شرخ فيها.
  • المساعدة في علاج التهاب المفاصل الروماتزمية والتخفيف من آلامها.

فوائد الحلبة للكلى

من فوائد الحلبة للكلى أنها قد تقلل من تكلس نسيج الكلية وتكوين الحصوات فيها عندما يحدث ارتفاع في نسبة الكالسيوم في نسيج الكلية، وبالتالي تقلل من تكوين الحصى بالإضافة لامتلاكها خصائص مضادة للأكسدة.

للمزيد: أهم فوائد الحلبة للسكري

فوائد الحلبة العلاجية

تشمل فوائد الحلبة للجسم دورها الفعال في المساعدة في علاج بعض الحالات الصحية، مثل:

  • فوائد الحلبة لفرط نشاط الغدة الدرقية

تعد بذور الحلبة مادة غذائية مهمة جداً في علاج مشاكل الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Thyroid Gland Disorders)، حيث وجد أن لها القدرة على خفض مستويات هرمونات الغدة الدرقية في الأطراف وتغيير نسبة T4/T3. وهذا يعني أنه يمكن اعتبار هذا التأثير في الأشخاص الأصحاء أثراً جانبياً حاداً.

لذا يجب تجنب تناولها في حالة تشخيص بفرط نشاط الغدة الدرقية (بالإنجليزية: Hyperthyroidism) أو تغير في هرمونات الغدة الدرقية. ويجب عليك أيضاً استشارة طبيبك بشأن تناولها إذا كنت تعاني من أي مشاكل أو قصور في نشاط الغدة الدرقية.

  • فوائد الحلبة في علاج الالتهابات

تساعد بذور الحلبة في التقليل من الالتهابات بنوعيها الداخلية والخارجية في الجسم، ومن هذه الالتهابات:

  • تقرحات الفم.
  • التهابات الجلد والجروح ويمكن الحصول على هذه الفائدة من فوائد الحلبة عند استخدامها في المراهم والكريمات، ولكن لابد من اختبار هذه الكريمات على جزء بسيط من الجسم للتأكد من عدم زيادة الألم أو الشعور بالحرقة.
  • التهاب الشعب الهوائية.
  • التهاب القصبات الهوائية.
  • الالتهابات الناتجة عن أمراض الكلى.
  • الالتهابات الناتجة عن مرض عرق النسا.
  • التهاب الجلد التأتبي (الأكزيما).
  • فوائد الحلبة للانفلونزا

تعد الحلبة علاجاً طبيعياً فعالاً لعلاج نزلات البرد والانفلونزا حيث تساعد في: 

  • علاج التهاب الحلق.
  • تخفيف الألم.
  • قتل البكتيريا التي تسبب التهيج أو الالتهاب.
  • العمل كمضاد للفطريات.

اقرأ أيضا: فوائد زيت الحلبة واضراره

فوائد الحلبة للتسمين

تحتوي الحلبة على العديد من الفيتامينات والمواد الغذائية التي تجعلها فعالة في تعزيز التغذية للشخص وزيادة وزنه، ومن فوائدها أيضاً لزيادة الوزن:

  • التخلص من مشاكل التغذية

تساعد الحلبة في التخلص من مشاكل التغذية مثل فقدان الشهية، وتحسن من الشهية والقدرة على تناول الطعام، وكذلك لها دور في علاج مرض فقدان الشهية العصبي، لذا تتيح للشخص الأكل بطريقة طبيعية، مما يساعده في زيادة وزنه.

  • إضافة نكهة لذيذة للأطعمة

تستخدم أوراق الحلبة الطازجة أو المجففة في صنع السلطات المختلفة، ما يمنح الجسم العناصر والمعادن اللازمة للنمو. ونتيجة لغنى بذورها بالبروتينات، والأملاح المعدنية، والفيتامينات، والدهون، والسكريات، فإنها تعتبر غذاء متكاملاً مفيداً جداً.

فوائد الحلبة للبشرة

يعمل مسحوق الحلبة على إضفاء المزيد من النعومة والنضارة للبشرة، ومن فوائد الحلبة للبشرة:

  • ترطيب الجلد.
  • منع أي عدوى فطرية تسبب حب الشباب والمشاكل الجلدية الأخرى.
  • تعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للجراثيم، لاحتوائها على مادة الديوسجنين.
  • تعمل كمنظف للبشرة والوجه.
  • تساعد في تضييق المسام وتنظيفها، وتعمل كقابض للمسام (بالإنجليزية: Face Toner).
  • تعمل كمقشر للبشرة وتزيل الجلد الميت وتعمل على التخلص من الزيوت التي تفرز من المسام الواسعة.

يمكن الاستفادة من فوائد الحلبة للوجه في ترطيب البشرة من خلال عمل قناع من المسحوق مضافاً إليه كمية مناسبة من الماء وتطبيقها على الوجه لمدة 30 دقيقة ثم يشطف الوجه بعدها بماء فاتر. يساعد هذا القناع في ترطيب البشرة والتخلص من الجفاف والقضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب.

 فوائد الحلبة للشعر

تلعب بذورها دوراً هاماً في علاج تساقط الشعر فهي غنية بحمض الفوليك، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والمعادن. لذا فهي فعالة لمنع تساقط الشعر، وتستخدم في العديد من الوصفات الهندية لتقوية الشعر، لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين وحمض النيكوتينيك (بالإنجليزية: Nicotinic Acid).

ومن فوائد الحلبة للشعر ما يلي:

  •  علاج تساقط الشعر.
  • علاج القشرة، وبعض مشاكل فروة الرأس، مثل جفاف الشعر والصلع.
  • زيادة كثافة الشعر الخفيف، فهي تحتوي على كميات كبيرة من الليسيثين (بالإنجليزية: Lecithin) والتي تعمل على ترطيب الشعر وتقوية الجذور أو جريبات الشعر.
  • ترطيب الشعر وإعادة بريقه ولمعانه.

فوائد الحلبة مع الحليب

يمكن إضافة الحلبة إلى الحليب أو الزبادي ووضعها على البشرة لمدة 15 إلى 20 دقيقة مرة أو مرتين في الأسبوع للمساعدة في محاربة التجاعيد والتخلص من الخطوط الدقيقة في الوجه والبشرة، وتعد حلاً رائعاً للتخلص من الهالات السوداء والاسمرار حول العينين.

ويمكن تجربة ذلك من خلال نقع بذورها في ماء فاتر وتركها طوال الليل ثم طحنها وإضافة كمية مناسبة من الحليب إليها ثم وضعها حول العينين بواسطة قطنة نظيفة وتركها حتى تجف تماماً ثم القيام بشطفها بالماء الفاتر، وتكرار الوصفة مرتين في الأسبوع.

فوائد مغلي الحلبة على الريق

من فوائد الحلبة على الريق أنها تساعد على:

  • قتل الديدان المعوية بمختلف أنواعها.
  • فتح الشهية وزيادة الوزن.
  • علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي.
  • علاج آلام الصدر والربو.
  • علاج الاحتقان البولي.

أنواع الحلبة وأفضلها

يوجد نوعان منها، وهما:

  • الحلبة البلدي العادية ذات اللون الأصفر، وهي النوع الأفضل وهي ما نتناولها في حديثنا.
  • الحلبة الحمراء المعروفة بحلبة النخيل.

طريقة استخدام الحلبة

يمكن تناول أوراق نبات الحلبة، أو بذوره، أو حتى سيقانه، وتعتمد طريقة تناول الحلبة على الغاية وراء تناولها وفوائد الحلبة المراد الحصول عليها، ويتوافر نبات الحلبة في أشكال مختلفة، مثل أعشاب أو مكمل غذائي، وأكثر أشكاله شيوعاً هو الحبوب أو الكبسولات.

يمكن أيضاً تحضير الحلبة في شكل شاي أو طحنها وضمها إلى مكونات أخرى لصنع مادة توضع على الجلد المصاب.

للمزيد: تناول الحلبة أثناء الحمل

Rudy Mawer. Fenugreek: An Herb with Impressive Health Benefits. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.healthline.com/nutrition/fenugreek

Jennifer Huizen. Is fenugreek good for you?. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/324334

Donna Murray. The health benefits of Fenugreek. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.verywellfamily.com/fenugreek-breastfeeding-and-increasing-breast-milk-431839

Josh Axe. 8 Fenugreek Benefits for the Gut, Lungs and More. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://draxe.com/fenugreek/

A. Bordia et al. Effect of ginger and fenugreek on blood lipids, blood sugar and platelet aggregation in patients with coronary artery disease. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9175175

N. Kassaian et al. Effect of fenugreek seeds on blood glucose and lipid profiles in type 2 diabetic patients. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001

Drugs.com. Fenugreek. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.drugs.com/search.php?searchterm=fenugreek&a=1

WebMD.com. Fenugreek. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-733/fenugreek

Linda Tarr Kent. The Side Effects of Fenugreek on the Appetite. Retrieved on the 25th of February, 2021, from

https://www.livestrong.com/article/177678-the-side-effects-of-fenugreek-on-the-appetite/

Regan Hennessy. Benefits of Fenugreek for Women. Retrieved on the 25th of February, 2021, from

https://www.leaf.tv/4720867/benefits-of-fenugreek-for-women/

Diana Kaniecki. Benefits of Fenugreek for the Kidneys. Retrieved on the 25th of February, 2021, from

https://www.livestrong.com/article/543126-benefits-of-fenugreek-for-the-kidney/

Sam Lupica. The Benefits of Fenugreek for Arthritis. Retrieved on the 25th of February, 2021, from:

https://healthfully.com/374864-the-benefits-of-fenugreek-for-arthritis.html

Niyati Budhiraja. Fenugreek Goodness: Here's Why These Seeds Are Amazing For Your Face, Skin And Hair! Retrieved on the  25th of February, 2021, from:

https://www.popxo.com/2018/01/benefits-of-fenugreek-for-skin-hair-health

altibbi team طاقم الطبي الرعاية الطبية
الحلبة
Altibbi

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

هل توجد اع طبيعية في زيادة الهرمون الانثوي الاستروجين من غير الحلبة و افضل ان لن يكون له سلبيات و اضرار في المستقبل

بسم الله الرحمن الرحيم توجد العديد من الاعشاب الطبية في هذا الشأن ولكن يجب أولاً معرفة بعض المعلومات لتوجية المريض للعشبة الصحيحة : 1- الشكوى والحالة المرضية 2- الضغط 3- السن وهل هناك حمل او رضاعة ام لا 4- التاريخ المرضي يجب تكوين صورة أوضح عن الحالة
see-answer-arrow

توجد لدي مشكلة وهى ارتفاع هرمون الحليب بنسبة وقد تناولت حبوب ولكن مفعولها غير ملحوظهل شرب نبات البردقوش مفيد وهل لتناول الحلبه في هده الحاله

ليس لدي علم عن العلاج الطبيعي لارتفاع هرمون الحليب. ولكن انصحك باجراء فحص للغده الدرقيه, فخلل في هرمونات الغده الدرقيه قد يؤدي الى ارتفاع بهرمون الحليب وعند علاج هذا الخلل تعود نسبه هرمون الحليب الى النسبه الطبيعيه. واذا كان فحص هرمون الغده الدرقيه طبيعي فانصحك بالمتابعه لدى طبيبك لاعطائك العلاج المناسب لارتفاع هرمون الحليب وقد تحتاجين الى اجراء صوره الرنين المغناطيسي للغده النخاميه اذا احتاج الامر وبعد استشاره طبيبك .
see-answer-arrow

أخبار ومقالات طبية

6,654خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

الطب البديل
فوائد زيت الحلبة
الطب البديل فوائد زيت الحلبة 21 يناير 2021
تغذية
فوائد الحلبة للسكري
تغذية فوائد الحلبة للسكري 19 أكتوبر 2020
تغذية
تناول الحلبة أثناء الحمل
تغذية تناول الحلبة أثناء الحمل 3 فبراير 2019
أعشاب طبية
فوائد الحلبة
أعشاب طبية فوائد الحلبة 15 أكتوبر 2010
أعشاب طبية
الفستق  الحلبي  غذاء  مفيد  لصحة  القلب  بامتياز
أعشاب طبية الفستق الحلبي غذاء مفيد لصحة القلب بامتياز 17 يونيو 2010

144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

مصطلحات طبية مرتبطة بأعشاب طبية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بأعشاب طبية

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة