أسئلة واجابات طبية تغذية

تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ومن فوائد البطاطا الحلوة على الصحة والجسم ما يأتي:

• تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج.
• تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ.
• تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
• تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات منخفضة المؤشر الغلايسيمي.
• الوقاية من بعض أمراض القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.

أما بالنسبة للآثار الجانبية المحتملة لتناول البطاطا الحلوة بكميات كبيرة فتتمثل بالآتي:

• الإسهال واضطراب الهضم.
• زيادة في الوزن.
• الحساسية.

لا بأس من تناول البطاطا الحلوة بشكل يومي ضمن نظام غذائي متوازن وبكميات معتدلة، ويمكن تحضيرها بطرق صحية مثل الشواء أو الخبز في الفرن أو الطهي بالبخار.

 

للمزيد:

• ما هي أهم فوائد البطاطا المشوية؟
• اسرار وفوائد البطاطا الجمالية للبشرة والشعر

يعاني الكثير من الأشخاص من مرض السمنة، إلا أنه في حالات السمنة المفرطة يتسائل العديد من الأشخاص كيف تعرف انك تعاني من السمنة المفرطة؟

 

تجدر الإشارة إلى أن السمنة المفرطة، أو ما تسمى السمنة الشديدة أو السمنة من الدرجة الثالثة أو السمنة المرضية، تعني أن الشخص لديه مؤشر كتلة الجسم أعلى من 40 كغ/متر مربع. ومنن أبرز العلامات والأعراض التي يعاني منها الشخص في حالات السمنة المفرطة، ما يلي:

• التعب والإرهاق.
• التعرق.
• الألم الشديد في المفاصل.
• الألم في الظهر.
• الصعوبة في التنفس.
• الاضطرابات في النوم، والشخير.
• الصعوبة في أداء النشاط البدني.
• الارتفاع في ضغط الدم، والأعراض المرتبطة به وبغيره من المضاعفات.

للمزيد:

• مخاطر واضرار السمنة وزيادة الوزن على صحة الجسم
• أنواع عملية السمنة ومخاطرها
• السمنة وخياراتها العلاجية

تذكري ان الحمية لا تعني الحرمان و إنما الاعتدال و التنظيم و اختيار المناسب . الحل ببساطة هو اتباع نظام غذائي صحي و زيادة النشاط البدني

ممكن ناخد وجبات كتيره صغيره وجبه كل ساعتين زي مثلا كوب عصير فريش محلي بالعسل الابيض او كوب موز بلبن او فراوله بلبن مضاف لهم معلقه صغيره لبن بودره ومحلي بالعسل الابيض ناخد يوميا مكسرات زي السوداني وناخد كل يوم علي الريق كوب ماء عليها معلقه عسل ابيض ونتناول كل يوم حلاوه طحينيه او عسل اسمر مضاف له طحينه ونمارس تمارين مقاومه يوميا لمده ربع ساعه وبعد التمارين ناخد كوب عصير(لبن موزه معلقه زبده فول سوداني ومعلقه لبن باودر ويضرب في الخلاط)

الاهتمام بتناول كميات طعام مناسبه وخصوصا ذات السعرات العاليه مثل المكسرات وزبده الفول السوداني والعصاير المحلاه بالعسل الابيض والاهتمام بتمارين المقاومه وبعدها يمكن تناول عصير الافوكادو(لبن ونص ثمره افوكادو وعسل ابيض وعين جمل وفانيليا ويضرب في الخلاط) او(لبن ومعلقتين كاكاوومعلقه زبده فول سوداني ويحلي حسب الرغبه ويضرب في الخلاط)

لا مانع من تناوله

بداية فإن صوص الصويا هو نفسه صوص المستردة، ولكن هناك عدة أنواع من صوص الصويا أو صوص المستردة لذلك قد يحدث بعض الالتباس بين المصطلحين، وبشكل عام فإن صوص الصويا أو المستردة يحتوي على خلاصة حبوب الصويا مع بعض الإضافات الأخرى.

 

يعتمد تقدير المستوى الصحي لصوص الصويا على طريقة التحضير والمكونات الأخرى في الصوص، فكما ذكرت هناك العديد من الإضافات الأخرى في صوص الصويا، ولكن بشكل عام فإن فوائد صوص الصويا قد تتضمن الآتي:

• تعزيز المناعة.
• الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان.
• تعزيز العمليات الهضمية.
• تخفيف الألم.
• خفض مستوى كولسترول الدم.

يجدر الذكر أن بعض أنواع صوص الصويا أو المستردة يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية، لذلك يجب الحرص عند شراء صوص الصويا بقراءة بطاقة المكونات على المنتج واختيار الأنواع منخفضة الصوديوم والدهون.

 

للمزيد:

• تعرف على أهم فوائد زيت الخردل للشعر والبشرة والجسم
• ما مشاكل الشعر التي يعالجها زيت الخردل؟