هل يحتوي زيت الزيتون على الكولسترول وماهي الأطعمة التي تحتوي على الكولسترول والدهون ؟
إجابات الأطباء على السؤال
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما رايكم بتناول البقوليات مع الرجيم وما الاطعمة التي تساعد بحرق الدهون وما حقيقة الخبز الاسمر هل يحتوي على سعرات...
سؤال من أنثى سنة 50
في تغذية
هل يحتوي السكرين على الكربوهيدرات؟ وما هي الكربوهيدرات المعقدة التي تزيد الوزن؟
السكرين هو أحد المحليات الصناعية التي تستخدم كبديل للسكر، وعلى العموم لا يحتوي السكرين على الكربوهيدرات، ولا على أي من السعرات الحرارية، ومن المهم الإشارة إلى أن السكرين لا يؤثر على مستوى السكر في الدم، ولذلك فهو يستخدم كبديل للسكر في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
أما بالنسبة للكربوهيدرات المعقدة، فهي الكربوهيدرات التي تحتوي على الكثير من الألياف والمواد الغذائية الأخرى التي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم، وتوفر الطاقة لفترة طويلة، ويجدر الذكر أن الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة لا تؤدي بحد ذاتها إلى زيادة الوزن وإنما طبيعة النظام الغذائي المتبع بشكل عام، ولكن الكربوهيدرات المعقدة أفضل صحيًا من الكربوهيدرات البسيطة.
تؤدي الكربوهيدرات المعقدة إلى زيادة الوزن في حال الإفراط في تناولها أو اتباع نظام غذائي غير صحي، ومن الأمثلة على الكربوهيدرات المعقدة ما يأتي:
- الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني.
- الخضروات الورقية الخضراء.
- الفواكه الطازجة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل اللحم الأحمر والدهون مضرة لمريض الكلى، وكم تحتوي 100 غرام من اللحم على البروتين؟
بشكل عام فإن مريض الكلى يمكن أن يتناول اللحم الأحمر والدهون بشكل معتدل، أما الإفراط في تناولهما فقد يؤدي بالفعل إلى تفاقم المشكلة في الكلى وتطور بعض المضاعفات الصحية.
كما أود لفت انتباهك إلى أن لمرض الكلى العديد من المراحل والأنواع المختلفة، وفي بعض الحالات الشديدة قد يطلب الطبيب من الشخص المريض الامتناع عن اللحوم بشكل تام، لذلك يفضل استشارة الطبيب حول النظام الغذائي المناسب لحالتك الصحية.
ينصح باتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع يشمل جميع المجموعات الغذائية بكميات معتدلة، والالتزام بالعلاجات الموصوفة من قبل الطبيب، لأن التقصير في علاج أمراض الكلى قد يؤدي إلى تطور المضاعفات الصحية الخطيرة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الدهون المشبعة وماهي الدهون الغير مشبعة، ومن أين أحصل على الدهون المشبعة؟
الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة هما نوعان من الدهون التي توجد في الأطعمة، والفرق بينهما يكمن في تركيبهما الكيميائي وكيفية تأثيرهما على الجسم.
الدهون المشبعة هي أنواع الدهون التي تكون عادة صلبة عند درجة حرارة الغرفة، وهي عادة موجودة في اللحوم والألبان وبعض الزيوت مثل زبدة الكاكاو وزيت جوز الهند. وهي تتكون من سلاسل كربونية طويلة ومتصلة بروابط تكون مشبعة بالهيدروجين، وتعتبر الدهون المشبعة ضارة للصحة عند استهلاكها بكميات كبيرة، حيث تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
أما الدهون غير المشبعة فهي أنواع الدهون التي تكون سائلة عند درجة حرارة الغرفة، وهي موجودة في الأسماك والمكسرات والبذور والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الذرة، وتتكون من سلاسل كربونية طويلة ومتصلة بروابط غير مشبعة بالهيدروجين، وتعتبر الدهون غير المشبعة أفضل بديل للدهون المشبعة، حيث تساعد في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
للحصول على الدهون المشبعة، يمكن تناول اللحوم والألبان والزيوت المشبعة مثل زبدة الكاكاو وزيت جوز الهند بكميات معتدلة، ومن المهم الحرص على تناول مصادر متعددة للدهون بما في ذلك الدهون غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة للحصول على توازن غذائي متوازن وصحي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 27
في تغذية
كم تحتوي القهوة على البروتين والكربوهيدرات؟
يتسائل العديد من الأشخاص عن القيمة الغذائية لأنواع القهوة المختلفة، ومن هذه التساؤلات كم تحتوي القهوة على البروتين؟ أو كم تحتوي القهوة على الكربوهيدرات؟ أو هل القهوة تحتوي على الكربوهيدرات؟ وغيرها من الأسئلة المختلفة.
ويمكن توضيح محتوى كوب واحد (237 غرام) من القهوة المحضرة، كما يلي:
- 2 سعرات حرارية.
- 0 غرام من الدهون الكلية والكوليسترول.
- 4.7 مغ من الصوديوم.
- 0 غرام من الكربوهيدرات.
- 0 غرام من السكر.
- 0.3 غرام من البروتين، أي ما يعادل 1% من الحاجة اليومية.
- 0 مغ من الحديد.
- 4.7 مغ من الكالسيوم.
- 116.1 مغ من البوتاسيوم.
- 7.1 مغ من الفسفور.
- 0 غرام من الألياف الغذائية.
- 0.2 مغ من الريبوفلافين، أو ما يعادل 15% من الحاجة اليومية.
- 4.7 ميكروغرام من حمض الفوليك، أو ما يعادل 1% من الحاجة اليومية.
تجدر الإشارة إلى أن القهوة السوداء السادة بدون محليات أو حليب مضاف لا تحتوي على الكربوهيدرات، وإن كوب واحد من القهوة يحتوي على كمية قليلة من البروتين ويمكن تعزيزها من خلال إضافة الحليب أو بدائل الحليب.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كيف و متى يستخدم زيت الزيتون للكولسترول والدهون الثلاثية، و100 جرام زيت زيتون كم يحتوي من الدهون؟
بداية أود التوضيح أن 100 جرام من زيت الزيتون يحتوي على حوالي 14 جرام من الدهون المشبعة و73 جرامًا من الدهون غير المشبعة، وبشكل عام فإن زيت الزيتون يعد من المصادر الرئيسية للدهون الصحية.
أما استخدام زيت الزيتون فيعد مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في الشحوم الثلاثية والكولسترول، ولكن ليس له تأثير مباشر في خفض هذه الدهون، ويجب استشارة الطبيب حول الطريقة المناسبة لخفض الكولسترول والدهون الثلاثية بحسب معدلاتها في الجسم والحالة الصحية للشخص.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من النصائح التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم:
- اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
- تجنب الأطعمة الدهنية.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- الامتناع عن التدخين.
- الامتناع عن شرب الكحول.
- خسارة الوزن الزائد أو المحافظة على الوزن المثالي.
- الاسترخاء والحد من التوتر والقلق النفسي.
- الالتزام بالخطة العلاجية الموصوفة من قبل الطبيب.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الفيتامينات التي يحتوي عليها الموز
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
مانوع الدهون الموجود في القهوة وهل تحتوي على كرسترول سيء
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام...
لا، البروتين الحيواني ليس موجودًا فقط في اللحوم والبيض، الحليب والأجبان وجميع منتجات الألبان الأخرى مصادر جيدة للبروتين الحيواني أيضًا. ومن الممكن أن تحتوي بعض الأطعمة النباتية على كميات مختلفة من البروتين النباتي، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبذور.
يحتوي 200 جرام من اللحم البقري المشوي على ما يقارب 48 جرامًا من البروتين الحيواني، ومن المهم أن تتناول مصادر البروتين الأخرى لاكتساب الحاجة اليومية من البروتين، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الأخرى التي تساهم في تعويض البروتين في اللحوم، ما يأتي:
- الفاصوليا.
- العدس.
- الحمص.
- الفول.
- المكسرات.
- البذور.
- الحبوب الكاملة.
- الصويا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل الاطعمة الغنية بلكالسيوم كلحليب خالي الدسم تسهم في خفض الضغط او ارتفاعهه؟؟..ام لاعلاقة لها بضغط..علما بان شحوم الدم طبيعية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره