اطعمة تخفض مستويات السكر

تاريخ النشر 1 أكتوبر 2021

يمكن التحكم بمستويات السكر عن طريق النظام الغذائي، ومن أهم الأطعمة والمشروبات التي تخفض السكر:

خبز القمح، إذ يحتوي على كميات كبيرة من الألياف.
الشوفان، إذ يحتوي على البيتا جلوكان الذي يحسن حساسية الإنسولين.
المكسرات، فهي توفر نسب عالية من الألياف، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
البقوليات، كالفول، والبازلاء، والحمص، والعدس.
الثوم، فهو يحتوي على مركبات تقلل السكر في الدم وتعزز حساسية الإنسولين.
التفاح الغني الألياف القابلة للذوبان والمركبات النباتية التي تخفض سكر الدم.
القرفة، إذ يمكن أن تقلل مقاومة الإنسولين.

المؤلفون

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل يمكنني اعتماد خبز الشوفان دائما لوجبة الفطور؟ الكمية من ربع نصف رغيف. وهل الكربوهيدرات التي يحتوي عليها مشبعة وكافية؟...

تحياتي لكِ. نعم، يمكنكِ اعتماد خبز الشوفان كجزء منتظم من وجبة الفطور؛ إذ إنه يعد من أنواع الخبز الصحية بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما أن الشوفان مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة الصحية التي تمد الجسم بالطاقة، والتي تقدر بـ 130 سعرة حرارية للحصة الواحدة (شريحة واحدة تزن 49 جرام)، إلى جانب دوره في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء لفترة زمنية أطول.

إليك أنواع الخبز الصحية التي يمكنكِ تضمينها في نظامكِ الغذائي:

خبز الحبوب الكاملة المنبتة.
خبز القمح الكامل.
خبز الشعير.
خبز الكتان.
خبز الجاودار.

نظرًا لكونكِ تعانين من الوزن الزائد وفقًا لوزنكِ وطولكِ، أنصحكِ بما يلي إذا كنتِ ترغبين في إنقاص الوزن:

تناولي وجبات طعام صغيرة متكررة على مدار اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
حافظي على مواعيد منتظمة لتناول وجبات الطعام، وتجنبي نسيان أي منها لا سيما وجبة الإفطار.
تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، وصدور الدجاج، والأسماك، والبيض.
اختاري مصادر الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والبقوليات، والحبوب الكاملة.
تناولي مصادر الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، والمكسرات، والزيوت النباتية.
مارسي ما لا يقل عن 150 دقيقة من النشاط البدني خلال الأسبوع.
اشربي كمية كافية من الماء يوميًا.
احصلي على قسط كافِ من النوم ليلًا.

للمزيد: