أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لكِ. تعد بذرة القاطونة أو كما تعرف ببذور الإسبغول (بالإنجليزية: Psyllium Husk) مصدر غني بالألياف، والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزز الشعور بالشبع والامتلاء، مما قد يقلل من تناول الطعام، ويساعد على تنزيل الوزن.

 

بالنسبة لأمان بذرة القاطونة فإنها تعد آمنة للاستخدام لمعظم الناس عند تناولها بكميات معتدلة، ولكن يجب مراعاة الأمور التالية:

• يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة جدًا من بذور القاطونة إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الغازات، والانتفاخ، واضطرابات المعدة، خاصةً إذا تم تناولها بدون كمية كافية من الماء.
• الجفاف نتيجة امتصاص بذور القاطونة الماء، لذا من المهم شرب الكثير من السوائل عند استخدامها لتجنب الجفاف أو انسداد الأمعاء.
• قد تتداخل بذور القاطونة مع امتصاص بعض الأدوية، لذا يجب استشارة الطبيب إذا كنتِ تتناولين أي أدوية منتظمة.

أما فيما يتعلق بالكمية الموصى بها من بذور القاطونة، فإنها تتراوح ما بين 5 - 10 جرام يوميًا، وعادةً ما تؤخذ مع الطعام وكوب كبير من الماء، كما يفضل البدء بجرعة صغيرة، وزيادتها تدريجيًا حسب الحاجة واستجابة الجسم.

 

أخيرًا، إذا كنتِ تعانين من أي مشكلات صحية، أو تتناولين أدوية ما، فمن الأفضل استشارة طبيبكِ قبل البدء باستخدام بذرة القاطونة لتنزيل الوزن.

 

للمزيد:

• بذور القاطونة و كيفية استخدامها للتخسيس ، جرعاتها و أعراضها
• طرق إنقاص الوزن بدون رجيم أو رياضة: تعرفي عليها
  

الهدف من المكملات هو التكميل في حال النقص الذي قد ينتج عن طبيعة الحياة و عدم تناول غذاء صحي مناسب و ليس الاعتماد . في حال تم اتباع نظام غذائي صحي لا حاجة للمكملات علما بأنه لا مانع من تناولها و الاستمرارية عليها ما لم يتببن وجود اي اشكاليات .

للنحافة اسباب عديدة و لا بد من التقييم الصحي و التغذوي ليتسنى معرفة السبب و عليه يمكن اعطاء النصيحة المناسبة

تناول الجريب فروت قبل النوم له بعض الفوائد المحتملة، ولكن من المهم الإشارة إلى أنه لا يوجد ما يؤكد هذه الفوائد، وقد يساهم تناول الجريب فروت قبل النوم على الآتي:

• تحسين جودة النوم لغناه بعنصري البوتاسيوم، والمغنيسيوم.
• تحسين حركة الأمعاء ووظائف الجهاز الهضمي.
• الشعور بالشبع خلال النوم.
• الوقاية من الإمساك.

يجدر الذكر أن الجريب فروت يتفاعل مع العديد من الأدوية فلا يجب تناوله بشكل يومي في حال المعاناة من أحد المشاكل الصحية إلا بعد استشارة الطبيب، وفي حال الرغبة بخسارة الوزن فأنصحك باستشارة أخصائي التغذية حول الطرق المناسبة بحسب حالتك الصحية.

 

للمزيد:

• فوائد الجريب فروت وأضراره للجسم
• مصير الأدوية عند تناولها مع الجريب فروت

يخاف البعض من استهلاك المعلبات خوفاً من المكونات التي تحتويها ماء المعلبات، وقد يتسائل الكثير من الأشخاص هل ماء المعلبات ضار؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه تختلف مكونات الماء الذي يوجد في المعلبات من نوع لآخر، ولا يمكن تعميم أنها مفيدة أوضارة بشكل عام، حيث قد يحتوي بعضها على المواد الغذائية والفيتامينات التي توجد في الطعام المعلب، وبعضها الآخر قد يحتوي على الأملاح والمواد الحافظة الضارة.

 

وتجدر الإشارة إلى أنه في بعض الأحيان قد يتم استخدام الزيوت في حفظ المواد الغذائية في المعلبات، لذا قد تحتوي الزيوت في هذه الحالة على بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون، إلا أنه في حالات أخرى قد يتم استخدام محلول مائي يحتوي على الصوديوم الذي قد يسبب ارتفاع ضغط الدم في بعض الأحيان.

 

ينصح بضرور الأخذ بعين الاعتبار ضرورة تحديد المكونات التي يتم تدوينها في الملصقات الخاصة بالمنتجات، كما يجب الأخذ بعين الاعتبار نوعية المواد الحافظة، حيث يفضل تجنب المعلبات التي تحتوي على مواد أخرى عدا عن حمض الأسكوربيك.

للمزيد:

• دليلك الكامل إلى الاطعمة المعلبة
• انتهاء صلاحية المواد الغذائية.. اين الخطر؟

قد يخشى بعض الأشخاص استهلاك المعلبات الغذائية لاعتقادهم بوجود أضرار كثيرة لها، وقد يتسائل العديد من الأشخاص ما اضرار المعلبات الغذائية؟

 

وأما فيما يخص أضرار المعلبات الغذائية، فتشمل ما يلي:

• احتواء المعلبات على نسبة عالية من الملح، مما يزيد من خطر  ارتفاع ضغط الدم والإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
• احتواء المعلبات على نسبة من السكر، مما يزيد من خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم.
• إصابة الشخص بالتسمم الغذائي، نتيجة احتواء المعلبات على المطثية الوشيقية التي تسبب الشلل وتهدد الحياة.
• احتواء المعلبات على فوسفات الصوديوم الذي يسبب الاضطرابات الهرمونية، وتلف الأنسجة، وزيادة خطر بأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات العظام، ومشاكل الكلى.
• احتواء المعلبات على المواد الحافظة.
• احتواء المعلبات على مادة BPA الكيميائية، التي قد تسبب كل من أمراض القلب، ومرض السكري النوع الثاني، والضعف الجنسي.

ينصح بضرورة أخذ الحيطة والحذر عند استهلاك المعلبات وقراءة جميع المواد المكونة لها، لتجنب أي أضرار محتملة.

للمزيد:

• دليل الأطعمة المصنعة
• تناول الحساء المعلب قد يكون ضارا بالصحة
• اضرار المواد الحافظة في الاطعمة

نزول الوزن طبيعي، وزنك مقارنة مع طولك ايضا طبيعي، حيث مؤشر كتلة الجسم 21.74