أسئلة واجابات طبية تغذية

سلامتك. نعم، يمكن لبعض أنواع كريمة أو بودرة الشانتيه أن تحتوي على الغلوتين أو تتعرض للتلوث به أثناء التصنيع، كما أن كثيرًا من أنواع بودرة الشانتيه تحتوي على مكونات مشتقة من الحليب. لكن التركيبة تختلف من شركة إلى أخرى، لذلك لا يمكن اعتبار كل أنواع الشانتيه آمنة أو غير آمنة لمرضى السيلياك.

بالنسبة للغلوتين:

• الكريمة نفسها ليست بالضرورة مصدرًا طبيعيًا للغلوتين، لكن المنتجات الجاهزة والبودرة قد تحتوي على مكونات أو منكهات ومضافات مختلفة.
• قد يحدث أيضًا تلامس عرضي مع الغلوتين أثناء التصنيع.
• بما أنك مصابة بالسيلياك، فالأفضل اختيار منتج مكتوب عليه بوضوح Gluten-Free، وليس الاكتفاء بعبارة "خالٍ من القمح"، لأن المنتج الخالي من القمح قد يحتوي على مصادر أخرى للغلوتين مثل الشعير.
• المنتج الذي يحمل عبارة Gluten-Free يجب أن يستوفي شروطًا محددة، ومنها أن يكون وجود الغلوتين غير المتجنب أقل من 20 جزءًا في المليون.

هل بودرة الشانتيه تحتوي على الحليب؟

• قد تحتوي، ولكن ليس دائمًا. بعض المنتجات تحتوي على مسحوق الحليب أو بروتينات الحليب أو مصل الحليب (Whey) أو مشتقات أخرى للحليب. لذلك يجب قراءة المكونات وعبارة الحساسية الموجودة على العبوة.
• إذا كانت العبوة تذكر Milk / Whey / Milk protein / Milk powder فهي تحتوي على مكونات من الحليب.

لماذا يحدث لك الإسهال وألم المعدة؟

• بما أن الأعراض تتكرر كلما تناولت هذا المنتج، فقد يكون هناك مكون فيه يسبب لك الأعراض، لكن لا يمكن تحديد أنه الغلوتين أو الحليب من الأعراض وحدها.
• السيلياك نفسه قد يسبب الإسهال وألم البطن عند التعرض للغلوتين. ومن ناحية أخرى، بعض المصابين بالسيلياك، خاصة عندما تكون الأمعاء ما زالت متأثرة، قد يعانون أيضًا من صعوبة مؤقتة في هضم اللاكتوز.

ماذا أنصحك؟

• توقفي مؤقتًا عن نوع الشانتيه الذي يسبب لك الأعراض.
• افحصي العبوة بحثًا عن عبارة Gluten-Free وقائمة المكونات وتحذيرات الحساسية.
• لا تعتمدي فقط على كون المنتج "خاليًا من القمح".
• انتبهي أيضًا للأدوات المستخدمة في تحضير الحلويات، لأن التلوث بالطحين أو الكيك المحتوي على الغلوتين قد يكون كافيًا لإحداث مشكلة لدى مريض السيلياك. 
• إذا استمرت الأعراض رغم اتباع نظام خالٍ تمامًا من الغلوتين، فراجعي طبيب الجهاز الهضمي أو اختصاصي التغذية لتقييم أسباب أخرى، ومنها عدم تحمل اللاكتوز.

نعم ، الوزن والطول في المعدل الطبيعي

شيء رائع أن تهتم بوزنك وان تحرص علي أن تكون بوزن صحي ومثالي ولكن اذا كان جسد صحي هو الهدف فعلينا أن نتحري الطريقه التي نفقد بها الوزن فيجب أن يكون نزول الوزن بشكل صحي ومتوازن حتي لاندخل الجسم في متاعب صحية نحن في غني عنها، في حالتك لابد من الوقوف علي سبب الاستفراغ الدائم هل هي مشكله عضوية ام نفسيه قبل البدء في أي نظام غذائي . انصحك استشارة الأسرة الخاص بك للتوجيه فيما يختص بسبب الاستفراغ الدائم وعندها يمكن استشارة اختصاصي التغذية لعمل نظام صحي خاص بك لتصل للوزن المناسب لك، دمت بصحة

BMI : 24.5وزنك يجب ان يكون مابين :45.5-63.7 kgوزنك الحالي اقترب من حدود زيادة الوزن عليه نري بان تقللي من وزنك قليلا مع المحافظه علي الرياضه والغذاء قليل الكربوهيدريت والدهون وزيادة الفيتامينات بتناول المزيد من الخضروات والفواكه لك التحيه

الرجاء المتابعة مع اخصائي التغذية لتحديد السبب وعليه توضع خطه مناسبه لك.وشمرا

تحياتي لكِ. بناءً على وزنكِ (75 كيلوجرام)، وطولكِ (163 سنتيمتر)، فإنكِ تعانين من زيادة الوزن، وبالتالي أنصحكِ بتقليل السعرات الحرارية بمعدل 300 - 500 سعرة حرارية يوميًا لخسارة 0.25 - 0.5 كيلوجرام أسبوعيًا، مما يضمن لكِ الوصول إلى وزنكِ المثالي بطريقة صحية ومستدامة؛ إذ إن فقدان الوزن بسرعة قد يؤدي إلى خسارة العضلات والماء بدلًا من الدهون، ويزيد من خطر استعادة الوزن لاحقًا.

 

إليكِ نظام غذائي مقترح لفقدان الوزن الصحي والمستدام:

• وجبة الإفطار: 1 بيضة مسلوقة مع 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 1 شريحة من خبز القمح الكامل، 1 كوب من الشاي الأخضر أو القهوة بدون سكر، 1 كوب من الخضار المقطعة، مثل الخيار، والفلفل الحلو.
• وجبة خفيفة: 1 نوع من الفواكه، مثل التفاح، حفنة من المكسرات الصحية، مثل اللوز، والجوز.
• وجبة الغداء: 150 جرام من اللحم خالِ الدهن المشوي، 1 كوب من سلطة الخضار الخضراء مضاف إليها 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، و1 ملعقة كبيرة كينوا.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من الزبادي قليل الدسم.
• وجبة العشاء: سلطة تونا مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون، 1 شريحة من خبز القمح الكامل.
• وجبة خفيفة قبل النوم: 1 كوب من الحليب قليل الدسم، 1 قطعة من بسكويت الشوفان السادة.

بالإضافة لذلك، اتبعي النصائح والتوجيهات التالية:

• تجنبي تناول الحلويات، والمشروبات الغازية، والأطعمة المقلية والدهينة.
• احرصي على شرب 2 - 3 لترات من الماء يوميًا.
• احصلي على 7 - 9 ساعات من النوم الجيد يوميًا؛ فالنوم يؤثر في الهرمونات المسؤولة عن الشهية.
• مارسي التمارين الرياضية المنتظمة لتعزيز حرق الدهون وبناء العضلات، مثل الركض، والسباحة، وتمارين القوة.

للمزيد:

• الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن
• خطوة بسيطة تساعدك على فقدان الوزن
  

تحياتي لك. قد يشير صعوبة اكتساب الوزن على الرغم نتائج فحوصاتك الطبية السليمة، وتجربتك للعديد من الأدوية والمكملات الغذائية إلى وجود عوامل أخرى قد تؤثر على زيادة وزنك، ومنها:

• عدم الموازنة بين السعرات الحرارية المتناولة والمحروقة؛ إذ يتطلب زيادة الوزن أن تكون السعرات الحرارية المتناولة أعلى مما يحرقه الجسم، ويتحقق ذلك من خلال تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية، مثل:
  • الكربوهيدرات، كالخبز، والأرز، والمعكرونة، والحبوب الكاملة.
  • الدهون الصحية، كالزيوت النباتية، والأفوكادو.
  • البروتينات، كاللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض.
• معدل التمثيل الغذائي المرتفع، ويعني ذلك أن جسمك يحرق السعرات الحرارية بسرعة كبيرة، حتى عند تناول كميات كبيرة من الطعام، لذا أنصحك بتناول وجبات طعام صغيرة متكرررة ذات سعرات حرارية عالية.
• ارتفاع مستويات التوتر والإجهاد، والتي تقلل الشهية وبالتالي الوزن، ويمكنك إدارتها من خلال ممارسة تمارين اليوغا والتأمل.
• اضطرابات الجهاز الهضمي التي تقلل امتصاص العناصر الغذائية، ومنها مرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، ومرض الاضطرابات الهضمية، لذا أنصحك باستشارة طبيب متخصص بأمراض الجهاز الهضمي للتأكد من أنك لا تعاني منها.
• عدم التنوع في ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ يؤدي ممارسة التمارين الهوائية بكثرة إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية، لذا من المهم ممارسة تمارين القوة لبناء العضلات، وبالتالي زيادة الوزن.

 

أما فيما يتعلق بالأدوية التي وصفها لك الطبيب، مثل موسيجور، ودوجماتيل، وفيتالايف، فقد تكون فعالة لبعض الأشخاص في فتح الشهية، وبما أنك لم تحصل على نتائج واضحة منها، فقد تحتاج إلى تعديل الجرعات، أو تجربة أدوية بديلة بإشراف طبيبك.

 

للمزيد:

• أطعمة تساعد على زيادة الوزن
  
• أدوية لزيادة الوزن، حبوب التسمين وفتح الشهية