عندي حساسية غلوتين مرض سيلياك

أتمنى لكِ الصحة والعافية. نعم، يمكن أن تحتوي بعض أنواع الكريمة المخفوقة أو ما تعرف بكريم شانتيه، وكذلك بودرة شانتيه على الغلوتين أو الحليب، وهذا يعني أن تناولها قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، وآلام المعدة للأشخاص المصابين بحساسية الغلوتين، ومرض الاضطرابات الهضمية المعروف بالسيلياك.

الجدير ذكره إذا كنتِ تعانين من مرض الاضطرابات الهضمية، فإنه يمنع عليكِ منعًا باتًا تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، أما إذا كنتِ تعانين من حساسية الغلوتين، فقد يوصي الطبيب بالحد منها أو الامتناع عنها بناءً على الأعراض والتوصيات، علمًا أن هناك أنواع أخرى من كريم شانتيه تخلو من الغلوتين يمنككِ تناولها بأمان.

فيما يلي بعض الأطعمة الخالية من الغلوتين التي يمكنكِ تضمينها في نظامكِ الغذائي:

• الأرز.
• الشوفان.
• الكينوا.
• الكتان.
• الدخن.
• الذرة الرفيعة.
• الحنطة السوداء.
• القطيفة.
• اللحوم.
• الأسماك والمأكولات البحرية.
• البيض.
• منتجات الألبان.
• الفواكه والخضروات.
• البقوليات.
• المكسرات.
• الدهون، مثل الزيوت والزبدة.

للمزيد:

• أطعمة خالية من الجلوتين: تعرف عليها
• تعرف على المسموح والممنوع لمرضى السيلياك