أسئلة واجابات طبية تغذية

يختلف وقت هضم الكربوهيدرات بناءً على نوع الكربوهيدرات وكمية الألياف الغذائية الموجودة فيها، وكذلك يعتمد على عوامل أخرى مثل نوعية الوجبة، وحالة الجهاز الهضمي للفرد، لذلك فإن الوقت المحدد لهضم الكربوهيدرات يختلف من شخص لآخر، ولا يمكن تحديد وقت محدد لهذه العملية بشكل دقيق.

 

عند تناول الكربوهيدرات، تبدأ عملية الهضم في الفم حيث يبدأ تكسر السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز والسكر المعروف باسم السكروز إلى جزيئات أصغر باستخدام اللعاب والإنزيمات الموجودة فيه، ثم تتحرك هذه المواد إلى المعدة حيث تستمر عملية الهضم بواسطة حمض المعدة والإنزيمات الأخرى، ثم يتم امتصاص السكريات في الأمعاء الدقيقة ويتم تحويلها إلى طاقة للاستخدام في الجسم.

 

وفيما يتعلق بسؤالك الثاني، فإن وجود البروتينات والدهون في الوجبة يؤثر فعلًا في وقت هضم الكربوهيدرات، فعلى سبيل المثال إذا تناول شخص وجبة تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون، فقد تستغرق وقتًا أطول لهضم الكربوهيدرات في هذه الوجبة، لأن البروتينات والدهون تعمل على إبطاء عملية الهضم بشكل عام، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن تناول الألياف الغذائية يمكن أن يؤخر بعض الكربوهيدرات عن الامتصاص ويمكن أن يؤدي إلى زيادة في وقت الهضم.

 

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
• الحصص الغذائية للكربوهيدرات

إنقاص الوزن عن طريق اتباع نظام غذائي صحي و زيادة النشاط البدتي سيساعدك في إعادة التوازن الهرموني إلى جسمك ما سيعيد وضع الثدي إلى الطبيعي

ما يذهب بسرعة يعود بسرعة قاعدة يجب تذكرها عند التفكير بإنقاص الوزن . أساسيات إنقاص الوزن بشكل صحي و صحيح و مستمر هو اتباع نظام الغذائي الصحي و زيادة النشاط البدتي

فقدان الشهية عرض لمشكلة صحية و لا بد من التقييم الصحي و التغذوي ليتسنى معرف السبب و عليه يتم اعطاء النصيحة المناسبة . ينصح بتناول كوب الى كوبين من الانشور و هو مكمل غذائي يباع في الصيدليات و حسب طريقة التحضير المدونة على العبوة . يفضل استخدام الحليب كامل الدسم بدلا من الماء حسب طريقة التحضير . كمايفضل تناول الكوب على عدة جرعات بدلا من شربه مرة واحدة لاعطاء الجسم قدرة افضل على التحمل ان جاز التعبير

الاكثار من تناول الخضروات الطازجة و التركيز على منتجات حبوب القمح الكاملة كالخبز الاسمر و تناول منتجات الحليب و الالبان خالية او قليلة الدسم و اختيار الهبر من اللحوم و ازالة الدهن و الشحم عن اللحوم قبل تناولها و التقليل من او تجنب الاطعمة الدهنية و المقلية و الوجبات السريعة و تجنب العصائر المصنعة و المشروبات الغازية و المسليات كالشيبس و الشوكولاتة و الحلويات و السكريات عموما . و ضرورة الاكثار من شرب الماء و التقليل من الموالح و المخللات هي اساسبات النظام الغذائي الصحي التي قد تساعدك في انقاص الوزن خصوصا اذا اتبعت بزيادة النشاط البدني . لبرنامج اكثر تفصيل يتناسب معك لا بد من التقييم الصحي و التغذوي

فقدان الشهية عرض لمشكلة صحية . لا بد من التقييم الصحي و التغذوي ليتسنى معرفة السبب و عليه يتم إعطاء النصيحة المناسبة . ينصح بتناول كوب الى كوبين من الانشور و هو مكمل غذائي يباع في الصيدليات و حسب طريفة التحضير المدونة و يفضل استخدام الحليب كامل الدسم بدلا من الماء حسب طريقة التحضير كما يفضل تناول الكوب على عدة جرعات بدلا من شربه مرة واحدة لإعطاء الجسم قدرو افضل على التحمل ان جاز التعبير .

تحياتي لكِ. أسباب خسارة الكتلة العضلية عديدة، منها:

• فقدان الوزن السريع: إذ إن فقدانكِ 10 كيلوجرام من وزنكِ في وقت قصير يمكن أن يكون عبارة عن دهون وعضلات معًا، مما تسبب في تغير شكل الجسم وعدم تناسقه.
• سوء التغذية: عدم تناول كمية كافية من البروتين والسعرات الحرارية اللازمة لدعم العضلات، قد يكون سببًا في خسارة الكتلة العضلية.
• الإجهاد والضغوط النفسية: تؤثر الحالة النفسية في مستويات هرمونات الجسم، مثل الكورتيزول، مما يؤدي إلى خسارة الكتلة العضلية
• التمارين الرياضية غير المناسبة: قد يكون عدم ممارستكِ لتمارين القوة التي تهدف إلى بناء العضلات سببًا خسارة الكتلة العضلية.
• ضعف التغذية بعد التمرين: إذا لم تحصلي على ما يكفي من البروتين والكربوهيدرات المعقدة بعد التمرين، فقد يعيق ذلك قدرة جسمكِ على إصلاح العضلات وتعافيها.

إليكِ بعض النصائح التي يمكنكِ اتباعها لزيادة الكتلة العضلية:

• أضيفي المزيد من البروتين إلى نظامكِ الغذائي؛ فبناءً على وزنكِ، تتراوح كمية البروتين اللازمة ما بين 104 - 143 جرام يوميًا، ومن مصادره:
  • الدواجن.
  • اللحوم.
  • الأسماك.
  • البيض.
  • البقوليات (العدس، والفول، والفاصولياء).
  • الحليب ومشتقاته.
  • مكملات البروتين، مثل بروتين مصل اللبن، وذلك إذا لم تحصلي على ما يكفي من البروتين من المصادر الغذائية، ولكن استشيري طبيبكِ أولًا.
• استبدلي الكربوهيدرات البسيطة، مثل الخبز الأبيض، والمعكرونة بالكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة (الشوفان، والأرز البني، والشعير)، والبقوليات، والخضار، والفواكه.
• تناولي مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات (اللوز، والجوز).
• مارسي التمارين الرياضية المناسبة التي تساهم في بناء الكتلة العضلية.
• تناولي وجبة مغذية غنية بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة بعد التمرين، مثل صدر الدجاج، والأرز البني، والخضار المطهية على البخار، أو مكمل البروتين مع نوع من الفواكه.
• احرصي على النوم والراحة من 7 - 9 ساعات يوميًا.
• قللي مستويات التوتر والقلق لدورها في إعاقة البناء العضلي.

ستساعدكِ النصائح السابقة على تحسين شكل وتناسق الجسم، من خلال بناء العضلات وحرق الدهون.

 

للمزيد:

• زيادة الكتلة العضلية: فوائد صحية مدهشة
• أفضل الفيتامينات لتقوية العضلات