أسئلة واجابات طبية تغذية

يسعى بعض الأشخاص إلى زيادة الوزن عند الإصابة بالنحافة، وقد يتم اللجوء في معظم الحالات إلى مكونات النظام الغذائي من أجل زيادة الوزن ومنها فول الصويا المجروش، وقد يتسائل البعض هل فول الصويا المجروش يزيد الوزن؟

 

ويعتقد أن فول الصويا المجروش يزيد الوزن بالعديد من الطرق، إلا أنه لا يوجد العديد من الدراسات التي تثبت ذلك، ومن أبرز طرق فول الصويا المجروش في زيادة الوزن ما يلي:

• يحتوي فول الصويا المجروش على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، التي تسبب زيادة الوزن في حال استهلاك سعرات حرارية أكثر من التي يتم حرقها.
• يحتوي فول الصويا المجروش على مركبات نباتية تسمى الايزوفلافون، والتي قد يكون لها دور في زيادة الوزن نتيجة التأثير على عملية حرق وتخزين الدهون في الجسم.
• يحتوي فول الصويا المجروش على كمية كبيرة من البروتينات، التي يسبب استهلاك كميات كبيرة منها زيادة الوزن.

ينصح بتجنب الاعتماد على فول الصويا المجروش فقط من أجل زيادة الوزن في حال كان الشخص يعاني من النحافة ونقصان الوزن، حيث أنه لا يوجد دراسات مؤكدة تثبت فائدة فول الصويا المجروش لزيادة الوزن.

للمزيد:

• ما هي أضرار فول الصويا على جسم الإنسان؟
• فوائد فول الصويا للنساء
• ما هي أضرار فول الصويا على الغدة الدرقية؟

على الرغم من عدم شيوع استهلاك عصير الجريب فروت بين العديد من الأشخاص، إلا أنه تكثر بعض التساؤلات فيما يخص تأثيرات عصير الجريب فروت، ومنها هل عصير الجريب فروت يرفع السكر؟

 

يشتهر الجريب فروت بمذاقه المر والحلو، ويفضل استهلاكه من قبل بعض الأشخاص، إلا أنه يجب أخذ الحيطة والحذر في حال تناول أدوية محددة لأن الجريب فروت يتفاعل مع العديد من الأدوية ومنها أدوية علاج مرض السكري وغيرها الكثير من الأدوية. ويجب العلم أن عصير الجريب فروت لا يرفع مستويات السكر في الدم، حيث أن له مؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يؤثر على مستويات السكر في الدم أو على إفراز الأنسولين بصورة كبيرة.

 

كما تجدر الإشارة إلى أن تناول عصير الجريب فروت بصورة منتظمة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني، إلا أنه يفضل استهلاك العصير الطازج وتجنب المنتجات المعلبة أو المعالجة. 

للمزيد:

• تعرف على فوائد الجريب فروت الرائعة
• الجريب فروت للحامل بين الفوائد والمخاطر

بشكل عام فإن البطاطا الحلوة لا تسبب الإمساك بل على العكس فإنها تساهم في التخلص من الإمساك وتعزيز حركة ونشاط الجهاز الهضمي، كما أنها غنية بالبوتاسيوم الذي ينشط حركة الأمعاء، ولكن في المقابل فإن تناول كمية كبيرة من الألياف بشكل مفاجئ مع عدم اعتياد الجسم على تناول الألياف قد يؤدي إلى مفعول عكسي بحيث يعاني الشخص من الإمساك، والنفخة والغازات.

 

هناك احتمال أيضًا أن يكون الإمساك ناجمًا عن عدم شربك للماء بشكل كافٍ، أو نتيجة تناول شيء آخر في اليوم السابق، في جميع الأحوال لا داعي للقلق، وعليك اتباع النصائح التالية للتخفيف من الإمساك:

• شرب كمية كافية من الماء والسوائل.
• زيادة معدل نشاط الجسم والمشي أو ممارسة التمارين الرياضية.
• تجنب محاولة الضغط بقوة خلال عملية التبرز، واستخدام المرحاض عند الشعور بحاجة للتبرز فقط.
• استشارة الطبيب حول إمكانية استخدام أي من الأدوية الملينة في حال استمرار مشكلة الإمساك لمدة تزيد عن يومين.

للمزيد:

• البطاطا الأفضل المسلوقة أو المشوية
• هل يمكن علاج الإمساك المزمن في المنزل؟

تساعد بذور الحلبة على تكوين هرمون الانسولين وتزيد من حساسية الخلايا للانسولين حيث تحتوي الحلبة على هيدروكسي الأيسولوساين 4 (4-Hydroxy isoleucine)، وهو حمض أميني قد يساعد على تنظيم إنتاج الأنسولين في الجسم.

ينبغي معرفة سبب الترهل ، هل هو ناتج عن نزول سريع وكبير بالوزن؟! وكم مقدار او درجة الترهل؟! ، هناك حالات يمكن تقليلها بالرياضة او باجهزة شد الجسم مثل RF وهناك ترهلات تحتاج لعمليات جراحية

يعد استهلاك الخبز من الأمور التي تثير القلق، باعتباره مصدراً للكربوهيدرات التي يسبب استهلاك كميات زائدة منها العديد من الأضرار على الصحة، وقد ترد العديد من التساؤلات ومنها كم نسبة الكربوهيدرات في رغيف الخبز؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه تختلف نسبة الكربوهيدرات في رغيف الخبز باختلاف نوع الخبز، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

• تحتوي شريحتان من الخبز الأبيض على 25.3 غرام من الكربوهيدرات، بينما تحتوي الشريحة الواحدة (29 غرام) على 14.3 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحتان من الخبز الأسمر على 24.1 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحتان من خبز الجاودار على 30.91 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحتان من الخبز المصنوع من الحبوب المختلفة على 24.13 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحتان من الخبز المصنوع من الشعير على 20.06 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحتان من خبز نخالة القمح على 34.42 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحتان من رغيف الخبز الفرنسي على 66.43 غرام من الكربوهيدرات.
• تحتوي شريحة واحدة معتدلة الحجم من التوست الأبيض على 12.32 غرام من الكربوهيدرات. 

للمزيد:

• الحصص الغذائية للكربوهيدرات

يوجد العديد من أنواع الأحماض الأمينية، منها 9 أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم صنعها ويجب الحصول عليها من الأطعمة المختلفة، ولكن يبقى السؤال الأهم فيما يخص الأحماض الأمينية ما فائدة الاحماض الامينية؟

 

تشمل أبرز فوائد الأحماض الأمينية، ما يلي:

• بناء وشفاء أنسجة الخلايا المختلفة.
• تسهيل عملية تكسير الأطعمة من أجل تسهيل عملية الامتصاص.
• إنتاج الهرمونات المختلفة في الجسم، وإنتاج النواقل الكيميائية في الدماغ.
• توفير مصدر للطاقة للجسم.
• تعزيز صحة الجلد، والشعر، والأظافر.
• تعزيز عملية بناء كتلة الجسم العضلية.
• تعزيز مناعة الجسم.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• تحسين النوم.
• تحسين المزاج.
• تحسين الأداء الرياضي والتعافي بعد التمارين.
• تعزيز التعافي بعد العمليات الجراحية.

للمزيد:

• نقص الأحماض الأمينية في الجسم