هل من الآمن تناول التونة يوميا

تحياتي لك. تعد التونة من الأطعمة الغنية بالبروتين؛ إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، والذي قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى تراكمه بمستويات عالية في الجسم، وحدوث أضرار ومضاعفات صحية.

نظرًا لوجود أنواع عديدة من التونة تتفاوت في محتواها من الزئبق، فإنه يمكن تناول التونة الخفيفة بمعدل 2 - 3 مرات بما لا يزيد عن 2 - 3 علب في الأسبوع، بينما يفضل عدم تناول ما يزيد عن علبة واحدة في الأسبوع من التونة البيضاء أو الألباكور، والتي تحتوي على نسبة أعلى من الزئبق مقارنةً بالتونة الخفيفة.

فيما يلي مجموعة من الإرشادات التي يمكنك اتباعها لتناول التونة لمدة شهر بأمان:

• تناول الكمية الموصى بها من التونة بحسب نوعها دون إفراط.
• تناول مصادر أخرى من البروتين، مثل سمك السلمون، والسردين، والدواجن، والبيض، والبقوليات، والمكسرات.
• اختيار أنواع التونة التي تحتوي على نسبة أقل من الزئبق من خلال قراءة الملصقات الغذائية جيدًا.

للمزيد:

• فوائد التونة الصحية والغذائية | ما هي أضرار التونة ...
• أفضل أنواع السمك وقيمته الغذائية