أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لكِ. بناءً على ما ذكرتِه، يبدو أنكِ تواجهين صعوبة في تناول مجموعة من الأطعمة الصحية، مثل اللحوم، والحليب ومشتقاته، والفواكه، مما قد يؤثر ذلك في صحتكِ العامة، ويسبب نقص في عدد من العناصر الغذائية الضرورية.

بالنسبة للتسمم الغذائي الذي تعتقدين أنكِ تعانين منه نتيجة تناول الأطعمة السابقة، فقد يكون ذلك ناتجًا عن المشكلات التالية:

• الحساسية الغذائية: قد تكون لديكِ حساسية تجاه بعض الأطعمة، مما يسبب لكِ أعراض مشابهة للتسمم الغذائي.
• عدم تحمل الطعام: قد تعاني من عدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، أو الغلوتين الموجود في القمح.
• اضطرابات الأكل: قد يكون السبب الكامن وراء تجنب أنواع معينة من الطعام مؤشر على إصابتكِ باضطرابات الأكل، مثل اضطراب تناول الطعام الاجتنابي أو المقيد.

لذا أنصحكِ بزيارة طبيب مختص لتقييم وضعكِ الصحي والتغذوي، والتحقق من السبب الأساسي للأعراض التي تعانيها.

إليكِ بعض النصائح التي يمكن أن تساعدكِ على إدارة المشكلة والتعامل معها:

• جربي تناول أطعمة بديلة تحتوي على العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم والحليب، مثل:
  • البروتين: يوجد في المكسرات، والبذور، والبقوليات، والبيض.
  • الكالسيوم: يوجد في عدد من الأطعمة النباتية، مثل السبانخ، والمكسرات.
  • الفيتامينات: توجد في مجموعة واسعة من الخضروات، مثل الخضروات الورقية الخضار، والجزر، والبطاطا.
• تأكدي من شرب كمية كافية من السوائل، خاصةً الماء؛ للحفاظ على رطوبة جسمكِ.

للمزيد:

• علاج التسمم الغذائي في المنزل بالأعشاب والطرق الطبيعية
• 10 نصائح تساعد على التأقلم مع حساسيات الطعام
  

تحياتي لكِ. بالنسبة لكورسات التخسيس التي ذكرتها (ميزوستاتيك، الماتشا اليابانية، الهارفا)، ففيما يلي توضيح لكلٍ منها:

• ميزوستاتيك: قد يساعد ميزوستاتيك على إنقاص الوزن من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي، أو تقليل الشهية، ومع ذلك لا يوجد حتى الآن أدلة كافية تدعم ذلك.
• الماتشا اليابانية: تعد الماتشا نوع من الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة، وقد أظهرت بعض الدراسات أنها قد تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، مما يساعد ذلك على إنقاص الوزن.
• الهارفا: قد تستخدم الهارفا لحرق الدهون وإنقاص الوزن، ولكن لا توجد أدلة قوية تدعم ذلك.

أما فيما يتعلق بالأضرار المحتملة لكورسات التخسيس المذكورة أعلاه، فقد تشمل ما يأتي:

• الغثيان.
• القيء.
• الإسهال.
• الإمساك.
• ارتفاع ضغط الدم.
• الأرق.
• تسارع ضربات القلب.

أخيرًا، من المهم دائمًا استشارة طبيب أو أخصائي تغذية قبل تناول المكملات بهدف إنقاص الوزن، للتحقق مما إذا كانت آمنة وفعالة، كما ينصح أولًا بتجربة الوسائل الأخرى الآمنة لإنقاص الوزن، بما في ذلك تناول طعام صحي ومتوازن، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

للمزيد:

• أفضل دواء للتخسيس، ما هو؟ وكيف يمكن اختياره؟
• حبوب التخسيس، أنواعها وهل يمكن استخدامها للأطفال؟
  

تحياتي لكِ. بناءً على وزنكِ (56 كيلوجرام)، وطولكِ (162 سنتيمتر)، فإنكِ ضمن نطاق الوزن الطبيعي، ومع ذلك قد تتراكم الدهون في الخواصر وأسفل الظهر نتيجة العديد من العوامل، منها الوراثة، وأسلوب الحياة غير الصحي.

بالنسبة لاستخدام زيت الزنجبيل موضعيًا لتقليل الدهون، فإنه لا توجد أدلة علمية قوية تثبت فعاليته في إذابة الدهون، علمًا أن هناك بعض الأدلة المختلطة والمتضاربة حول فعالية الزنجبيل في إذابة الدهون وإنقاص الوزن من خلال تناوله عن طريق الفم.

فيما يتعلق بالأضرار المحتملة لزيت الزنجبيل، فقد يؤدي تطبيقه على الجلد إلى بعض الأضرار، ومن أبرزها رد فعل تحسسي يشمل الحكة واحمرار الجلد، لذا من الأفضل إجراء اختبار بسيط على منطقة صغيرة من الجلد قبل استخدامه بشكل واسع، وتجنب وضعه بكمية كبيرة أو تركه لفترات طويلة على الجلد.

بالإضافة لذلك، من الأفضل اتباع الطرق الصحية الآمنة للتخلص من الدهون المتراكمة في الخواصر وأسفل الظهر، قبل تجربة أي من العلاجات البديلة غير المثبتة، ومنها:

• اتبعي نظام غذائي صحي متوازن، يحتوي على البروتين، والكربوهيدرات المعقدة، والدهون الصحية غير المشبعة.
• تناولي وجبات طعام صغيرة متكررة بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
• اشربي كمية كافية من الماء على مدار اليوم.
• قللي تناول الأطعمة المصنعة الغنية بالسكر، والدهون المشبعة والمتحولة.
• مارسي التمارين الهوائية، مثل الركض، والمشي السريع، والسباحة للمساعدة على حرق الدهون.
• مارسي تمارين القوة التي تستهدف الخواصر والظهر، مثل تمارين البلانك، وتمارين الالتواء، والتي قد تساعد على بناء العضلات وتقويتها.
• احصلي على قسط كافِ من النوم ليلًا لتعزيز عملية التمثيل الغذائي.

للمزيد:

• أضرار الزنجبيل الصحية عند الإفراط في تناوله
• ما هي فوائد الزنجبيل المطحون للجسم؟
  

تحياتي لكِ. لإنقاص الوزن بطريقة صحية ومستدامة، اتبعي النصائح والتوجيهات التالية:

• ابدئي تدريجيًا في تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميًا، وبما أن مؤشر كتلة الجسم لديكِ يعادل 30.4 كيلوجرام/مترمربع، فإن تقليل السعرات الحرارية 500 - 1000 سعرة حرارية يوميًا هو الخيار الأفضل.
• تناولي 5 - 6 وجبات طعام صغيرة على مدار اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
• حددي أوقات منتظمة لتناول وجبات الطعام، وتجنبي نسيان أي منها وتحديدًا وجبة الإفطار.
• تجنبي تناول الطعام أثناء الحديث مع الآخرين، أو التعرض لوسائل التشتيت، مثل التلفاز.
• تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، وصدور الدجاج، والبيض.
• تناولي الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والبقوليات، والحبوب الكاملة.
• اختاري مصادر الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والمكسرات، والأفوكادو.
• تجنبي تناول الكربوهيدرات المكررة، والأطعمة الدهنية، والمقلية.
• اشربي كمية كافية من الماء على مدار اليوم.
• مارسي التمارين الرياضية لتعزيز حرق الدهون، مثل الركض، والسباحة، وركوب الدراجة.
• احصلي عى قسط كافِ من النوم ليلًا.
• استشيري طبيبكِ حول المكملات التي قد تثبط الشهية، وتساعد على نزول الوزن.

بالنسبة للمايونيز، نعم، يمكن أن يؤدي تناوله إلى زيادة الوزن؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذا إذا كنتِ ترغبين في تناوله، فأنصحكِ باختيار الأنواع قليلة الدسم، أو استبدله بمصادر دهنية أكثر صحية، مثل الأفوكادو المهروس.

للمزيد:

• الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن
• 30 من أهم النصائح لتخفيف الوزن

تحياتي لكِ. لا ينصح بالامتناع التام عن الكربوهيدرات والسكريات، خاصةً إذا كنتِ تمارسين الرياضة؛ إذ قد يؤدي ذلك إلى نقص في الطاقة، والذي قد يكون السبب في الدوخة والشعور بالحاجة للنوم.

الجدير ذكره، تعد الكربوهيدرات مصدرًا رئيسيًا للطاقة، لذا فإن تقليلها بشكل مفرط قد يؤثر على قدرتكِ في ممارسة الأنشطة اليومية والرياضية.

إليكِ بعض النصائح التي يمكنكِ الاستفادة منها للتعامل مع مشكلتكِ:

• تناولي مصادر الكربوهيدرات الصحية، والتي تعرف بالكربوهيدرات المعقدة؛ إذ إنها تزود الجسم بالطاقة المستدامة، دون أن تسبب ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، ومنها:
  • الفواكه والخضار.
  • الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والشوفان، والقمح الكامل.
  • البقوليات، مثل العدس، والفاصولياء، والفول.
• قللي تناول السكريات المكررة والحلويات، وذلك لأنها تزود الجسم بطاقة مؤقتة سرعان ما تنفذ، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب.
• تناولي مصادر البروتين، مثل البيض، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والدواجن.
• تناولي مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الأفوكادو، والمكسرات، والزيوت النباتية.
• تناولي وجبة خفيفة تحتوي على الكربوهيدرات الصحية قبل التمرين، مما يقلل الشعور بالدوخة أثناء الرياضة.
• اشربي كميات كافية من الماء يوميًا لتجنب الجفاف، والذي يمكن أن يكون سببًا في الشعور بالدوخة والتعب.

إذا استمرت الأعراض في الظهور، فمن الجيد مراجعة طبيب أو أخصائي تغذية لتقييم وضعكِ الصحي بشكل أدق.

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
• أنواع السكريات ومصادرها وفوائدها
  

تحياتي لك. لزيادة الوزن بطريقة صحية ومستدامة، من الأفضل اتباع حمية غذائية متوازنة، وممارسة التمارين الرياضية المناسبة قبل الاستعانة بالمكملات الغذائية.

إليك بعض النصائح التي يمكنك الاستعانة بها لزيادة الوزن الصحي:

• أضف 300 - 500 سعرة حرارية إلى إجمالي احتياجاتك اليومية، مما يساعدك على زيادة وزنك حوالي 0.25 - 0.5 كيلوجرام في الأسبوع.
• تناول 5 - 6 وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلًا من 2 - 3 وجبات كبيرة.
• تناول وجبات طعام مغذية غنية بالسعرات الحرارية، ومنها:
  • البروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والبقوليات.
  • الكربوهيدرات، مثل الفواكه، والخضار، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
  • الدهون الصحية، مثل المكسرات، والأفوكادو، وزيت الزيتون.
• مارس تمارين القوة، مثل رفع الأوزان، والقرفصاء، والضغط لزيادة الكتلة العضلية.
• استعن بتقنيات التأمل والاسترخاء لفتح الشهية، ودعم صحتك النفسية.
• احرص على النوم من 7 - 9 ساعات يوميًا.
• اشرب كمية كافي من الماء على مدار اليوم.

بالنسبة للمكملات الغذائية لزيادة الوزن، فقد يوصي الطبيب بـ:

• مكملات البروتين، مثل بروتين مصل اللبن.
• مكملات زيادة الوزن.
• الكرياتين.
• مكملات الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامينات ب، والحديد.
• زيت السمك.
• حبوب خميرة البيرة.

تذكر أن الطرق الطبيعية لزيادة الوزن أكثر أمانًا واستدامة، وأن المكملات الغذائية والأدوية قد ينطوي عليها آثار جانبية غير مرغوب بها، كما أنها تتطلب استشارة طبية.

للمزيد:

• كيفية استعادة الوزن بطريقة سليمة وزيادته بطرق صحية
  
• ما هي أفضل فيتامينات ومكملات غذائية لزيادة الوزن؟
  

أتمنى لك العافية. يشيع تناول المكملات الغذائية، مثل الكرياتين، والواي بروتين من قبل لاعبي كمال الأجسام لتعزيز الأداء البدني، ونظرًا لأنك تعيش بكلية واحدة نتيجة استئصال الكلية الأخرى، فإن تناول مثل هذه المكملات الغنية بالبروتين يمكن أن يزيد الجهد والعبء على الكلية السليمة، مما قد يشكل خطرًا على صحتك، ويؤدي بمرور الوقت إلى تلف الكلى.

قبل تجربة المكملات الغذائية لكمال الأجسام، أنصحك بما يأتي:

• استشر طبيبك دائمًا قبل تناول أي نوع من المكملات الغذائية، خاصةً وأنك تعيش بكلية واحدة؛ إذ سيتحقق الطبيب مما إذا كانت مناسبة لك، ويحدد الجرعة الآمنة بعد تقييم حالتك الصحية ووظائف الكلى.
• اشرب كمية كافية من الماء يوميًا للحفاظ على ترطيب جسمك، ودعم وظائف الكلى.
• تجنب الإفراط في تناول المكملات أو الأطعمة عالية البروتين، واحرص على تناول الكميات التي أوصى بها الطبيب.
• احرص على إجراء فحوصات دورية لوظائف الكلى للتأكد من أن الكلية المتبقية تعمل بشكل جيد، ولا يوجد أي عبء أو إجهاد مضاعف عليها.

للمزيد:

• المكملات الغذائية لكمال الأجسام- مكوناتها الرئيسية ومخاطر
• كيفية اختيار المكملات الغذائية والمسؤول عن سلامتها