أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لكِ. أتمنى لوالدكِ الصحة والعافية. هناك أنواع عديدة من بدائل ملح الطعام أو كما يعرف علميًا بكلوريد الصوديوم في الأسواق، والتي تحتوي على نسبة مشابهة أو أقل بعض الشيء من الصوديوم الذي يحتويه ملح الطعام، ومن أبرزها:

• ملح كلوريد البوتاسيوم: يحتوي هذا النوع من الملح الطبيعي على البوتاسيوم، ويشيع استخدامه كبديل لملح الطعام، ويمكن أن يساعد تناوله عوضًا عن ملح الطعام على تقليل استهلاك الصوديوم بنسبة تصل إلى 70%، إلى جانب كونه لا يسبب مشكلات صحية خطيرة كالتي يسببها ملح الطعام المحتوي على الصوديوم.
• ملح الكوشر: يعد ملح الكوشر بديلًا مناسبًا لملح الطعام؛ إذ تحتوي ملعقة صغيرة منه على حوالي 1240 ملغ من الصوديوم، وهو أقل بكثير مما يحتويه ملح الطعام من الصوديوم والذي يقدر بـ 2300 ملغ.
• ملح قليل الصوديوم: يتم تصنيع هذا النوع من الملح عن طريق استبدال كمية من الصوديوم في ملح الطعام بكلوريد البوتاسيوم، مما يجعله يحتوي على كمية أقل من الصوديوم، وبالتالي مناسب لمرضى الكلى وارتفاع ضغط الدم الذي ينبغي عليهم تقليل استهلاك الصوديوم.
• ملح الهيمالايا الوردي: يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على كمية أقل من الصوديوم مقارنةً بملح الطعام؛ إذ تحتوي ملعقة صغيرة منه على 1680 ملغ من الصوديوم، كما أنه يحتوي على كميات قليلة جدًا من بعض المعادن، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد.
• ملح البحر: تزود ملعقة صغيرة من ملح البحر ما مقداره 2000 ملغ من الصوديوم، مما يمكن أن يكون أحد بدائل ملح الطعام أيضًا.

للمزيد: 

• تعرف على فوائد الملح الصحية وأضراره
  
• أضرار الملح الأبيض على الصحة العامة للانسان
  

لا تقلقي هناك عدة طرق فعالة للسيطرة على الوزن وخسارة الوزن الزائد أوضح لكِ منها الآتي:

• قومي بتقدير السعرات الحرارية في الوجبات الغذائية وتناولي معدل أقل من السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك، ويتم قياس السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم بناءً على الوزن الحالي والطول، والصحة العامة.
• قللي من السكريات والدهون غير الصحية، فعلى سبيل المثال المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والحلويات والأطعمة المقلية تحتوي على سعرات حرارية عالية دون قيمة غذائية تذكر، استبدليها بالماء، أو الشاي الأخضر.
• التزمي بتمارين رياضية مناسبة على أن لا يقل معدل التمارين الرياضية أسبوعيًا عن 150 دقيقة.
• احرصي على النوم بين 7-8 ساعات يوميًا، لأن النوم الجيد يساهم في السيطرة على معدلات الجوع.

قبل البدء في أي نظام غذائي أو برنامج رياضي جديد، من الأفضل استشارة طبيب أو اختصاصي تغذية للتأكد من أن الخطة مناسبة لحالتك الصحية.

للمزيد:

• 30 من اهم النصائح لتخفيف الوزن
  
• طرق انقاص الوزن بدون رجيم أو رياضة: تعرفي عليها
  

تحياتي لكِ. هناك عدة خيارات يمكنكِ الاستعانة بها لعلاج السمنة، والتي تتطلب منكِ أولًا زيارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد السبب الدقيق الكامن وراء السمنة، من ثم اختيار العلاج المناسب وفقًا لنتائج التشخيص.

فيما يلي خيارات علاج السمنة المتاحة التي قد يوصي الطبيب أو أخصائي التغذية بها وفقًا لحالتكِ:

• اتباع نظام غذائي صحي يهدف إلى إنقاص الوزن تدريجيًا، ويشمل ذلك ما يأتي:
  • تناول أطعمة ذات سعرات حرارية منخفضة، مثل السبانخ، والجرجير، والخيار، والبروكلي، والخس، والملفوف، والتفاح، والبطيخ، والحمضيات، والتوت.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة.
  • تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والبيض، والبقوليات.
  • تجنب الدهون المشبعة والمتحولة، واستبدالها بالدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون.
  • شرب المشروبات التي تعزز فقدان الوزن، مثل الشاي الأخضر، والقهوة.
• ممارسة التمارين الرياضية التي تساعد على حرق الدهون، مثل السباحة، وركوب الدراجات.
• تناول أدوية التنحيف المعتمدة، ويفضل أن يكون ذلك إلى جانب النظام الغذائي وممارسة الرياضة وليس بديلًا عنهما.
• الجراحة، والتي يتم خلالها إزالة أو تغيير جزء من المعدة أو الأمعاء الدقيقة لتقليل تناول الطعام، أو الحد من امتصاص المزيد من السعرات الحرارية، ومنها:
  • ربط المعدة.
  • تكميم المعدة.
  • تغيير مسار المعدة.
  • تحويل مسار البنكرياس والقنوات الصفراوية مع تحويل الاثني عشر.

الجدير ذكره أن الصبر والمثابرة على إنقاص الوزن الزائد والتخلص من السمنة يعد أمرًا مهمًا لتقليل خطر حدوث مشكلات صحية مزمنة، مثل أمراض القلب، ومرض السكري من النوع الثاني، لذا لا تترددي في طلب المساعدة الطبية.

للمزيد: 

• تعرف على طرق علاج السمنة المتاحة
• عملية السمنة المفرطة، ما هي أنواعها وهل هي خطيرة؟
  

بذور الأكبي (Akpi seeds) تُستخدم في بعض الثقافات لأغراض الطهي والتغذية، ولكن لا توجد معلومات كافية من الأبحاث الطبية حول تأثير هذه البذور على الأم المرضعة أو الرضيع.

نظرًا لأنك ترضعين طفلك، من المهم أن تكوني حذرة فيما يتعلق بأي طعام أو مكمل غذائي تتناولينه، حيث يمكن أن تنتقل بعض المواد إلى حليب الأم وتؤثر على الرضيع، وإذا كنت تفكرين في تناول بذور الأكبي لزيادة الوزن، أنصحك بالتشاور مع طبيبك أو أخصائي تغذية قبل البدء في ذلك، لضمان أنها آمنة لك ولطفلك.

بدلاً من ذلك، يمكن التركيز على نظام غذائي متوازن يحتوي على مصادر صحية من السعرات الحرارية، مثل الحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، والدهون الصحية، والفواكه والخضروات، لزيادة الوزن بطريقة صحية.

للمزيد:

• ما أبرز النصائح الغذائية خلال فترة الرضاعة
• غذاء الام المرضعة، المكملات الغذائية أثناء الرضاعة الطبيعية

أتمنى لكِ دوام الصحة والعافية. هناك العديد من الأسباب المحتملة لثبات الوزن وعدم نزوله على الرغم من إجراء تغييرات إيجابية في نمط الحياة، ومن أبرزها السلوكيات والعادات الخاطئة المرتبطة بالحمية الغذائية والتمارين الرياضية التي تمارسيها، وفيما يلي توضيح لها:

• عدم التنوع في اختيار الأطعمة الصحية، والتركيز على أنواع محددة دون الأخرى؛ إذ إن الغذاء الصحي يجب أن يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
• عدم توزيع السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا بشكل مناسب بين وجبات الطعام الرئيسية والخفيفة، على سبيل المثال لا تحتوي وجبة الإفطار الخاصة بكِ على نسبة قريبة من السعرات الحرارية التي تحتويها وجبة الغداء.
• عدم الانتباه للحصص الغذائية عند تناول الطعام، الأمر الذي قد يؤدي إلى الإفراط في تناوله.
• ممارسة أنواع غير مناسبة من التمارين الرياضية، أو لوقت غير كافِ؛ ففي حال كنتِ ترغبين في إنقاص وزنكِ فعليك ممارسة التمارين التي تساعد على حرق الدهون، مثل المشي، والركض، والسباحة.
• عدم شرب كميات كافية من الماء.
• عدم الحصول على مقدار كافِ من النوم.

أخيرًا أنصحكِ باستشارة أخصائي تغذية للحصول على حمية غذائية تناسب حالتكِ، وتساعدكِ على إنقاص الوزن بطريقة صحية وفعالة، إلى جانب حصولكِ على الدعم والمتابعة اللازمة.

للمزيد:

• 13 سبب لعدم نزول الوزن مع الرجيم وممارسة الرياضة
• ما هي اخطاء تمنع خسارة الوزن؟ تسريع نزول الوزن

تحياتي لكِ. أولًا لا داعي للقلق والاكتئاب؛ إذ إن فقدان الوزن والحفاظ عليه أمر يتطلب الصبر والمثابرة، ثانيًا يمكن أن تكون الممارسات الخاطئة المتبعة لإنقاص الوزن سببًا في استعادته مجددًا، ومن أبرزها اتباع نظام غذائي منخفض جدًا بالسعرات الحرارية، والذي يترتب عليه انخفاض معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية، مما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة، واحتمالية استعادة الوزن بعد اتباع نظام غذائي طبيعي مرتفعة.

لهذا السبب، فإن متابعة عملية إنقاص الوزن مع أخصائي تغذية قد يساعدكِ على فقدان الوزن بانتظام، واتباع الأنظمة الغذائية الفعالة خلال العملية وما بعدها، والحصول على النتيجة المرضية، والوزن المثالي.

فيما يلي أبرز الاسترايجيات والسلوكيات التي يمكنكِ ممارستها لتعزيز فقدان الوزن والحفاظ عليه صحيًا:

• تأكدي من قياس وزن جسمكِ بانتظام.
• ضعي خطة إنقاص الوزن قابلة للتطبيق، ويعني ذلك محاولة فقدان القليل من الوزن في البداية، من ثم زيادة ذلك تدريجيًا.
• تأكدي من تناول وجبة الإفطار، ويفضل أن تحتوي على الحبوب والفواكه.
• مارسي الرياضة لمدة لا تقل عن ساعة يوميًا، وينصح بأن تكون رياضة المشي.
• تناولي نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية والدهون.
• التزمي بخطة إنقاص الوزن في كافة الظروف، بما في ذلك خلال عطلة نهاية الأسبوع والأعياد.

للمزيد:

• أسباب ثبات الوزن وعدم نزوله: تعرف عليها
• 30 من أهم النصائح لتخفيف الوزن

تحياتي لك. لا داعي للقلق؛ إذ إنك لا تزال في مرحلة النمو، مما يعني أنه يمكنك اتخاذ عدد من الإجراءات للمساعدة على زيادة طولك قبل بلوغك سن الـ 18 - 20، والذي يعد زيادة الطول بعده أمر غير ممكن.

فيما يلي أبرز النصائح التي يمكنك اتباعها لزيادة الطول:

• اتبع نظام غذائي صحي، يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم النمو، ومنها الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، والأطعمة الغنية بالبروتين.
• توقف أو امتنع تمامًا عن تناول الأطعمة غير الصحية، مثل الأطعمة الغنية بالسكر، والدهون المتحولة، والدهون المشبعة.
• تناول المكملات الغذائية التي تساعد على تعزيز النمو، وذلك بعد استشارة الطبيب، ومنها هرمون النمو الصناعي، وفيتامين D، والكالسيوم.
• احصل على قسط كافِ من النوم، وذلك لتعزيز إفراز هرمون النمو الذي يحدث خلال النوم، وبناءً على عمرك أنصحك بالحصول على 8 - 10 ساعات من النوم.
• مارس التمارين الرياضية التي تهدف إلى تقوية العضلات والعظام، مثل تمارين القوة، واليوغا، ويفضل استشارة مدرب رياضي متخصص لمعرفة الطريقة المناسبة للقيام بمثل هذه التمارين للحصول على الفائدة المرجوة منها.

للمزيد: 

• كيف تستطيع زيادة طولك بعد عمر ال 21 سنة؟
• حساب الطول المحتمل