ما هي فائدة السكر لجسم الانسان

هناك عدة أنواع من الدهون الجيدة للإنسان، ولا يوجد نوع محدد منها، وتتضمن أنواع الدهون الصحية ما يأتي:

• الحمض الدهني أوميغا-3 وأوميغا-6.
• الأحماض الدهنية غير المشبعة.
• الدهون الصحية المشبعة.

بشكل عام فإن الدهون غير المشبعة صحية أكثر من الدهون المشبعة، والدهون المشبعة تتواجد في بعض أنواع الزيوت، مثل زيت النخيل، والزيوت المهدرجة.

للمزيد:

• أفضل مصادر الدهون الصحية للجسم
• كيف تقلل الدهون والكوليسترول والملح في الطعام؟

يشار أن الإفراط في تناول العنب قد يؤدي إلى الإسهال لذلك يجب عدم الإفراط في تناول العنب والاقتصار على تناول الكمية اليومية الآمنة من العنب، كما أن العنب قد يسبب الحساسية لدى البعض، لذلك يجب الحرص على تجنب العنب والمنتجات المحضرة من العنب في حال المعاناة من حساسية العنب، ومن علامات الحساسية التي تستوجب مراجعة الطوارئ الطبية بشكل فوري ما يأتي:

• ضيق التنفس.
• صعوبة البلع.
• انتفاخ الوجه والفم.
• سرعة نبض القلب.
• الشرى.

للمزيد:

• أهم فوائد عصير العنب للصحة والأضرار المحتملة
• فوائد العنب الأحمر، للرجال والأطفال والحوامل

الكميات المناسبة من الكربوهيدرات تختلف حسب العمر ومستوى النشاط البدني والأهداف الصحية الفردية، ولكن بشكل عام يوصى بأن يكون حوالي 45-65٪ من السعرات الحرارية الإجمالية لليوم من الكربوهيدرات، يعني ذلك أن شخصًا يحتاج إلى 2000 سعرة حرارية يوميًا يجب أن يتناول 225-325 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، ومن المهم الحرص على تناول أنواع مختلفة من الكربوهيدرات مثل الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، بدلاً من الأغذية المصنعة والمشروبات الغازية والسكريات المضافة.

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
• الحصص الغذائية للكربوهيدرات

يطلق مصطلح النشويات السيئة على النشويات سريعة الانحلال في الجسم وهي النشويات المعالجة والمكررة، مما يؤدي بدوره إلى زيادة سريعة في الوزن، وفي المقابل فإن هناك بعض أنواع النشويات الجيدة والضرورية للنظام الغذائي المتكامل، فالنشويات تساهم في اكتساب الجسم للطاقة، وتزويد الجسم بالألياف، والفيتامينات، والمعادن.

هناك العديد من أنواع النشويات السيئة التي ينصح بالحد من استهلاكها قدر الإمكان، ومنها الآتي:

• الخبز الأبيض.
• الطحين الأبيض.
• المعكرونة.
• مشروبات الشعير.
• المشروبات الغازية المحلاة.
• المعجنات.
• الحلويات.

يعود سبب عدم تفضيل هذا النوع من النشويات إلى أنها تكون سريعة الامتصاص في الجسم، مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، ويتم تحويل الفائض من سكر الدم والسعرات الحرارية المكتسبة من هذا النوع من النشويات إلى دهون تخزن في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة في الوزن.

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
• السعرات الحرارية في الكربوهيدرات

• يختلف نمو الفواكه وانتشارها عادة بحسب موسم الطقس، وخصوصًا المحلية منها، ولا يوجد تفضيل لفاكهة محددة في هذه الحالة، بل وينصح بتناول الفواكه بحسب موسمها، لأن الفواكه تحتوي على عناصر غذائية مناسبة لاحتياجات الجسم في هذه المرحلة من السنة.
• بشكل عام ينصح بتناول الفواكه الغنية بالألياف في حال المعاناة من مشاكل في الهضم، مثل الإمساك.
• ينصح أيضًا بتناول الفواكه الغنية بفيتامين ج، مثل الحمضيات، والفراولة، والتوت، في موسم انتشار العدوى، لدورها في تعزيز مناعة الجسم.
• يجدر أيضًا الموازنة بين تناول الفواكه والخضروات، والأطعمة الأخرى خلال اليوم.

أنصحك بمراجعة أخصائي التغذية لتقدير برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية، كما أود لفت انتباهك إلى ضرورة عدم الإفراط في تناول الفواكه، لأن ذلك قد يسبب بعض المشاكل الصحية، مثل عسر الهضم والإسهال.

للمزيد:

• طرق سهلة لتناول 5 أنواع من الفواكه والخضار في اليوم
• الحصص الغذائية للفواكه والتوصيات اليومية