ما هي الاغذية المصنعة

العادات الغذائية الخاطئة عبارة عن عادات تتسبب في تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات، دون الحصول على القيمة الغذائية الكافية للجسم، ومن بين العادات الغذائية الخاطئة الشائعة:

• تناول الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية والدهون، مثل الوجبات السريعة، والحلويات، والمشروبات الغازية.
• تناول الأطعمة بشكل متقطع وعدم تناول الوجبات الرئيسية الأساسية، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع وزيادة الرغبة في تناول الأطعمة المفرطة.
• الأكل في الليل والتأخر في تناول العشاء مما يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم.
• عدم تناول الفواكه والخضروات بشكل كافٍ، ويؤدي ذلك إلى عدم الحصول على العناصر الغذائية الضرورية.
• تناول الطعام بسرعة وعدم المضغ جيدًا، مما يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام وزيادة الوزن.

لتخفيف الأكل الزائد يمكن اتباع بعض النصائح، مثل الآتي:

• تناول وجبات صغيرة بشكل منتظم على مدار اليوم، وعدم تخطي وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
• الحرص على تناول الفواكه والخضروات بشكل كافٍ، وتقليل تناول الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية.
• تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا، والاستمتاع بالأطعمة بدلاً من التهامها بسرعة.
• الحرص على تناول العشاء في وقت مبكر قبل النوم بساعتين على الأقل.
• الرياضة بانتظام والحرص على الحركة والنشاط البدني.
• شرب الماء بكميات كافية على مدار اليوم، وتجنب المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية.
• الحرص على النوم بشكل كافٍ لمدة 7-9 ساعات يوميًا، حيث يؤثر النوم على هرمونات الجسم ويمكن أن يساعد في تقليل الشهية وتحسين الصحة العامة.

للمزيد:

لا، لن يضر تناول الوجبات السريعة من حين إلى آخر، بشرط الالتزام بنظام غذائي صحي في الأوقات الأخرى، حيث تحتوي الوجبات السريعة على العديد من المكونات الضارة التي قد تؤثر في الصحة بشكل سلبي في حال الإفراط في تناولها، ومن بين الأضرار الشائعة للوجبات السريعة ما يأتي:

• زيادة الوزن لاحتواء الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية.
• ارتفاع ضغط الدم لاحتوائها على نسبة عالية من ملح الصوديوم.
• ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري.
• التعرض لمواد كيميائية قد ترفع من خطر الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان.
• تآكل الأسنان وضعف اللثة.
• اضطرابات الجهاز الهضمي.

الكربوهيدرات هي مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة، وعند تناول الكربوهيدرات يتم تحويلها إلى سكر جلوكوز في الدم، والذي يتم استخدامه كوقود للأنشطة الحيوية في الجسم.

إلى جانب توفير الطاقة فإن للكربوهيدرات العديد من الوظائف الأخرى، ومنها الآتي:

• تعزيز وظيفة الجهاز العصبي.
• الحفاظ على صحة الأمعاء.
• تحسين عملية الهضم.
• تخزين الطاقة في الجسم على شكل جليكوجين في الكبد والعضلات.

التغذية الصحية لها أهمية كبيرة في المحافظة على صحة الإنسان، وتناول الطعام الصحي يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للنمو والتطور والحفاظ على وظائفه الحيوية، تساهم التغذية الصحية أيضًا في تعزيز مناعة الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض، وتحافظ على وزن صحي، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأمراض السرطان.