هل اكل الارز و المعكرونه يزيد في ارتفاع ضغط الدم وهل هو مضر

هل اكل الارز و المعكرونه يزيد في ارتفاع ضغط الدم وهل هو مضر
icon 30 يناير 2016
icon 48351
هل اكل الارز و المعكرونه يزيد في ارتفاع ضغط الدم ،،،وهل هو مضر لمرضى ارتفاع ضغط الدم ،،،بليز
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

يخشى الأشخاص وخاصة مرضى ارتفاع ضغط الدم من استهلاك الكربوهيدرات ضمن النظام الغذائي، وذلك خشية التأثير على قراءات ضغط الدم.

 

تجدر الإشارة إلى أن تناول الأرز والمعكرونة الغنية بالكربوهيدرات يسبب ارتفاع ضغط الدم عن طريق ما يلي:

  • زيادة إفراز الإنسولين و اللبتين في الجسم والذي بدوره يعمل على زيادة ضغط الدم عن طريق تقليل إفراز الصوديوم والسوائل من الكلى وتضيق الأوعية الدموية.
  • زيادة خطر مقاومة الأنسولين، نتيجة ارتفاع مستويات الإنسولين وإضعاف مستقبلات الأنسولين، مما يقلل من القدرة على تخزين المغنيسيوم حيث يتم التخلص منه عن طريق التبول، وهذا يسبب عدم استرخاء الأوعية الدموية بل انقباضها، وهذا يسبب ارتفاع ضغط الدم.
  • تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة الوزن التي تعمل على زيادة ضغط الدم.
  • زيادة حمض اليوريك الذي يسبب رفع ضغط الدم عن طريق تثبيط أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، الذي يعتبر أهم مادة تعمل على توسعة واسترخاء الأوعية الدموية والحفاظ على مرونتها.
  • زيادة خطر تصلب الأوعية الدموية وتضيق الأوعية الدموية، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم.

لذا فإن العلاقة بين الأرز وضغط الدم تتلخص بأن اعتماد نظام غذائي قائم على الأرز الأبيض والمعكرونة فقط بالطبع يؤثر سلباً على ضغط الدم، خصوصاً في مرضى ضغط الدم المرتفع، أما أن يكون ضمن مقدار محدد إلى جانب البروتين والخضار فيمكن أن يكون أمر مقبول ما دام ضمن كمية الكربوهيدرات اليومية المسموح بها.

 

ويمكن استبدال الأرز الأبيض والمعكرونة بالحبوب الكاملة، والتي لها تاثير مفيد في ضبط ضغط الدم، ومنها:

  • الأرز البني.
  • الشوفان
  • الكينوا.
  • الشعير الكامل.
  • الحنطة السوداء.

ينصح باتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه، والتقليل من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، من أجل الحفاظ على مستويات ضغط الدم. وبذلك يكون خلاصة إجابة السؤال هل الأرز يرفع الضغط أو هل المعكرونة ترفع الضغط بأنه نعم، يمكن أن يؤدي إلى رفع مستوى الضغط.

للمزيد:

1 2016-02-02 09:52:57
طاقم الطبي
طاقم الطبي

يخشى الأشخاص وخاصة مرضى ارتفاع ضغط الدم من استهلاك الكربوهيدرات ضمن النظام الغذائي، وذلك خشية التأثير على قراءات ضغط الدم.

 

تجدر الإشارة إلى أن تناول الأرز والمعكرونة الغنية بالكربوهيدرات يسبب ارتفاع ضغط الدم عن طريق ما يلي:

  • زيادة إفراز الإنسولين و اللبتين في الجسم والذي بدوره يعمل على زيادة ضغط الدم عن طريق تقليل إفراز الصوديوم والسوائل من الكلى وتضيق الأوعية الدموية.
  • زيادة خطر مقاومة الأنسولين، نتيجة ارتفاع مستويات الإنسولين وإضعاف مستقبلات الأنسولين، مما يقلل من القدرة على تخزين المغنيسيوم حيث يتم التخلص منه عن طريق التبول، وهذا يسبب عدم استرخاء الأوعية الدموية بل انقباضها، وهذا يسبب ارتفاع ضغط الدم.
  • تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة الوزن التي تعمل على زيادة ضغط الدم.
  • زيادة حمض اليوريك الذي يسبب رفع ضغط الدم عن طريق تثبيط أكسيد النيتريك في الأوعية الدموية، الذي يعتبر أهم مادة تعمل على توسعة واسترخاء الأوعية الدموية والحفاظ على مرونتها.
  • زيادة خطر تصلب الأوعية الدموية وتضيق الأوعية الدموية، مما يسبب ارتفاع ضغط الدم.

لذا فإن العلاقة بين الأرز وضغط الدم تتلخص بأن اعتماد نظام غذائي قائم على الأرز الأبيض والمعكرونة فقط بالطبع يؤثر سلباً على ضغط الدم، خصوصاً في مرضى ضغط الدم المرتفع، أما أن يكون ضمن مقدار محدد إلى جانب البروتين والخضار فيمكن أن يكون أمر مقبول ما دام ضمن كمية الكربوهيدرات اليومية المسموح بها.

 

ويمكن استبدال الأرز الأبيض والمعكرونة بالحبوب الكاملة، والتي لها تاثير مفيد في ضبط ضغط الدم، ومنها:

  • الأرز البني.
  • الشوفان
  • الكينوا.
  • الشعير الكامل.
  • الحنطة السوداء.

ينصح باتباع نظام غذائي صحي غني بالخضروات والفواكه، والتقليل من استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، من أجل الحفاظ على مستويات ضغط الدم. وبذلك يكون خلاصة إجابة السؤال هل الأرز يرفع الضغط أو هل المعكرونة ترفع الضغط بأنه نعم، يمكن أن يؤدي إلى رفع مستوى الضغط.

للمزيد:

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بارتفاع ضغط الدم

سؤال من أنثى سنة

في ارتفاع ضغط الدم

هل البرغل ملائم للمصاب بضغط الدم المرتفع؟ أو هل البرغل يرفع ضغط الدم؟

ان للبرغل فوائد عديدة فهو يحتوي على الالياف والبروتين و عدة احماض امينية و املاح معدنية مفيدة للجسم نعم ممكن تناوله لكن دون مزجه مع الدسم ( الزيدة والسمنة ..) و بكمية قليلة جداً من الملح كونك مريض ارتفاع توتر شرياني. اما اذا مان هنالك مشاكل كلوية فيجب استشارة طبيبك اولاً.

سؤال من غير معروف سنة

في ارتفاع ضغط الدم

هل هو صحيح ان مريض ارتفاع ضغط الدم ممنوع من التبرع بالدم؟ ام ان التبرع بالدم مفيد في حالة مرض...

الاساس هو نوع المرض او الحالة التي تسببت بارتفاعه ولا يوجد طعام أو غذاء خاص فقط الحد من ملح الصوديوم والالتزام بالحمية الخاصة بالاضطراب المسبب او المصاحب

سؤال من ذكر سنة

في ارتفاع ضغط الدم

هل البصل يسبب ارتفاع ضغط الدم؟ أم أنه يساهم في انخفاضه؟ لأني أعاني من ارتفاع ضغط الدم وأرغب بتجنب الأطعمة...

بشكل عام لا يؤثر البصل في معدلات ضغط الدم، ولكن يحتوي البصل على عناصر قد تساهم في الحد من الجهد الحاصل على عضلة القلب وهو ما قد ينعكس إيجابًا على مستويات ضغط الدم، ولكن لن يكون هذا التأثير واضحًا من خلال تناول البصل ضمن المعدلات اليومية الآمنة.

 

بناءً على ما تم توضيحه فإن تناول البصل آمن لمرضى ضغط الدم، ولكن لا يمكن الاعتماد عليه لتنظيم مستويات ضغط الدم، أو الاستغناء عن العلاج، لذلك يجب الحرص على الالتزام بالخطة العلاجية الموصوفة من قبل الطبيب مع إمكانية تناول البصل مع الوجبات الغذائية.

 

أود لفت انتباهك أيضًا أن الملح يعد أحد أهم العناصر التي يجب الحد منها لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم، لذلك ينصح بالحد من استهلاك الملح قدر الإمكان واتباع نظام غذائي ومتكامل مما يساهم في السيطرة على مستويات ضغط الدم.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في ارتفاع ضغط الدم

السلام عليكم . هل [ شاي حليب ] مضر مع مرضى ارتفاع الدم ؟ علما ان دمي 130/80 .. وهل...

إن قراءات ضغط الدم الطبيعية للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن تكون أقل من 140/90 مم زئبقي، وبمجرد وصول قراءات ضغط الدم هذه يفضل استهداف قراءات ضغط الدم أقل من 130/80 مم زئبقي. وهذا يعني أن قراءات ضغط الدم لديك ضمن الحد الطبيعي، ولكن يفضل ضرورة متابعة فحص قراءات ضغط الدم وتدوينها من أجل مراجعة الطبيب المختص، مع ضرورة اتباع مرضى ارتفاع ضغط الدم النصائح التالية:

  • ممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة يومياً 5 أيام أسبوعياً.
  • تجنب التدخين.
  • تجنب الصوديوم ضمن النظام الغذائي.
  • ضرورة الحفاظ على الوزن الصحي.
  • تجنب التوتر والقلق.

وأما فيما يخص تأثير الشاي بالحليب أو الشاي باللبن على الضغط فيمكن توضيح ذلك من خلال معرفة تأثير كل مكون لوحده على الضغط، ويمكن بذلك إجابة السؤال هل الشاي بالحليب يرفع الضغط بما يلي:

  • يعتبر الشاي الأسود من المشروبات ذات الفائدة العالية، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة الى جانب الكاتيكين (بالإنجليزية: Catechins)، هذه المواد تعمل على إرخاء العضلات الموجودة في جدار الأوعية الدموية مما يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع. كما يحتوي الشاي على الحمض الأميني الثيانين، الذي له دور في خفض ضغط الدم والتقليل من التوتر.
  • إن الحليب أو ما يعرف عند المصريين باللبن يحتوي على عناصر مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم إلى جانب البروتينات والتي تلعب دور مهم في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.

لذا فإن لكلاهما تأثير جيد في السيطرة على ضغط الدم، ولكن بالطبع لا يعتبر علاج بديل، ولا يكون خيار جيد في حال إضافة السكر.

 

ينصح بالالتزام بالعلاج الدوائي لأن قراءات الضغط لديك جيدة وضمن الهدف المطلوب، ويمكن إضافة مشروبات صحية مفيدة لمرضى ارتفاع الضغط للنظام الغذائي مثل الشاي بالحليب، والشاي الأخضر، ومشروب الزنجبيل.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في ارتفاع ضغط الدم

هل فعلا يفيد اسبيجيك الرضع في الحد من ارتفاع ضغط الدم؟ شكرا

يتسائل العديد من الأشخاص حول هل أسبيجيك يخفض ضغط الدم، ولكن في البداية يجب معرفة أن الأسبيجيك يحتوي على المادة الفعالة أسيتيل ساليسيلك أسيد و ينتمي إلى عائلة مضادات الالتهاب غير الستيرويدية. وتعود فائدة الجرعة المنخفضة منه في حماية مرضى القلب من حدوث جلطات إلى عمله كمميع للدم.

وأما بالنسبة إلى اسبيجيك وضغط الدم فإنه من المعروف أنه يزيد من ضغط الدم ويقلل من تأثير الأدوية التي تستخدم لخفض ضغط الدم، ولكن يجب العلم أنه لا يستخدم اسبيجيك لخفض ضغط الدم أو الحد من ارتفاع ضغط الدم. وعند استخدامه للوقاية من حدوث تجلطات ينبغي الالتزام بالجرعة المنخفضة وإخبار الطبيب بوجود مرض ارتفاع ضغط الدم مع ضرورة الموازنة بين الفائدة المحتملة وبين خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في ارتفاع ضغط الدم

هل هناك علاقة بي اكل السمك ودهن السمك وارتفاع ضغط الدم؟ وهل السلمون يرفع ضغط الدم؟

يساهم تناول السمك في الحقيقة بشكل دوري في خفض ضغط الدم والوقاية من ارتفاع ضغط الدم وهو ما ينطبق على سمك السلمون أيضًا، بسبب غنى الأسماك بالدهون الصحية والأوميغا-3 وغناها بعنصر البوتاسيوم الذي يساهم أيضًا في تنظيم ضغط الدم، ولكن في المقابل فإن تأثير تناول السمك في ضغط الدم يعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك نوع السمك وكيفية إعداده ونمط الحياة العامة للفرد.

 

يمكن أن يزيد تناول السمك الدهني بكميات كبيرة من ارتفاع ضغط الدم، حيث يحتوي السمك الدهني على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، أما تناولها باعتدال فإنه يساهم في اكتساب العناصر الغذائية المفيدة التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

 

أما بالنسبة لسمك السلمون فإنه يعد من الأسماك الغنية بالحمض الدهني أوميغا-3 وهو ما يساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم، والحفاظ على صحة القلب، مع الإشارة إلى ضرورة تناول سمك السلمون باعتدال وعدم تناول أكثر من وجبتين من السلمون في الأسبوع الواحد.

 

للمزيد:

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً