أسئلة واجابات طبية تغذية

أتمنى لوالدكِ الصحة والعافية. قد تساعد الحبة السوداء أو حبة البركة على التحكم في مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري في المستقبل، ومع ذلك لا توجد أدلة علمية كافية تؤكد أن تناولها أو غليها وشربها يمكن أن يخفض بشكل فعال مستوى السكر التراكمي لدى مرضى السكري، لذا أنصحكِ بعدم الاعتماد عليها كبديل للعلاجات التقليدية أو الأدوية التي يصفها الطبيب، واستشارته قبل تجربة أي منها.

 

في المقابل، يعد اتباع نظام غذائي صحي متوازن، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام الحل الأفضل للتحكم في مستويات السكر في الدم، وفيما يلي نصائح تغذوية يمكن لوالدكِ اتباعها للسيطرة على مرض السكري وإدارة أعراضه:

• تناول عدة وجبات صغيرة في اليوم بدلًا من تناول وجبات كبيرة، الأمر الذي يساعد في الحفاظ على مستويات السكر مستقرة.
• استخدام الأكواب والملاعق المعيارية للتحكم في الحصص الغذائية بشكل أدق.
• تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا.
• اختيار مصادر الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، والتي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم، ومنها:
  • الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، والأرز البني، والكينوا.
  • الفواكه.
  • الخضروات.
  • البقوليات.
• تناول البروتينات الخالية من الدهون، مما يساعد على استقرار مستويات السكر، ويقلل من الجوع، ومنها:
  • الدجاج بدون الجلد.
  • اللحوم قليلة الدهون.
  • الأسماك.
  • البيض.
  • البقوليات.
• تناول الدهون الصحية للمساعدة على التحكم في السكر في الدم، ومنها:
  • زيت الزيتون.
  • الأفوكادو.
  • المكسرات.
• شرب كمية كافية من الماء.
• التحكم في وزن الجسم والحفاظ عليه صحيًا.

للمزيد:

• فوائد الحبة السوداء أو حبة البركة، وأضرارها المحتملة
• أضرار حبة البركة وزيتها ومحاذير تناولهما
  

تحياتي لكِ. للتخلص من الكرش أو دهون البطن، وزيادة الوزن الصحي، يمكنكِ اتباع الخطوات التالية:

• أضيفي 300 - 500 سعرة حرارية إلى إجمالي سعراتكِ الحرارية اليومية.
• تناولي وجبات طعام صغيرة متكررة على مدار اليوم.
• اتبعي نظام غذائي صحي متوازن لزيادة الوزن الصحي، يحتوي على العناصر الغذائية التالية:
  • البروتين: مثل، الدواجن، واللحوم، والأسماك، والبيض، والبقوليات، والحليب.
  • الكربوهيدرات الصحية: مثل، الشوفان، والبطاطا الحلوة، والكينوا، والأرز البني، والفواكه، والخضار.
  • الدهون الصحية: مثل، زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، ولكن بكميات معتدلة.
• قللي تناول الأطعمة التي تزيد من تراكم الدهون في البطن، مثل:
  • الحلويات.
  • المشروبات الغازية.
  • الخبز، والأرز، والمعكرونة المحضرة من الدقيق الأبيض.
• اشربي المشروبات التي تقلل الانتفاخ في البطن والمعدة، مثل النعناع، والزنجبيل، والشمر.
• مارسي تمارين القوة، مثل رفع الأثقال، والضغط، والقرفصاء، والتي تزيد معدل حرق الدهون، وتساعد على بناء الكتلة العضلية، وبالتالي تزيد الوزن بشكل صحي.
• مارسي التمارين الهوائية، مثل الركض، والسباحة، وركوب الدراجة لحرق المزيد من الدهون.
• اشربي كمية كافية من الماء على مدار اليوم لتعزيز معدل الأيض.
• قللي مستويات التوتر والقلق من خلال تقنيات الاسترخاء والتأمل.
• احرصي على النوم الجيد ليلًا للحفاظ على التوازن الهرموني، وتقليل الإفراط في تناول الطعام.

للمزيد:

• كيفية التخلص من الكرش أو دهون البطن بالرياضة والغذاء
• النظام الغذائي والتمارين الرياضية للحصول على بطن مسطح
  

تحياتي لك. يعد واي بروتين آيزو (بالإنجليزية: Whey Protein Isolate) نوع من مكملات البروتين المفيدة التي يمكنك تجربتها لتوفير كميات كافية من البروتين؛ نظرًا لكونك تواجه صعوبة في الحصول عليها من الطعام، ويتميز هذا النوع من البروتين بكونه سريع الامتصاص، واحتوائه على نسبة عالية من البروتين، ونسبة أقل من الدهون والكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا لدعم زيادة الكتلة العضلية بشكل أسرع.

 

فيما يلي بعض الأمور الواجب مراعاتها عند استخدام واي بروتين آيزو:

• تناول الجرعة الموصى بها من البروتين لكمال الأجسام، والتي تتراوح ما بين 1.6 - 2.2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
• تجنب تناول ما يزيد عن 30 جرام من المكمل في اليوم.
• ابدأ بجرعات قليلة من المكمل، وقم بزيادتها تدريجيًا بناءً على مقدار تحملك.
• تأكد من تناول الأطعمة الغنية بالبروتين إلى جانب المكمل، مثل البيض، والأسماك، والبقوليات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
• اشرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم.
• استشر طبيبك قبل البدء باستخدام المكمل؛ للتحقق مما إذا كان آمنًا، ولا يسبب لك أي مشكلات صحية.

للمزيد:

• متى يجب تناول مساحيق البروتين؟
• المكملات الغذائية لكمال الأجسام- مكوناتها الرئيسية ومخاطر
  

تحياتي لك. تؤثر عوامل عدة في الطول، منها الوراثة، والتغذية، والنشاط البدني، والنوم، وبما أنك في سن الـ 17، وجينات عائلتك طويلة، فهذا يعطي مؤشرًا جيدًا لإمكانية الحصول على المزيد من الطول، علمًا أن الطول يتوقف عن الزيادة لدى الذكور بين سن الـ 18 - 20.

 

من الخطوات التي يمكنك اتباعها لتحقيق أقصى طول لك قبل انتهاء مرحلة النمو ما يأتي:

• اتبع نظام غذائي صحي متوازن، يحتوي على العناصر الغذائية التي تدعم النمو الصحي، ومنها:
  • البروتين، مثل اللحوم، والأسماك، والدواجن، والبقوليات، والبيض، والحليب ومشتقاته.
  • الكالسيوم، مثل الحليب ومشتقاته، والأسماك، والخضروات الورقية الخضراء كالسبانخ.
  • فيتامين د، مثل الأسماك، والكبد، والفطر، وصفار البيض، والأطعمة والمشروبات المدعمة.
  • الزنك، مثل المكسرات، والبذور، والمأكولات البحرية.
  • الكربوهيدرات الصحية، مثل الخضار، والفواكه، والحبوب الكاملة.
• مارس التمارين الرياضية التي تعزز صحة العظام والعضلات، ومنها:
  • التمارين الهوائية، مثل القفز، وكرة السلة، والركض.
  • تمارين القوة، مثل تمرين العقلة، ورفع الأوزان، والقرفصاء.
  • تمارين التمدد والإطالة، مثل تمارين اليوغا.
• احرص على النوم الكافي للحفاظ على مستويات هرمون النمو، والذي يفرزه الجسم بشكل أساسي أثناء النوم العميق.
• استشر طبيبك حول الأدوية والمكملات التي يمكنك تناولها، ومنها:
  • مكملات البروتين، مثل بروتين مصل اللبن، في حال لم تحصل على ما يكفي منه من الغذاء.
  • مكملات الكالسيوم وفيتامين د، وذلك إذا كانت مستوياتهما منخفضة.
  • إبر النمو، والتي عادةً ما تؤخذ تحت إشراف طبي في حال وجود نقص حاد في هرمون النمو؛ إذ إن استخدامها بدون سبب طبي قد يكون خطيرًا وغير ضروري.

بالنسبة للدايت القاسي في سن الـ 12 وتأثيره في الطول، فإن عدم حصول الجسم على ما يكفي من العناصر الغذائية الضرورية في فترة النمو أثناء اتباع دايت قاسي قد يكون أثر في معدل نموك، ولكن بما أنك لا تزال في سن الـ 17، فإن لديك الفرصة في زيادة الطول من خلال تحسين صحتك الغذائية والبدنية.

 

 للمزيد:

• كيف تستطيع زيادة طولك بعد عمر ال 21 سنة؟
  
• علاج قصر القامة بالأعشاب والأطعمة
  

تحياتي لك. تحتوي القهوة الباردة على الكافيين، والذي يعيق امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن، وفيما يلي تأثيرها على المكملات الغذائية التي تتناولها:

• أوميغا 3: لا يتأثر امتصاص أوميغا 3 بالقهوة الباردة، ومع ذلك يفضل تناولها مع وجبة غنية بالدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو لتعزيز امتصاصها، والحصول على أقصى فائدة منها.
• الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: تتأثر بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين D بالكافيين؛ إذ إنه يقلل من امتصاصه، ومع ذلك فإن تناولها مع وجبة تحتوي على دهون صحية يعزز من امتصاصها.
• الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: يمكن أن يؤدي الكافيين بتأثيراته المدرة للبول إلى طرح الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامينات B، و C خارج الجسم عبر البول، مما يقلل من الفائدة المرجوة من المكملات التي تحتوي عليها.
• الكالسيوم والحديد: يعد كل من الكالسيوم والحديد من المعادن التي يعيق الكافيين امتصاصها.
• البروبيوتيك: لا تزال الأدلة غير كافية حول تأثير الكافيين في البروبيوتيك أو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ففي حين أن الحرارة والحموضة في القهوة يمكن أن تقتل البروبيوتيك، إلا أن تناولها باردة قد تكون أقل ضررًا.

 

نتيجةً لذلك، يوصى بتجنب شرب القهوة الباردة بعد الفيتامينات والمعادن عمومًا، والانتظار لمدة لا تقل عن 60 دقيقة للحصول على الفائدة القصوى منها، كما يفضل شربها مع كمية كافية من الماء.

 

للمزيد:

• أضرار القهوة وأضرار الكافيين على صحة الجسم
• المكملات الغذائية أنواعها فوائدها وأضرارها

أتمنى لخالكِ الشفاء العاجل. يحتاج مرضى السرطان الذين يتلقون العلاج الكيميائي لتناول الأطعمة الصحية الخفيفة وسهلة الهضم، لذا أنصحكِ باختيار الزبدة النباتي كونها تحتوي على دهون غير مشبعة ونسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنةً بالزبدة الحيواني، والخيار الأفضل هو اختيار الزيوت النباتية الصحية لتحضير طبق الحلوى، مثل زيت الزيتون، وزيت الذرة، وزيت الكانولا.

 

إليك بعض الأطعمة الصحية المغذية لمرضى السرطان الخاضعين للعلاج الكيميائي:

• الحبوب الكاملة ومنتجاتها، مثل الشوفان، والقمح الكامل.
• الأفوكادو.
• البيض.
• المرق والشوربات الصافية.
• المكسرات، مثل الجوز، واللوز.
• بذور اليقطين.
• الأسماك الزيتية، مثل السلمون.
• الخضروات الصليبية، مثل الملفوف، والبروكلي، والقرنبيط.
• مخفوقات الحليب والفواكه، مثل التوت.

للمزيد:

• الزبدة أم المارجرين؟ ما الفرق بينهما وأيهما أفضل؟
• تغذية مرضى السرطان أثناء العلاج الكيماوي
  

للنحافة اسباب عديدة و لا بد من التقييم الصحي و التغدوي لمعرفة السبب و عليه يتسنى إعطاء النصيحة المناسبة. ينصح بتناول كوبين من مكمل الانشور (يباع في الصيدليات) يوميا حسب طريقة التحضير المدونة بدلا من البروتين الذي يتم تناوله