أسئلة واجابات طبية تغذية

يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة الغذائية الشائعة منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون التي تساعد في العديد من الحالات وتسبب في فقدان الوزن الزائد، وقد تم استخدام نظام الكيتو في الآونة الأخيرة عند الأطفال للمساعدة في تنظيم بعض الحالات الصحية وإدارتها مثل مرض الصرع وسرطان الدماغ وغيرها.

ويجب العلم أن نظام الكيتو قد يعتبر آمن للاستخدام من قبل البالغين، إلا أنه يجب أن يتم استخدامه للأطفال والمراهقين تحت إشراف الطبيب المختص فقط ولأسباب صحية ضرورية. حيث تبين أن نظام الكيتو عند الأطفال المصابين بالصرع قد يؤدي إلى تقليل تكرار النوبات بنحو 50%، ويعتقد الأطباء أن تأثير نظام الكيتو عند الأطفال في منع تكرار النوبات يكون نتيجة لعدة عوامل ومنها ما يلي:

• العمل على خفض استثارة الدماغ.
• العمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
• تعزيز التأثير المضاد للأكسدة في الدماغ.

وقد يساعد اتباع نظام الكيتو عند الأطفال المصابين بسرطان الدماغ إلى جانب العلاجات الأخرى في حرمان الخلايا السرطانية من الجلوكوز الذي تحتاجه حتى تنمو وتتكاثر مما يسبب تقليل حجم الورم إلا أن الأمر يحتاج للمزيد من الدراسات. وقبل تطبيق اتباع نظام الكيتو عند الأطفال يجب أن يتم تقييم الاحتياجات الغذائية من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وغيرها اللازمة للنمو والتطور.

ينصح بضرورة تجنب اتباع نظام الكيتو عند الأطفال دون الرجوع للطبيب المختص واتباع نظام الكيتو تحت إشرافه فقط وبمتابعة حثيثة، حيث يرتبط اتباع نظام الكيتو عند الأطفال بالعديد من الآثار الجانبية والمضاعفات التي قد تشمل:

• الجفاف.
• اضطراب الكهارل.
• ظهور مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان، التقيؤ، الإسهال أو الإمساك.
• ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• انخفاض نسبة السكر في الدم.
• اضطراب عملية النمو.
• حصول نقص في الفيتامينات والمعادن الضرورية.

وبالتالي نستخلص أن طبيعة نظام الكيتو له العديد من المضاعفات المحتملة ولا ينصح باتباعه من قبل الأطفال الأصحاء، ويجب أن يتم اتباعه تحت إشراف الطبيب المختص في حال اقتضت الحاجة الصحية ذلك

للمزيد:

• ما هي فوائد نظام الكيتو وكيف يمكن اتباعه
• الفرق بين حماض الدم الكيتوني في مرضى السكري ونظام الكيتو الغذائي

مشروبات الطاقة مثل "كود رد" تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والسكر، وقد تحتوي أيضًا على مواد منبهة أخرى. تناول كميات صغيرة وغير منتظمة قد لا يسبب أضرارًا كبيرة لمعظم الأشخاص، لكن من المهم معرفة بعض النقاط:

• تأثير الكافيين: حتى الكميات الصغيرة من الكافيين يمكن أن تؤثر على النوم، تزيد من ضربات القلب، أو تسبب القلق لدى بعض الأشخاص.
• السكر: مشروبات الطاقة غالبًا ما تكون مليئة بالسكر، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم، وزيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية على المدى الطويل إذا كان الاستهلاك منتظمًا.
• الاعتدال هو المفتاح: شرب ثلث العلبة مرة كل بضعة أيام قد لا يكون ضارًا جدًا، ولكن من الأفضل دائمًا محاولة تقليل الاعتماد على هذه المشروبات.

سأقدم لك بعض النصائح لتقليل مخاطر مشروبات الطاقة:

• مراقبة الأعراض: إذا لاحظت أي أعراض مثل الأرق، القلق، أو زيادة في ضربات القلب بعد تناول المشروب، فحاول تقليل الكمية أو التوقف عن شربه.
• البحث عن بدائل: حاول استبدال مشروبات الطاقة بمشروبات صحية أكثر مثل الماء، الشاي الأخضر (باعتدال)، أو عصائر الفاكهة الطبيعية.
• شرب الماء: تأكد من شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة إذا كنت تستهلك مشروبات تحتوي على الكافيين.

سلامتك، بشكل عام، هذه المكونات الثلاثة يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة كجزء من نظام غذائي عالي السعرات الحرارية، وذلك للأسباب التالية:

• العسل الأسود:
  • يحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية.
  • تناوله بكميات كبيرة دون حساب احتياج الجسم من السعرات يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة الوزن.
• الحلبة المطحونة:
  • تعتبر الحلبة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات، مما قد يزيد من الشهية لدى البعض.
  • قد يساهم تناولها بانتظام، خاصة إذا كانت مخلوطة مع مواد أخرى عالية السعرات، في زيادة الوزن.
  • يعتقد البعض أن الحلبة تساعد على زيادة الوزن، وهناك دراسات تشير إلى دورها في تحفيز الشهية.
• حبة البركة (الحبة السوداء):
  • على الرغم من فوائدها الصحية العديدة، إلا أن حبة البركة تحتوي على زيوت ودهون طبيعية تزيد من قيمتها السعرية.
  • إذا تم تناولها بكميات كبيرة، وخاصة مع الأطعمة الأخرى، فقد تساهم في زيادة السعرات الحرارية اليومية.

إذا كنت تتناول هذه المكونات باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن، فمن غير المرجح أن تسبب زيادة كبيرة في الوزن. لكن الإفراط في تناولها، خصوصًا إذا كان نظامك الغذائي يحتوي بالفعل على سعرات حرارية زائدة، قد يؤدي إلى زيادة الوزن.