كم عدد السعرات الحرارية في فخذ الدجاج

يعتمد تقدير إمكانية زيادة الوزن من تناول قطعة من اللحم بحجم كف اليد على النظام الغذائي بشكل عام، وفي جميع الأحوال فإن حاجة الجسم للبروتين بشكل يومي أقل من قطعة بحجم الكف من اللحم، فلا داعي لتناول هذه الكمية يوميًا، وبشكل عام تعتمد زيادة الوزن على عوامل عديدة مثل مستوى نشاطك البدني ومعدل حرق جسمك للسعرات الحرارية وعدد السعرات الحرارية الأخرى التي تتناولها خلال اليوم.

أما بالنسبة للبروتين في لحم البقر، فتختلف كمية البروتين الموجودة في 100 جرام من لحم البقر حسب نوع القطعة وطريقة الطهي، إلا أنه يمكن تقديرها بحوالي 26 جرام في كل 100 جرام من اللحم المطبوخ بشكل صحيح وبدون إضافة أي مكونات أخرى، ويعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا.

للمزيد:

• ما هي فوائد لحم البقر؟
• ما هي فوائد لحم الحاشي؟

بداية أود التوضيح أنه لا يمكن تقدير عدد السعرات الحرارية في نصف دجاجة مشوية بشكل دقيق، لاختلاف أحجام الدجاج، ولكن وسطيًا فإن نصف دجاج تزن كيلوغرامًا واحدًا يعادل ما يقارب 700 سعرة حرارية، ويشار إلى أن جلد الدجاج يعد مسؤولًا عن نسبة جيدة من هذه السعرات الحرارية، فقد يساهم نزع جلد الدجاج قبل تناوله في خفض كمية السعرات الحرارية.

أود لفت انتباهك إلى أن تناول شريحة واحدة من الدجاج المشوي مع السلطة يوميًا يعد من العادات الغذائية الصحية، ولا بأس بالقيام بذلك، مع ضرورة تناول أصناف أخرى من الطعام في الوجبات الغذائية الأخرى لضمان اكتساب الجسم لجميع العناصر الغذائية الضرورية.

أنصحك في حال الرغبة باكتساب الوزن أو خسارة الوزن باستشارة أخصائي التغذية لتقدير النظام الغذائي المناسب، فقد يصعب اختيار الأطعمة المناسبة وتحديد كمياتها بدقة دون تقييم الحالة الصحية لك بشكل عام وتحديد أهداف الوزن المرجوة من قبل الأخصائي.

للمزيد:

• القيمة الغذائية لصدور الدجاج والسعرات الحرارية فيها
• ما هي فوائد لحم الحمام الصحية وقيمته الغذائية

• السعرات الحرارية في 100 غرام من الدجاج يحتوي على 224 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في 200 غرام من الدجاج يحتوي على 442 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في 1000 غرام من الدجاج يحتوي على 2212 سعرة حرارية.

وإن السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الدجاح تكون 80% من البروتين و 20% من الدهون، وإن هذه السعرات الحرارية تزداد في حال بقاء الجلد على الدجاج، حيث أن هذه السعرات الحرارية للدجاج منزوع الجلد والعظم.

وللحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية عند طهي الدجاج يفضل الابتعاد عن القلي بالزيوت، والطهي بأحد الطرق التالية:

• السلق.
• التحمير.
• الشوي.
• الطبق على البخار.

للمزيد:

• القيمة الغذائية لصدور الدجاج وفوائده الصحية

• البروتين: فوائده ومصادره والكمية اليومية الموصى بها
• تعرف على أهم مصادر البروتين الحيواني والنباتي

يجدر الذكر أن السعرات الحرارية في اللبن في جميع أنواعه مرتفعة نسبيًا، لذلك يجب الحرص على استهلاك اللبن باعتدال حتى في حال اختيار الأنواع منزوعة الدسم، لأن اللبن يحتوي على العديد من العناصر الأخرى مرتفعة السعرات الحرارية، مثل السكريات، والبروتين.

أنصحك في حال الرغبة باتباع نظام غذائي صحي باستشارة أخصائية تغذية لتقدير برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية والهدف المراد الوصول إليه من خسارة الوزن أو تناسق شكل الجسم.

للمزيد:

• فوائد الحليب، فوائد صحية مذهلة وأخرى جمالية
• ما هي أضرار تناول حليب كامل الدسم؟

يعتمد تقدير عدد السعرات الحرارية في موزة واحدة على وزن الموزة، فهناك اختلاف في أحجام الموز، وبشكل عام فإن 100 غرام من الموز يحتوي على ما يقارب 105 من السعرات الحرارية، كما يحتوي 100 غرام من الموز على العناصر الغذائية التالية:

• 0.4 غرام من الدهون.
• 1.3 غرام من البروتينات.
• 15 غرام من السكريات.
• 27 غرام من الكربوهيدرات.
• 3 غرام من الألياف.
• 1 مليغرام من الصوديوم.
• 400 مليغرام من البوتاسيوم.
• 32 مليغرام من المغنيسيوم.

يحتوي الموز أيضًا على نسبة منخفضة من بعض الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الحديد، والنحاس، وفيتامينات ب، وبشكل عام يعد الموز أحد أنواع الفواكه التي ينصح بتواجدها في المنزل وتناولها بشكل دوري.

للمزيد:

• فوائد الموز بالحليب المدهشة
• أضرار تناول الموز بكميات كبيرة