هل السكر الاسمر اقل سعرات حرايه من الابيض؟؟

icon 9 نوفمبر 2015
icon 8846
هل السكر الاسمر اقل سعرات حرايه من الابيض؟؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

يختلف محتوى السعرات الحرارية حسب الأطعمة التي يتم استهلاكها، ويتم حساب السعرات الحرارية الكلية حسب الكميات المستهلكة، ومن أبرز المكونات التي يتم استهلاكها بصورة يومية السكر، لذا تكثر التساؤلات حول محتواها من السعرات الحرارية مثل 3 ملاعق سكر كم سعره حراريه؟ أو كم سعرة حرارية في ملعقة سكر صغيرة؟ أو 10 جرام سكر كم سعره حراريه؟ أو 5 جرام سكر كم سعرة حرارية؟ وغيرها الكثير من التساؤلات.

 

يمكن توضيح عدد السعرات الحرارية في كل من السكر الأبيض والسكر البني أو السكر الأسمر، كما يلي:

  • 100 غرام من السكر الأبيض يحتوي على 387 سعرة حرارية.
  • 100 غرام من السكر البني يحتوي على 380 سعرة حرارية.
  • 3 ملاعق من السكر الأبيض، أي ما يزن حوالي 40 غرام، تحتوي على 147 سعرة حرارية تقريباً.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، أي ما يزن حوالي 13 غرام، تحتوي على 49 سعرة حرارية تقريباً.
  • 10 غرام من السكر الأبيض، يحتوي على 37 سعرة حرارية تقريباً.
  • 5 غرام من السكر الأبيض، يحتوي على 19 سعرة حرارية تقريباً.

تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناول السكر والأطعمة التي تحتوي على السكر، إلا أن ذلك يجب أن يكون بصورة معتدلة لأنها تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والدهون التي قد تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. ويجب العلم أن السكر البني والسكر الأبيض لها وظائف مختلفة، إلا أن السكر البني لا يضيف عناصر غذائية أكثر من السكر الأبيض، وأنه يتم إنتاجه من تغطية بلورات السكر الأبيض بدبس السكر.

للمزيد:

0 2023-05-09 15:09:19
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله

يختلف محتوى السعرات الحرارية حسب الأطعمة التي يتم استهلاكها، ويتم حساب السعرات الحرارية الكلية حسب الكميات المستهلكة، ومن أبرز المكونات التي يتم استهلاكها بصورة يومية السكر، لذا تكثر التساؤلات حول محتواها من السعرات الحرارية مثل 3 ملاعق سكر كم سعره حراريه؟ أو كم سعرة حرارية في ملعقة سكر صغيرة؟ أو 10 جرام سكر كم سعره حراريه؟ أو 5 جرام سكر كم سعرة حرارية؟ وغيرها الكثير من التساؤلات.

 

يمكن توضيح عدد السعرات الحرارية في كل من السكر الأبيض والسكر البني أو السكر الأسمر، كما يلي:

  • 100 غرام من السكر الأبيض يحتوي على 387 سعرة حرارية.
  • 100 غرام من السكر البني يحتوي على 380 سعرة حرارية.
  • 3 ملاعق من السكر الأبيض، أي ما يزن حوالي 40 غرام، تحتوي على 147 سعرة حرارية تقريباً.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، أي ما يزن حوالي 13 غرام، تحتوي على 49 سعرة حرارية تقريباً.
  • 10 غرام من السكر الأبيض، يحتوي على 37 سعرة حرارية تقريباً.
  • 5 غرام من السكر الأبيض، يحتوي على 19 سعرة حرارية تقريباً.

تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناول السكر والأطعمة التي تحتوي على السكر، إلا أن ذلك يجب أن يكون بصورة معتدلة لأنها تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والدهون التي قد تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. ويجب العلم أن السكر البني والسكر الأبيض لها وظائف مختلفة، إلا أن السكر البني لا يضيف عناصر غذائية أكثر من السكر الأبيض، وأنه يتم إنتاجه من تغطية بلورات السكر الأبيض بدبس السكر.

للمزيد:

كلاهما يحتوي على نفس السعرات تقريباً 0 2015-11-10 14:44:33
أخصائية تغذية روعة اسليم
أخصائية تغذية روعة اسليم
تغذية
كلاهما يحتوي على نفس السعرات تقريباً

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل أربعة ملاعق من المكرونة تعادل نصف رغيف خبز اسمر من حيث السعرات الحرارية؟ وهل المعكرونة من النشويات؟

يعادل 4 ملاعق من المعكرونة ما يقارب 100 غرام وهو حجم رغيف الخبز الأسمر أيضًا تقريبًا، وتقدر السعرات الحرارية في 100 غرام من الخبز الأسمر بما يقارب 300 سعرة حرارية، بينما يحتوي 100 غرام من المعكرونة على ما يقارب 150 سعرة حرارية، وعليه فإن الخبز الأسمر يحتوي على سعرات حرارية أعلى من المعكرونة.

 

بالنسبة لسؤالك حول طبيعة المعكرونة فإنها تعد من النشويات بالفعل، وبحسب التصنيف الرئيسي فإنها تندرج ضمن الكربوهيدرات، ولا بأس من تناول المعكرونة بكميات معتدلة.

 

أنصحك في حال الرغبة باتباع نظام غذائي صحي أو حمية غذائية لخسارة الوزن باستشارة أحد أخصائي التغذية لتقدير برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية، وسوف يساهم ذلك في تقدير حاجتك اليومية للسعرات الحرارية وتوزعها ضمن الأطعمة المختلفة، وضمان الحصول على جسم متناسق بعد الوصول إلى الهدف المرغوب من الوزن.

 

هل المعكرونة من الكربوهيدرات المعقدة؟

 

نعم، تندرج المعكرونة ضمن أنواع الكربوهيدرات المعقدة، ولكن تعد من أنواع الكربوهيدرات سهلة الهضم، والتي تتكسر بسرعة في الجهاز الهضمي، لذلك يجب الحرص على تناول المعكرونة باعتدال، لأن الإفراط في تناولها سوف يؤدي إلى اكتساب الكثير من السعرات الحرارية، وقد يؤدي إلى زيادة غير مرغوبة في الوزن.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 39

في تغذية

هل الكربوهيدرات مثل الأرز والخبز الأبيض تعطي نفس تأثير التمر في الجسم لأني متخوف جدا من السكر والفترة الماضية اللي...

أهلا،، إن القيام بالتمارين الرياضية اليومية يحول الكربوهيدرات الآتية من الرز والخبز إلى طاقة . و للاطمئنان فإن نسبة السكر في الخبز والرز ضئيلة جدا مقارنة بالتمر الذي يحتوي على عشرة أضعاف كمية السكر مما يؤدي إلى اضطراب في افراز الانسولين في الجسم مع تناول التمر بكمية كبيرة لفترة طويلة . ملاحظة : نسبة السكر في الخبز لا تتعدى 5 غرام ، بينما نسبة السكر في التمر تتجاوز ال 60 غرام . ودمتم سالمين ،،

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

أيهم أفضل السكر الأبيض أو سكر قليل السعرات الحرارية؟ وكم سعر حراري في السكر الأبيض؟

يعتبر السكر الأبيض وسكر قليل السعرات الحرارية مختلفين تمامًا من حيث التركيب والخواص الغذائية، يتم استخراج السكر الأبيض من قصب السكر أو بنجر السكر، ويحتوي على 4 سعرات حرارية لكل غرام، أما السكر قليل السعرات الحرارية فهو عبارة عن مزيج من السكر العادي مع مواد أخرى مثل الألياف والمحليات الصناعية، ويحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر العادي، ولكن يختلف ذلك حسب نوع السكر القليل السعرات الحرارية وطريقة التصنيع.

 

من الناحية الغذائية، يحتوي السكر الأبيض على كمية عالية من السعرات الحرارية ولا يحتوي على أي عناصر غذائية أساسية، بينما يحتوي السكر القليل السعرات الحرارية على مواد أخرى غير السكر التي قد تكون مفيدة للصحة، مثل الألياف والفيتامينات.

 

بشكل عام، يجب الحد من استهلاك السكر بشكل عام للحفاظ على الصحة، ويمكن استخدام السكر قليل السعرات الحرارية كبديل للسكر الأبيض في بعض الحالات، ولكن يجب مراعاة كميات السكر المستخدمة بشكل عام.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 25

في تغذية

هل الخبز يحتوي على الكربوهيدرات؟ وكم نسبة الكربوهيدرات في رغيف الخبز؟

يعد استهلاك الخبز من الأمور التي تثير القلق، باعتباره مصدراً للكربوهيدرات التي يسبب استهلاك كميات زائدة منها العديد من الأضرار على الصحة، وقد ترد العديد من التساؤلات ومنها كم نسبة الكربوهيدرات في رغيف الخبز؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه تختلف نسبة الكربوهيدرات في رغيف الخبز باختلاف نوع الخبز، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

  • تحتوي شريحتان من الخبز الأبيض على 25.3 غرام من الكربوهيدرات، بينما تحتوي الشريحة الواحدة (29 غرام) على 14.3 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحتان من الخبز الأسمر على 24.1 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحتان من خبز الجاودار على 30.91 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحتان من الخبز المصنوع من الحبوب المختلفة على 24.13 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحتان من الخبز المصنوع من الشعير على 20.06 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحتان من خبز نخالة القمح على 34.42 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحتان من رغيف الخبز الفرنسي على 66.43 غرام من الكربوهيدرات.
  • تحتوي شريحة واحدة معتدلة الحجم من التوست الأبيض على 12.32 غرام من الكربوهيدرات

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض من ناحية السعرات الحرارية؟ هل هما نفس السعرات الحرارية بفارق بسيط ام لا...

الخبز الأسمر والأبيض يحتويان على نفس السعرات الحرارية لكن الأسمر يحتوي على ألياف وأملاح معدنية وفيتامينات أكثر من الأبيض، ووجود الألياف في الخبز الأسمر له فائدة غذائية عالية حيث أنه يعمل على الشعور بالشبع، يفيد في تنظيم سكر الدم والتقليل من الكوليسترول.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

انا متبع رجيم عشوائي خسرت ٥ كيلو خلال اسبوعين السعرة الحرارية يوميا ١٠٠٠ سعره حيث اعتمد في الغداء والعشاء الدجاج...

احتياج الجسم للسعرات الحرارية يعتمد على وزنك الحالي ووزنك المثالي، قد تكون الألف سعرة يومياً أقل من احتياجك اليومي بكثير عندها يبدأ الجسم بفقدان السوائل والعضلات وسرعان ما يعود إلى اكتسابهم بعد الانقطاع عن الرجيم لذا يجب أن يكون الرجيم تحت اشراف اختصاصي تغذية لاحتساب السعرات المناسبة لك.

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل خبز الرقاق الأبيض يزيد الوزن وكم كمية الخبز التي يحب تناولها يوميا؟ وأرغب في معرفة كم سعرة حرارية في...

يعد خبز الرقاق الأبيض أحد أنواع المخبوزات التي يتم تحضيرها باستخدام الطحين كما قد يحتوي على إضافات أخرى مثل الحليب، ولا يمكن تقدير السعرات الحرارية لخبز الرقاق الأبيض بدقة لاختلاف طرق التحضير المتبعة، ولكن بشكل عام فإن 100 غرام من الخبز الأبيض يحتوي على ما يقارب 265 من السعرات الحرارية.

 

كم سعرة حرارية في رغيف الخبز العادي؟

 

كما ذكرت فإن متوسط السعرات الحرارية في رغيف خبز أبيض وزنه 100 غرام تقريبًا يقدر بما يقارب 265 سعرة حرارية، ولكن هناك اختلاف في أحجام رغيف الخبز بين المخابز المختلفة والبلدان المختلفة، كما أن الإضافات الأخرى إلى الخبز تلعب دورًا كبيرًا في تحديد عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز.

 

يجدر الذكر أيضًا أن زيادة الوزن تعتمد على النظام الغذائي بشكل عام ولا تعتمد على نوع محدد من الأطعمة، فعلى سبيل المثال لو أردنا تقدير إمكانية تسبب خبز الرقاق الأبيض لزيادة في الوزن يجب معرفة ما هي الكميات المستهلكة ونوع الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها بالتزامن مع تناول خبز الرقاق.

 

يمكن القول بشكل عام أن خبز الرقاق الأبيض يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة مع أنواع أخرى من الخبز، وعليه فإن الإكثار من تناوله قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، لذلك أنصحك بتناول خبز الرقاق الأبيض باعتدال أو بمحاولة استخدام أنواع أخرى صحية من الخبز مثل الخبز المصنع من حبوب القمح الكاملة.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

كم سعرة حرارية في 100 غرام من الخبز؟ وهل تختلف السعرات الحرارية بحسب نوع الخبز؟

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل الخبز الأسمر يؤثر على الرجيم؟ وايهما افضل في الحميه الخبز الأسمر ام الخبز المرقوق (الصاج)؟

النوعين جيدين في الحمية , الخبز الاسمر ميزته الاحساس بالشبع بكمية قليلة , وخبز الصاج جيد حيث انه غير مركز بالدقيق-النشا أي يعادل نصف الكمية من السعرات الحرارية من الخبز الاسمر.

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 33 سنة

انا تم اغتصابي بالصغر وسويت عملية ترقيع دائمة من ٨سنين وزواجي قرب لما حكيت مع خطيبي بموضوع البكارة قلي دم العذراء والغير عذراء بيبين يعني في فرق وكمان قلي في اشياء الزوج يعرفها غير نزول الدم بتبين انه زوجته مش عذراء طمنوني العملية منيحه فيه يعرف اني مرقعة او لا والعشاء موجود مافيني اصارحه