فائدة الزيتون الاسود

أما بالنسبة للفروقات بين الزيتون الأخضر والأسود فتتضمن الآتي:

• الزيتون الأخضر والأسود من نفس شجرة الزيتون، ولكن الزيتون الأسود يكون أكثر نضجًا من الزيتون الأخضر.
• الزيتون الأخضر يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بينما الزيتون الأسود يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.
• الزيتون الأخضر له نكهة أكثر حدة من الزيتون الأسود.
• الزيتون الأخضر والأسود يستخدمان في العديد من الأطباق، مثل السلطات والسندويشات والبيتزا.

للمزيد:

• فوائد زيت الزيتون البكر للجسم
• ما هي فوائد زيت الزيتون على الريق وكيف يستخدم؟

• الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم وغيرها.
• التخلص والتقليل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• التخفيف من الالتهابات في الجسم، بما في ذلك التهاب المفاصل.
• العمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة، مما يدعم عمل جهاز المناعة.
• الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام، خاصة للنساء المرضعات، بفضل تزويد الجسم بالكالسيوم وفيتامين ك.
• الحفاظ على صحة البشرة وتوهجها، نتيجة مضادات الأكسدة والنحاس والزنك وغيرها.
• الوقاية من الإمساك، وتنظيم حركة الأمعاء.
• الحفاظ على وظيفة خلايا الدماغ.
• العمل على إبطاء وتأخير الشيخوخة.
• العمل على دعم نمو الجنين خلال مراحل الحمل المختلفة.
• العمل على تعزيز الخصوبة، وتحسين الرغبة الجنسية.

للمزيد:

• اهم 10 من فوائد البروكلي الصحية