أسئلة واجابات طبية تغذية

تحياتي لكِ. يعد الفول السوداني مصدر غذائي صحي غني بالدهون الأحادية الصحية غير المشبعة، والتي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أن احتوائه على الفيتوسترولات قد يحسن مستويات الكوليسترول، ويقلل نسبة الكوليسترول الضار. 

ومع ذلك يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الفول السوداني المحمص، أو المملح، أو المضاف إليه زيوت غير صحية، مثل الزيوت المهدرجة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، لذا أنصحكِ باتباع ما يلي لتحسين مستويات الكوليسترول في الدم:

• تجنبي الإفراط في تناول الفول السوداني، وتناوليه نيء أو محمص بدون زيوت مضافة.
• نوعي في اختيار مصادر الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، وزيت الزيتون، والمكسرات الأخرى كاللوز، والجوز، والكاجو.
• قللي من تناول مصادر الدهون المشبعة، والمتحولة.
• تناولي الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون.
• مارسي التمارين الرياضية بما لا يقل عن 30 دقيقة 5 مرات في الأسبوع.

للمزيد:

• فوائد الفول السوداني للتسمين وزيادة الوزن وما أضراره
• فوائد الفول السوداني للرجال، للقلب والجنس

تحياتي لكِ. بناءً على قيم الوزن والطول، فإن مؤشر كتلة الجسم لديكِ يعادل 16 كيلوجرام/متر مربع، وهذا يشير إلى النحافة أو نقصان الوزن؛ إذ إن الوزن المثالي بالنسبة لطولكِ يتراوح ما بين 48.6 - 65.3 كيلوجرام، ومع ذلك لا داعي للقلق، فمن خلال إجراء بعض التغيرات في أسلوب الحياة يمكنكِ زيادة الوزن بشكل صحي ومستدام.

إليك مجموعة من النصائح التي يمكنكِ اتباعها لزيادة الوزن بشكل صحي وآمن:

• تناولي 5 - 6 وجبات طعام صغيرة خلال اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.
• تناولي وجبات خفيفة مغذية بين الوجبات الرئيسية، مثل الزبادي، والفواكه، المكسرات.
• حددي جدول منتظم لتناول الطعام.
• تناولي الطعام في جو ممتع مع الأهل والأصدقاء لتحفيزكِ على تناول المزيد.
• تناولي وجبات طعام صحية متنوعة، تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، مثل:
  • الفواكه.
  • الخضروات.
  • الحبوب الكاملة.
  • اللحوم الحمراء والبيضاء.
  • البقوليات.
  • البيض.
  • المكسرات والبذور.
  • منتجات الألبان.
• قللي تناول الأطعمة الدهنية، والمقلية.
• اشربي مشروبات صحية تزيد الوزن، مثل مخفوقات الحليب، والفواكه، والمكسرات.
• حافظي على رطوبة الجسم من خلال شرب كمية كافية من الماء.
• مارسي التمارين الرياضية لبناء الكتلة العضلية، مثل تمارين المقاومة.
• احصلي على قسط كافِ من النوم.

للمزيد:

• طريقة حساب الوزن المثالي للطول حسب العمر
• الوزن المناسب للطول وكيف يمكن حسابه؟

أتمنى لك الصحة والعافية. يركز النظام الغذائي المناسب لارتفاع الكوليسترول، والدهون الثلاثية، والسكر في الدم على تقليل تناول الدهون غير الصحية، والأطعمة السكرية، وزيادة تناول الألياف والبروتين. 

فيما يلي نظام غذائي مقترح يناسب حالتك الصحية:

• وجبة الإفطار: 1 كوب من الشوفان المحضر بالحليب قليل الدسم، 1 نوع من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المخنفض، مثل التفاح، والتوت، والكمثرى.
• وجبة خفيفة: حفنة من المكسرات الصحية غير المالحة، 1 كوب من الشاي الأخضر غير المحلى.
• وجبة الغداء: 1 شريحة من سمك السلمون المشوي، 1 كوب من الأرز البني، 1 كوب من سلطة الخضار مع زيت الزيتون والليمون.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من الزبادي قليل الدسم.
• وجبة العشاء: 1 رغيف صغير من خبز القمح الكامل، 1 ملعقة صغيرة من اللبنة قليلة الدسم، 1 كوب من شرائح الخيار، والفلفل الحلو، والجزر الطازج.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من ماء الليمون أو البرتقال غير المحلى، 1 - 2 حبة من التمر.

بالإضافة لما سبق ذكره، أنصحك باتباع التعليمات والتوجيهات الآتية للحفاظ على صحتك:

• اختر مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، بما في ذلك الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت الذرة، والأفوكادو، والمكسرات.
• تناول مصادر الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
• تجنب تناول مصادر الدهون غير المشبعة والمتحولة.
• تجنب الأطعمة الغنية بالسكر المضاف، مثل المشروبات الغازية، والحلويات.
• اشرب كمية كافية من الماء.
• مارس التمارين الرياضية بمعدل 150 دقيقة في الأسبوع.
• قلل مستويات التوتر والإجهاد.

للمزيد:

• ما هو أفضل نظام غذائي لحرق الدهون الثلاثية؟
• أطعمة ترفع الكوليسترول الضار: تعرف عليها
  

تحياتي لك. لا يعد النظام الغذائي المتبع (قهوة بدون سكر، قطعة خبز صغيرة بالزبدة، سلطة) نظامًا غذائيًا صحيًا لإنقاص الوزن؛ إذ إنك لا تزال في مرحلة النمو، واتباع مثل هذه الأنظمة الغذائية المقيدة قد يؤدي لمخاطر صحية، مثل سوء التغذية، وضعف التركيز، وفقدان الكتلة العضلية، لذا أنصحك باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للعمل معًا على وضع خطة غذائية صحية تزودك بما يحتاجه الجسم من مغذيات، وتساعدك على إنقاص الوزن بأمان.

فيما يلي مجموعة من النصائح التي يمكنك الاستعانة بها لإنقاص الوزن بأمان:

• ابدأ تدريجيًا في تقليل السعرات الحرارية المتناولة يوميًا ما بين 500 - 1000 سعرة حرارية، الأمر الذي قد يقلل من وزن الجسم 0.5 - 1.00 كيلوجرام خلال أسبوع.
• تناول وجبات طعام أصغر حجمًا وأكثر تكرارًا خلال اليوم للتحكم في الشهية، وتقليل الإفراط في تناول الطعام.
• تناول وجبات الطعام في أوقات محددة، وتجنب تجاهل أو نسيان أي منها، وتحديدًا وجبة الإفطار.
• تجنب تناول الطعام أثناء الحديث مع الآخرين، أو التعرض لوسائل التشتيت.
• تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا.
• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، وصدور الدجاج، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات.
• تناول مصادر الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والأفوكادو، والمكسرات.
• قلل من تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز، والأرز، والمعكرونة.
• قلل من تناول الأطعمة المقلية، والدهنية، والسكرية، والمالحة.
• مارس التمارين الرياضية لبناء العضلات وحرق الدهون، مثل المشي، والركض، وتمارين القوة.
• اشرب كمية كافية من الماء.
• احصل على قسط كافِ من النوم.

للمزيد:

• 30 من أهم النصائح لتخفيف الوزن
• ما هي أخطاء تمنع خسارة الوزن ؟ تسريع نزول الوزن
  

تحياتي لكِ. يمكنكِ إنقاص الوزن بأمان من خلال إجراء تغيرات في النظام الغذائي، والنشاط البدني، والسلوكيات الحياتية الخاطئة دون الحاجة للمكملات الغذائية، ومع ذلك إذا كنتِ ترغبين في تجربتها فلا بد من استشارة الطبيب أولًا.

فيما يلي بعض المكملات الغذائية لإنقاص الوزن لدى مرضى القولون العصبي:

• فيتامينات ب المركبة: تلعب فيتامينات ب المركبة دورًا أساسيًا في عملية الأيض أو التمثيل الغذائي للطعام، واستخدام الطاقة المخزنة فيه، كما أن بعضها قد يتحكم في المزاج والتوتر، والذي يزيد من تناول الطعام.
• فيتامين د،: تشير بعض الدراسات أن تناول فيتامين د من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى جانب مكملات الكالسيوم ساهم في فقدان دهون البطن بشكل ملحوظ أكثر من الأشخاص الذين لا يتناولون أي مكملات غذائية.
• الحديد: يساعد الحديد على نقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم، بما في ذلك العضلات، مما قد يدعم عملية حرق الدهون.
• المغنيسيوم: يقلل المغنيسيوم التوتر لدى مرضى القولون العصبي، مما يحد ذلك من الإفراط في تناول الطعام، إلى جانب دوره الأساسي في عملية التمثيل الغذائي.
• مكملات البروبيوتيك: تعمل مكملات البروبيوتيك على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز توازن البكتيريا النافعة المفيدة للقولون العصبي، مما قد يساعد ذلك على خسارة الوزن.
• الألياف القابلة للذوبان في الماء: يساعد هذا النوع من الألياف على تحسين عملية الهضم، وتخفيف أعراض القولون العصبي، كما أنه يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تقليل تناول الطعام.

للمزيد:

• نظام غذائي لمرضى القولون العصبي
• الخطوات الكاملة لأسرع وأفضل طريقة لإنقاص الوزن
  

تحياتي لك. يعد فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مما يعني أن تناوله مع وجبة طعام غنية بالدهون هو الخيار الأفضل لتعزيز الامتصاص.

يذكر من الأطعمة الغنية بالدهون لتعزيز امتصاص مكملات فيتامين د ما يأتي:

• الأفوكادو: مصدر غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية.
• المكسرات: مثل اللوز، الجوز، والكاجو، والتي تعد من مصادر الدهون الصحية.
• البذور: مثل بذور الشيا، وبذور الكتان، والتي تعد مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
• الأسماك الزيتية: مثل السلمون، والتونة، والسردين، والمحار، والماكريل، والتي تعد مصادر غنية بالدهون الصحية غير المشبعة، بالإضافة إلى فيتامين د.
• الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون، وزيت السمسم، وزيت الأفوكادو، وزيت الكانولا، والتي تعد من مصادر الدهون الصحية غير المشبعة.
• البيض: يحتوي صفار البيض على الدهون، إلى جانب كونه مصدر جيد لفيتامين د.
• منتجات الحليب كاملة الدسم: مثل الألبان، والأجبان، والزبادي، والتي تعد من مصادر الكالسيوم الذي يعزز من امتصاص فيتامين د.

للمزيد:

• تعرف على مصادر فيتامين د
• علاج نقص فيتامين د وما هي الخيارات المتاحة؟