أسئلة واجابات طبية تغذية

تتوفر الزيوت النباتية في الأسواق بأشكال مختلفة، مثل الزيوت المخصصة للطبخ والزيوت التي تضاف إلى وصفات الطعام الباردة، وأقسام التجميل، مثل زيوت الشعر والبشرة، ولكن نوع من الزيوت النباتية استخدامات مختلفة ومنها ما هو صحي للاستهلاك في الطعام والطبخ ومنها ما لا يمكن استخدامه في الطبخ.

 

نعم، يعد زيت الذرة وزيت دوار الشمس من أنواع الزيوت الصحية عند استخدمهما بالطريقة الصحيحة، ويمكن إضافتهما إلى السلطات، أو إلى الطعام خلال الطبخ، ولكن تعريضهما للتسخين لدرجات مرتفعة أو استخدام زيت الذرة أو زيت دوار الشمس للقلي عدة مرات متكررة قد يؤدي إلى تأكسد الزيت وتسببه ببعض المشاكل الصحية.

 

هناك العديد من أنواع الزيوت النباتية الصحية، ومنها الآتي:

• زيت الزيتون.
• زيت جوز الهند.
• زيت الكانولا.
• زيت الصويا.

للمزيد:

• الدهون الصحية غير المشبعة: دليلك الشامل
• الزبدة أم المارجرين؟ ما الفرق بينهما وأيهما أفضل؟

مرحبا، سعيد بتقديم المساعدة. كن نباتيا يعني أن تتناول الكثير من الخضراوات والفاكهة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه من الضروري تناول الحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والبذور والأطعمة الغنية بالبروتين النباتي. يجب عليك أيضا التأكد من الحصول على مصادر جيدة لفيتامينات ب12 ود3 والحديد والكالسيوم والزنك من خلال تناول الأطعمة المدعومة بالفيتامينات والمعادن أو من خلال تناول المكملات الغذائية الموصى بها من قبل طبيبك. أتمنى لك صحة جيدة وحياة سعيدة.

يعتمد العدد الحقيقي للسعرات الحرارية المطلوبة لزيادة الوزن على عدة عوامل مثل الجنس، العمر، النشاط البدني والحالة الصحية العامة. ولكن بشكل عام يتطلب زيادة كيلوغرام واحد من الوزن في الأسبوع تناول ما يزيد عن 500 سعرة حرارية إضافية في اليوم. ويمكن زيادة السعرات الحرارية عن طريق تناول المزيد من الطعام الغني بالبروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية، كما يمكن تناول المكملات الغذائية. ولكن يجب تناول السعرات الحرارية الإضافية بشكل صحي ومتوازن، ومع ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة جيدة. الرجاء الاستشارة مع دكتور التغذية أو الطبيب لتحديد النظام الغذائي والتمارين الأنسب لك.

نعم، يمكن تناول الشراب المحتوية على زنجبيل وليمون بكميات معتدلة، ولكن يجب الحرص على متابعة النظام الغذائي الذي يتبعه المريض واتباع إرشادات الطبيب المعالج بشأن تناول الأدوية، وذلك لتجنب الآثار الجانبية غير المرغوبة. أيضاً، ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو وتطور الجسم والحفاظ على وزنه بشكل صحي.

السلام عليكم، يمكن أن تكون النحافة وصغر الثدي مرتبطان ببعضهما البعض، حيث قد يؤثر نقص الوزن على تطوير وزن الثدي. ومع ذلك يمكن أن يكون السبب الرئيسي لصغر الثدي هو الوراثة، ولا يوجد علاج تجميلي يمكن أن يساعد في ذلك. ومع ذلك، يمكن العمل على زيادة الوزن بطرق صحية ومتوازنة، مثل تناول وجبات غنية بالسعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية المناسبة، والتأكد من أن برنامج التغذية يتضمن جميع العناصر الغذائية الأساسية. من الجيد أن لا يوجد لديك أي مشاكل صحية، ويمكن استشارة طبيبك لتحديد أي اضطراب غذائي أو طريقة لزيادة الوزن بطريقة صحية وآمنة. أتمنى لك الصحة والسعادة.

نظراً لاحتواء فول الصويا على مركبات نباتية تسمى الإيزوفلافون، والتي تشبه هرمون الأستروجين الأنثوي في تركيبتها، قد يتسائل البعض كيف تناول فول الصويا لزيادة هرمون الانوثة؟

 

ويجب العلم أنه يوجد آراء متضاربة مع عدم وجود أدلة كافية حول تأثير فول الصويا الذي يعمل على التقليل من خطر هشاشة العظام، وخطر سرطان الثدي والبروستاتا، وحول تأثير فول الصويا الذي يعمل على زيادة خطر الخرف، وسرطان الثدي، واضطرابات الغدة الدرقية، لذا يجب في هذه الحالة استشارة الطبيب والاعتدال في استهلاك فول الصويا ضمن النظام الغذائي.

 

وأما عن طريقة استهلاك فول الصويا، فيمكن أن تكون كما يلي:

• حليب الصويا.
• التوفو.
• فول الصويا المسلوق.
• فول الصويا، المحمص الجاف.
• جبن الصويا.
• برجر الصويا.

للمزيد:

• فوائد فول الصويا للنساء
• فوائد فول الصويا للجنس وأضراره

ليس هناك طريقة لتحديد إذا كنت ستوقف نموك الآن أو ستستمر في النمو. يعتمد الأمر على العوامل الوراثية والبيئية. ومع ذلك ، على الرغم من أنه ليس هناك علاج لوقف النمو ، يمكن للأطباء اقتراح بعض العلاجات لمنع زيادة الطول ، وذلك بناء على حالتك الطبية الحالية. يرجى استشارة الطبيب لمزيد من المعلومات حول الخيارات المتاحة لك.