تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ماهي الاكلات الموجود فيهن الحديد ؟
21 يناير 2015
2694
ماهي الاكلات الموجود فيهن الحديد ؟
1
9 نوفمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يوجد الحديد في العديد من الاغذية وتعتبر اللحوم الحمراء وخاصة الكبد من أغناها بالحديد الاسماك والدواجن كذلك البقوليات والفاصولياء والخضار الورقية كالسبانخ والبقدونس وغيرها, ايضا الحبوب الكاملة وحبوب الافطار المدعمة بالحديد
ولزيادة امتصاص الحديد, ينصح باضافة الحامض او اي مصدر لفيتامين ج عند تناول مصادر الحديد, ومحاولة الفصل بمدة زمنية مناسبة بين تناول مصادر الكالسيوم ومصادر الحديد لانهما قد يعيقان امتصاص بعضهما البعض
0
2015-01-22 13:28:43
![أخصائية تغذية سيرين البحيري]()
أخصائية تغذية سيرين البحيري
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AC%D9%88%D8%AF-%D9%81%D9%8A%D9%87%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF-356624
أخصائية تغذية سيرين البحيري
تغذية
يوجد الحديد في العديد من الاغذية وتعتبر اللحوم الحمراء وخاصة الكبد من أغناها بالحديد الاسماك والدواجن كذلك البقوليات والفاصولياء والخضار الورقية كالسبانخ والبقدونس وغيرها, ايضا الحبوب الكاملة وحبوب الافطار المدعمة بالحديد
ولزيادة امتصاص الحديد, ينصح باضافة الحامض او اي مصدر لفيتامين ج عند تناول مصادر الحديد, ومحاولة الفصل بمدة زمنية مناسبة بين تناول مصادر الكالسيوم ومصادر الحديد لانهما قد يعيقان امتصاص بعضهما البعض
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
22 يناير 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاكلات التي يوجد فيها الكالسيوم، وما هي الخضار التي يوجد فيها الكالسيوم؟
يعتبر الكالسيوم عنصرًا مهمًا لصحة الجسم، ويحتاج الجسم إلى كميات كافية منه لصحة العظام والأسنان والعضلات والأعصاب والقلب، ومن ضمن الأطعمة الغنية بالكالسيوم:
- الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي..
- السمك المعتدل الدهنية مثل السلمون والسردين والسمك الأبيض.
- البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والجرجير.
- المكسرات والبذور مثل اللوز والسمسم والفستق.
ومن ضمن الخضروات الغنية بالكالسيوم:
- البروكلي.
- الكرنب.
- السبانخ.
- الجرجير.
- الكرفس.
- البقدونس.
- الخس.
- البصل الأخضر.
- البازلاء.
يجب الاهتمام بتناول كميات كافية من الكالسيوم يوميًا، وفي حال كان هناك احتياج لزيادة الكمية المتناولة يمكن اللجوء إلى المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه والمشروبات التي تكسر الحديد؟؟
الشاي، القهوة، الحليب ومشتقاته، نخالة القمح، يقللوا من امتصاص الحديد. مع العلم بأن الحديد الاتي من مصادره الحيوانية يكون امتصاصه في الجسم اكبر من المصادر النباتية، كما أن فيتامين سي يزيد من امتصاص الحديد.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الأطعمة التي تحتوي على الحديد وماهي فوائده بالضبط
الحديد عنصر أساسي يدخل في تركيب هيموغلوبين الدم اي الخضاب و نقصه يؤدي الى مرض الانيميا فضلا انه عنصر حيوي يشارك في بناء العديد من خلايا الجسم وعليه ان اهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد هي : اللحم الأحمر العدس الأوراق الخضراء الزبيب وخاصة اليماني منه اي الاسود
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الأطعمه التي تزيد من نسبة الكالسيوم؟
يوجد الكالسيوم في الحليب واللبن كذلك في بعض انواع الخضار كالبروكلي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الأطعمة التي تساعد على رفع الكالسيوم في الجسم؟ وما هي المشروبات الغنية بالكالسيوم؟
يعتبر الكالسيوم عنصرًا غذائيًا هامًا للجسم، حيث يلعب دورًا هامًا في تقوية العظام والأسنان، ويساعد كذلك في عملية التخلص من السموم وتنظيم ضغط الدم وعملية تخثر الدم. ويمكن الحصول على الكالسيوم من الأطعمة التالية:
- الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي.
- الأسماك مثل السردين والسلمون.
- الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والخس.
- الفواكه مثل البرتقال والكيوي والتمر.
- المكسرات والبذور مثل اللوز والسمسم والجوز والشيا.
بالإضافة إلى الأطعمة السابقة، يمكن الحصول على الكالسيوم من بعض المشروبات مثل:
- الحليب ومشتقاته.
- عصير البرتقال المعزّز بالكالسيوم.
- المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم.
من المهم الحرص على تناول كميات كافية من الكالسيوم يوميًا، وذلك عن طريق تناول أطعمة غنية بالكالسيوم أو استخدام المكملات الغذائية المناسبة بعد استشارة الطبيب.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الماكولات التي تحتوي علي فيتامينE
الزيوت النباتيه واللوز والسبانخ والسمك والمكسرات خصوصا اللوز
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الأطعمه التي تمنع او تقلل امتصاص الحديد
يجب استهلاك كمية يومية محددة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للحفاظ على صحة الجسم والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة والوقاية من الإصابة بالأمراض، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتم الحصول عليها ضمن النظام الغذائي. ويمكن الحصول على الحديد من العديد من المصادر الغذائية بما في ذلك ما يلي:
- الفاكهة والخضروات مثل الجرجير، السبانخ، اللفت، الحمضيات، الفلفل الأحمر والأصفر، البروكلي وغيرها.
- المكسرات والبذور مثل الكاجو، بذور اليقطين، الصنوبر، الفستق، بذور عباد الشمس وغيرها.
- اللحوم والأسماك مثل لحم الخروف، المحار، الجمبري، السردين، التونة وغيرها.
- البقوليات مثل الفاصولياء، البازلاء، الحمص وغيرها.
ومن الأطعمة التي تحفز من عملية امتصاص الحديد عند تناولها مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد أو الأطعمة المحتوية على الحديد ما يلي:
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفاكهة الحمضية والورقيات الخضراء والفلفل والبطيخ والفراولة.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ واللفت والقرع والفلفل الأحمر والبرتقال.
- اللحوم والأسماك والدواجن.
ومن المواد والأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد عند تناولها ما يلي:
- الأدوية التي تعمل على تقليل كمية الحمض في المعدة مثل مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون.
- المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
- الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب، منتجات الألبان والأجبان، السردين، السالمون، البروكلي، اللوز وغيرها.
- الأطعمة التي تحتوي على الفوسفوبروتين أو ما يسمى بروتين فوسفيتين، مثل البيض.
- الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل السبانخ، اللفت، المكسرات، الشوكولاتة، الشاي، الفراولة، و الأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس.
- الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول مثل الكاكاو والشاي والقهوة وبعض الأعشاب.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتات مثل الجوز، اللوز، السمسم، الفول المجفف، فول الصويا، العدس، البازلاء، والحبوب الكاملة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الأغذية التي يتواجد فيها عنصر الزنك بكثرة ؟ وما هو أفضل مصدر للزنك؟
يدخل معدن الزنك في كثير من العمليات الحيوية في الجسم، لذا يرتبط أداء العديد من أجهزة الجسم بمدى توفر هذا المعدن في الجسم، يرتبط الزنك ارتباطا وثيقا في إنتاج الطاقة في الجسم. كما يدعم الزنك جهاز المناعة ، لحم البقر، لحم الخاروف، ديك الحبش، المحار، الدجاج، السلمون بجانب هذه المصادر يعد الحليب و منتوجاته مصدر اخر للزنك
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الاغدية التي تتوفر على فيتامين 12B
يتوفر فيتامين ب12 في المصادر الحيوانية كالكبد واللحوم والبيض والحليب ومشتقاته والتونة، كما يتم اضافة فيتامين ب12 إلى حبوب الافطار الجاهزة.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الفيتامين الموجود في العنب؟ وما هي العناصر الغذائية الأخرى في العنب؟
يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، ومنها الآتي:
- فيتامين ك.
- فيتامين ب1، وب2، وب6.
- فيتامين ج.
- فيتامين هـ.
- البوتاسيوم.
- المنغنيز.
- النحاس.
يشار أن العنب غني أيضًا بالألياف، وبمضادات الأكسدة، كما يحتوي على نسبة بسيطة من الدهون الصحية، لذلك فإن كوب من العنب يعد من الوجبات الصحية المناسبة خلال اليوم.
يجدر الذكر أيضًا أن للعنب عدد من الفوائد الصحية، ومنها الآتي:
- تعزيز صحة المناعة والوقاية من الأمراض.
- الوقاية من علامات الشيخوخة.
- الوقاية من بعض الأمراض الالتهابية وبعض أنواع مرض السرطان.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
10034
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
522
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
17092
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره