تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ماهي الأطعمه التي تمنع او تقلل امتصاص الحديد
22 ديسمبر 2015
23191
ماهي الأطعمه التي تمنع او تقلل امتصاص الحديد
1
5 يناير 2022
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يجب استهلاك كمية يومية محددة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للحفاظ على صحة الجسم والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة والوقاية من الإصابة بالأمراض، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتم الحصول عليها ضمن النظام الغذائي. ويمكن الحصول على الحديد من العديد من المصادر الغذائية بما في ذلك ما يلي:
- الفاكهة والخضروات مثل الجرجير، السبانخ، اللفت، الحمضيات، الفلفل الأحمر والأصفر، البروكلي وغيرها.
- المكسرات والبذور مثل الكاجو، بذور اليقطين، الصنوبر، الفستق، بذور عباد الشمس وغيرها.
- اللحوم والأسماك مثل لحم الخروف، المحار، الجمبري، السردين، التونة وغيرها.
- البقوليات مثل الفاصولياء، البازلاء، الحمص وغيرها.
ومن الأطعمة التي تحفز من عملية امتصاص الحديد عند تناولها مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد أو الأطعمة المحتوية على الحديد ما يلي:
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفاكهة الحمضية والورقيات الخضراء والفلفل والبطيخ والفراولة.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ واللفت والقرع والفلفل الأحمر والبرتقال.
- اللحوم والأسماك والدواجن.
ومن المواد والأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد عند تناولها ما يلي:
- الأدوية التي تعمل على تقليل كمية الحمض في المعدة مثل مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون.
- المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
- الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب، منتجات الألبان والأجبان، السردين، السالمون، البروكلي، اللوز وغيرها.
- الأطعمة التي تحتوي على الفوسفوبروتين أو ما يسمى بروتين فوسفيتين، مثل البيض.
- الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل السبانخ، اللفت، المكسرات، الشوكولاتة، الشاي، الفراولة، و الأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس.
- الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول مثل الكاكاو والشاي والقهوة وبعض الأعشاب.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتات مثل الجوز، اللوز، السمسم، الفول المجفف، فول الصويا، العدس، البازلاء، والحبوب الكاملة.
للمزيد:
1 2022-01-05 14:20:29الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%B9%D9%85%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%88-%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%84-%D8%A7%D9%85%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF-645703
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله
يجب استهلاك كمية يومية محددة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للحفاظ على صحة الجسم والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة والوقاية من الإصابة بالأمراض، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتم الحصول عليها ضمن النظام الغذائي. ويمكن الحصول على الحديد من العديد من المصادر الغذائية بما في ذلك ما يلي:
- الفاكهة والخضروات مثل الجرجير، السبانخ، اللفت، الحمضيات، الفلفل الأحمر والأصفر، البروكلي وغيرها.
- المكسرات والبذور مثل الكاجو، بذور اليقطين، الصنوبر، الفستق، بذور عباد الشمس وغيرها.
- اللحوم والأسماك مثل لحم الخروف، المحار، الجمبري، السردين، التونة وغيرها.
- البقوليات مثل الفاصولياء، البازلاء، الحمص وغيرها.
ومن الأطعمة التي تحفز من عملية امتصاص الحديد عند تناولها مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد أو الأطعمة المحتوية على الحديد ما يلي:
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفاكهة الحمضية والورقيات الخضراء والفلفل والبطيخ والفراولة.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ واللفت والقرع والفلفل الأحمر والبرتقال.
- اللحوم والأسماك والدواجن.
ومن المواد والأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد عند تناولها ما يلي:
- الأدوية التي تعمل على تقليل كمية الحمض في المعدة مثل مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون.
- المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
- الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب، منتجات الألبان والأجبان، السردين، السالمون، البروكلي، اللوز وغيرها.
- الأطعمة التي تحتوي على الفوسفوبروتين أو ما يسمى بروتين فوسفيتين، مثل البيض.
- الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل السبانخ، اللفت، المكسرات، الشوكولاتة، الشاي، الفراولة، و الأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس.
- الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول مثل الكاكاو والشاي والقهوة وبعض الأعشاب.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتات مثل الجوز، اللوز، السمسم، الفول المجفف، فول الصويا، العدس، البازلاء، والحبوب الكاملة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
5 يناير 2022
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الأطعمه التي تزيد من نسبة الكالسيوم؟
يوجد الكالسيوم في الحليب واللبن كذلك في بعض انواع الخضار كالبروكلي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الأطعمة التي تساعد على رفع الكالسيوم في الجسم؟ وما هي المشروبات الغنية بالكالسيوم؟
يعتبر الكالسيوم عنصرًا غذائيًا هامًا للجسم، حيث يلعب دورًا هامًا في تقوية العظام والأسنان، ويساعد كذلك في عملية التخلص من السموم وتنظيم ضغط الدم وعملية تخثر الدم. ويمكن الحصول على الكالسيوم من الأطعمة التالية:
- الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي.
- الأسماك مثل السردين والسلمون.
- الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والخس.
- الفواكه مثل البرتقال والكيوي والتمر.
- المكسرات والبذور مثل اللوز والسمسم والجوز والشيا.
بالإضافة إلى الأطعمة السابقة، يمكن الحصول على الكالسيوم من بعض المشروبات مثل:
- الحليب ومشتقاته.
- عصير البرتقال المعزّز بالكالسيوم.
- المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم.
من المهم الحرص على تناول كميات كافية من الكالسيوم يوميًا، وذلك عن طريق تناول أطعمة غنية بالكالسيوم أو استخدام المكملات الغذائية المناسبة بعد استشارة الطبيب.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه والمشروبات التي تكسر الحديد؟؟
الشاي، القهوة، الحليب ومشتقاته، نخالة القمح، يقللوا من امتصاص الحديد. مع العلم بأن الحديد الاتي من مصادره الحيوانية يكون امتصاصه في الجسم اكبر من المصادر النباتية، كما أن فيتامين سي يزيد من امتصاص الحديد.
سؤال من ذكر سنة 5
في تغذية
ماهي الأطعمة التي تزيد الوزن، وهل الدهون الحيوانية تزيد الوزن؟
تزيد الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات من الوزن عند الإفراط في تناولها، ومنها الآتي:
- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم، والألبان، والزبدة.
- الزيوت النباتية المهدرجة.
- المعجنات.
- الحلويات.
- المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
وعلى الرغم من أن الدهون الحيوانية تحتوي على سعرات حرارية عالية ، إلا أنها لا تزيد الوزن بحد ذاتها، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة وفي إطار نظام غذائي يتجاوز الحاجة اليومية للسعرات الحرارية، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
ويجب الحرص على تناول كميات معتدلة من الدهون الصحية مثل الدهون الموجودة في الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون والبذور، إذ توفر هذه الدهون الصحية عناصر غذائية هامة مثل الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين هـ والمواد المضادة للأكسدة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الأطعمة التي تحتوي على الحديد وماهي فوائده بالضبط
الحديد عنصر أساسي يدخل في تركيب هيموغلوبين الدم اي الخضاب و نقصه يؤدي الى مرض الانيميا فضلا انه عنصر حيوي يشارك في بناء العديد من خلايا الجسم وعليه ان اهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد هي : اللحم الأحمر العدس الأوراق الخضراء الزبيب وخاصة اليماني منه اي الاسود
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه اللي تنقص الوزن
لايوجد أطعمة بمجرد تناولها ينزل الوزن، الذي ينزل الوزن هو اتباع برنامج غذائي مناسب وعمل رياضة بانتظام.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه والمشروبات التي تساعد على إنقاص الوزن
اهﻻ بك افضل طريقة لتخفيف الوزن باتباع نظام غذائي صحي يحتوي على كل المجموعات الغذائية باعتدال من نشويات وبروتينات وخضار وفواكه وحليب ومشتقاته وتخفيف قائمة الدهون والحلويات وتناول 3 وجبات رئيسية و 2 سناك وادخال الرياضة الى 5 مرات اسبوعيا لمدة 45 دقيقة وعدم اللجوء الى الحميات القاسية التي تقتصر على نوع واحد من الغذاء حيث انها تعتمد على التجويع وبالتالي يكون نزول الوزن من الكتلةالعضلية ومن الماء في الجسم , وعندما تشعر بالجوع يمكنك تناول الخضار المقطع او كوب من البوشار او نصف كوب من الترمس كلها قليلة بالسعرات ولكن تعطي الشعور بالشبع اما بالنسبة للرياضة يمكنك نط الحبلة او طلوع الدرج ونزوله بشكل سريع
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الماكولات التي تحتوي علي فيتامينE
الزيوت النباتيه واللوز والسبانخ والسمك والمكسرات خصوصا اللوز
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الأكلات التي تنقص من الوزن، وهل الطحينة تنقص الوزن؟
بداية أود التوضيح أنه لا يوجد طعام محدد بعينه ينقص الوزن، ولكن هناك أطعمة تساهم في خسارة الوزن لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية أو لهضمها على مدة طويلة من الزمن، ويتطلب فقدان الوزن بشكل رئيسي تناول كميات مناسبة من السعرات الحرارية وممارسة النشاط البدني بانتظام، ولكن يجب الحرص على الحصول على كافة العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على الصحة.
سوف أبين لك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في فقدان الوزن فيما يأتي:
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرفس والخس والكرنب.
- الفواكه المنخفضة السعرات الحرارية مثل الفراولة والتوت والشمام والبرتقال والجريب فروت.
- البروتينات النباتية مثل الحمص والفاصوليا والعدس والصويا.
- المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز والبندق والكاجو والشيا.
- الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والحبوب الكاملة الأخرى.
أما بالنسبة للطحينة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات والألياف، ولكنها تحتوي أيضًا على سعرات حرارية عالية، لذلك يجب تناولها بكميات معقولة وبما يتناسب مع احتياجات الجسم، ولا يمكن الاعتماد على الطحينة وحدها لخفض الوزن، ولكن يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي ومتوازن.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي أهم الأدوية التي تحتوي على الفيتامين أ
بالدرجة الاولى الريتان
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
4175
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3602
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
13796
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره