اضرار المواد الحافظة في الاطعمة

url

/فيديوهات-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%81%D8%B8%D8%A9-800

https://www.youtube.com/embed/K8a2T2wwMwA https://img.youtube.com/vi/K8a2T2wwMwA/maxresdefault.jpg تحتوي كثير من المنتجات الغذائية التي نتناولها على مواد حافظة، ولا يعرف الكثير أضرارها التالية: قد تسبب النترات والتي تستخدم في حفظ اللحوم بالإصابة...

الطبي

تحتوي كثير من المنتجات الغذائية التي نتناولها على مواد حافظة، ولا يعرف الكثير أضرارها التالية:

  • قد تسبب النترات والتي تستخدم في حفظ اللحوم بالإصابة بمرض الزهايمر.
  • تتحول المواد الحافظة عند تسخينها إلى مواد أكثر ضرراً قد تسبب امراضاً مزمنة.
  • تؤدي الكبريتات المستخدمة في عمليات الحفظ إلى الإصابة برد فعل تحسسي عند مرضى الربو.
  • تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
  • تسبب فرط النشاط عند الأطفال.
  • تؤثر على الهرمونات في الجسم، وتسبب اضطراباً فيها.

للمزيد: اطعمة غير متوقعة تسبب الحساسية 

            أطعمة تسبب السرطان عليك تجنبها 

consult a doctor image consult a doctor image
تحدث مع طبيب بكل سهولة عن طريق اتصال هاتفي أو محادثة نصية

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي المواد الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم عدا البيض لانني لا احب البيض وعندي نقص كالسيوم.ارجو الاجابة وشكرا لجميع...

مصادر الكاليسيوم الرئيسية هي الحليب والألبان والأجبان، ويوجد بكمية قليلة في بعض الأطعمة كالسردين والسمسم واللوز والسبانخ والبروكلي، والأغذية المدعمة به.

سؤال من أنثى سنة 27

في تغذية

هل يعوض استهلاك المنتجات التي تحتوي على الحليب عن شرب الحليب؟

يعتمد ذلك على مقدار الحليب المضاف إليها، فعلى سبيل المثال تناول الحلويات المصنعة بشكل رئيسي من الحليب يغني عن شرب الحليب، وتناول مشتقات الحليب، مثل الأجبان يغني عن شرب الحليب، ولكن هذه المنتجات قد تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الملح، وهو يجب أخذه بعين الاعتبار وعدم الإفراط في استهلاكه.

 

أما المنتجات التي تحتوي على نسبة بسيطة من الحليب فلا تغني عن استهلاك الحليب، إلا في حال اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات أخرى تعوض الجسم عن العناصر الغذائية في الحليب، مثل الكالسيوم، والمعادن والفيتامينات الأخرى.

 

ينصح بشكل عام باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لضمان حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الضرورية والحفاظ على الصحة العامة.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 16

في تغذية

أعاني من جرثومة المعدة والقولون، ولا أتناول المنتجات الحاوية على اللاكتوز والغلوتين ولا البقوليات ولا المكسرات؛ بسبب نفخة القولون ما...

أتمنى لكِ السلامة. يمكن أن تسبب جرثومة المعدة نقص في العديد من الفيتامينات والمعادن أو سوء امتصاصها، وذلك لتأثيرها في بطانة المعدة والأمعاء الدقيقة التي تحدث فيها عملية الامتصاص للفيتامينات والمعادن المختلفة، مثل فيتامين B12، و C، و A، و E، وحمض الفوليك، والحديد، والزنك، والكالسيوم، وغيرها.

 

بالإضافة لذلك يمكن أن تساعد بعض المكملات الغذائية على دعم صحة جهاز المناعة، وتعزيز قدرته على محاربة العدوى، مما قد يكون تناولها جزءًا مثاليًا من خطة علاج جرثومة المعدة، ومع ذلك يوصى باستشارة الطبيب قبل تناولها لمعرفة الجرعة المناسبة وفقًا لحالتك الصحية.

 

تشمل المكملات الغذائية التي يمكن تناولها في حالات جرثومة المعدة ما يأتي:

  • فيتامين B12.
  • فيتامين D.
  • فيتامين E.
  • فيتامين C.
  • حمض الفوليك.
  • الحديد.
  • الزنك.
  • الكالسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • النحاس.
  • السيلينيوم.
  • أحماض أوميغا 3 الدهنية.
  • مكملات البروبيوتيك.

للمزيد:

 

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع الاخبار والمقالات
فوائد البقدونس مقالات
انتشار فيروس HMPV أخبار
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات
عرض جميع المقالات الطبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأخبار الأكثر تفاعلاً

7,211 خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية