ماهي الاطعمه والمشروبات التي تكسر الحديد؟؟

icon 5 فبراير 2015
icon 106400
ماهي الاطعمه والمشروبات التي تكسر الحديد؟؟
WhatsApp Icon هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

تناول الشاي بعد وجبه غنيه بالحديد وهناك ماده في السبانخ تمنع امتصاص الحديد وحبوب الكالسيوم ايضا وينصح باضافة الليمون على الاغذيه الغنيه بالحديد لزيادة امتصاصه وعدم شرب الشاي بعد الاكل لمدة ساعتين 4 2015-02-05T13:22:17+00:00
تناول الشاي بعد وجبه غنيه بالحديد وهناك ماده في السبانخ تمنع امتصاص الحديد وحبوب الكالسيوم ايضا وينصح باضافة الليمون على... اقرأ المزيد
تناول الشاي بعد وجبه غنيه بالحديد وهناك ماده في السبانخ تمنع امتصاص الحديد وحبوب الكالسيوم ايضا وينصح باضافة الليمون على الاغذيه الغنيه بالحديد لزيادة امتصاصه وعدم شرب الشاي بعد الاكل لمدة ساعتين
الشاي، القهوة، الحليب ومشتقاته، نخالة القمح، يقللوا من امتصاص الحديد. مع العلم بأن الحديد الاتي من مصادره الحيوانية يكون امتصاصه في الجسم اكبر من المصادر النباتية، كما أن فيتامين سي يزيد من امتصاص الحديد. 5 2015-02-05T11:54:09+00:00
الشاي، القهوة، الحليب ومشتقاته، نخالة القمح، يقللوا من امتصاص الحديد. مع العلم بأن الحديد الاتي من مصادره الحيوانية يكون امتصاصه... اقرأ المزيد
الشاي، القهوة، الحليب ومشتقاته، نخالة القمح، يقللوا من امتصاص الحديد. مع العلم بأن الحديد الاتي من مصادره الحيوانية يكون امتصاصه في الجسم اكبر من المصادر النباتية، كما أن فيتامين سي يزيد من امتصاص الحديد.
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

التعليقات

1 تعليق

Amani Ahmed
Amani Ahmed
24 أغسطس 2023

اما معي ثلاسيميا بدي اخفض مستوى الحديد عندي باسرع وقت كيف سوال ثاني بدي اشيل الطحال شو بصير بعد ما اشيلو

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي الأطعمة التي تساعد على رفع الكالسيوم في الجسم؟ وما هي المشروبات الغنية بالكالسيوم؟

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي الاكلات الموجود فيهن الحديد ؟

يوجد الحديد في العديد من الاغذية وتعتبر اللحوم الحمراء وخاصة الكبد من أغناها بالحديد الاسماك والدواجن كذلك البقوليات والفاصولياء والخضار الورقية كالسبانخ والبقدونس وغيرها, ايضا الحبوب الكاملة وحبوب الافطار المدعمة بالحديد ولزيادة امتصاص الحديد, ينصح باضافة الحامض او اي مصدر لفيتامين ج عند تناول مصادر الحديد, ومحاولة الفصل بمدة زمنية مناسبة بين تناول مصادر الكالسيوم ومصادر الحديد لانهما قد يعيقان امتصاص بعضهما البعض

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ماهي الأطعمه التي تمنع او تقلل امتصاص الحديد

يجب استهلاك كمية يومية محددة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للحفاظ على صحة الجسم والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة والوقاية من الإصابة بالأمراض، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتم الحصول عليها ضمن النظام الغذائي. ويمكن الحصول على الحديد من العديد من المصادر الغذائية بما في ذلك ما يلي:

  • الفاكهة والخضروات مثل الجرجير، السبانخ، اللفت، الحمضيات، الفلفل الأحمر والأصفر، البروكلي وغيرها.
  • المكسرات والبذور مثل الكاجو، بذور اليقطين، الصنوبر، الفستق، بذور عباد الشمس وغيرها.
  • اللحوم والأسماك مثل لحم الخروف، المحار، الجمبري، السردين، التونة وغيرها.
  • البقوليات مثل الفاصولياء، البازلاء، الحمص وغيرها.

ومن الأطعمة التي تحفز من عملية امتصاص الحديد عند تناولها مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد أو الأطعمة المحتوية على الحديد ما يلي:

  • الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفاكهة الحمضية والورقيات الخضراء والفلفل والبطيخ والفراولة.
  • الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ واللفت والقرع والفلفل الأحمر والبرتقال.
  • اللحوم والأسماك والدواجن.

ومن المواد والأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد عند تناولها ما يلي:

  • الأدوية التي تعمل على تقليل كمية الحمض في المعدة مثل مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون.
  • المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
  • الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب، منتجات الألبان والأجبان، السردين، السالمون، البروكلي، اللوز وغيرها.
  • الأطعمة التي تحتوي على الفوسفوبروتين أو ما يسمى بروتين فوسفيتين، مثل البيض.
  • الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل السبانخ، اللفت، المكسرات، الشوكولاتة، الشاي، الفراولة، و الأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس.
  • الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول مثل الكاكاو والشاي والقهوة وبعض الأعشاب.
  • الأطعمة التي تحتوي على الفيتات مثل الجوز، اللوز، السمسم، الفول المجفف، فول الصويا، العدس، البازلاء، والحبوب الكاملة.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ماهي الأطعمة التي تحتوي على الحديد وماهي فوائده بالضبط

الحديد عنصر أساسي يدخل في تركيب هيموغلوبين الدم اي الخضاب و نقصه يؤدي الى مرض الانيميا فضلا انه عنصر حيوي يشارك في بناء العديد من خلايا الجسم وعليه ان اهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد هي : اللحم الأحمر العدس الأوراق الخضراء الزبيب وخاصة اليماني منه اي الاسود

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

مريض الكرسترول ماهي الاطعمه التي ينصح بتناولها

اهلا بك... اولا الرياضة مهمة لمريض الكوليسترول 30دقيقة ل 4 ايام في الاسبوع ,تقليل او استبدال الزيوت الحيوانية الغنية بالكوليسترول مثل الزبدة والسمنة واللحوم الدسمة بالزيوت النباتية مثل بذور الكتان و زيت الزيتون والافوكادو والمكسرات , وتناول الاسماك البحرية الغنية بلاوميغا 3 والزيوت الصحية , تناول الفواكه والخضار بقشرتها , الابتعاد عن صفار ابيض وتناول الحليب القليل او الخالي الدسم , تناول الحبوي الكاملة والبقوليات , كما ان عصير الجزر اثبتت الدراسات بانه يقلل الكوليسترول والثوم واللبن , يفضل الابتعاد عن النخاعات والكلاوي والكبدة والكريمة والزيوت المهدرجة .

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي الاطعمة التي يمكنني تناولها لارتفاع نسبة الاملاح في الدم

ارتفاع نسبة أملاح الدم أو ما يعرف بارتفاع نسبة أملاح اليورك أسيد أو حمض البوليك في الدم ينتج عن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأطعمة المعلبة لذا يجب عند علاج ارتفاع املاح الدم تقليل الملح في الطعام واخد نسبة بسيطة من اللحوم الحمراء وتقليل الأطعمة المعلبة أما عن الأكلات المفيدة يعتبر مغلي البقدونس أفضل شيء ومشروب الشمر ومشروب الهندباء وعصير الليمون ومعظم الخضروات الورقية البنية مع الاهتمام بشرب من 12 الي 18 كوب ماء يوميا ...

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي الاكلات التي يوجد فيها الكالسيوم، وما هي الخضار التي يوجد فيها الكالسيوم؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
الأطعمة المضادّة للتأكسد مقالات طبية
جزر بنكرياس لعلاج السكري أخبار طبية
اهم الاطعمة الغنية بالبكتيريا النافعة (البروبيوتيك) مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 27 سنة

بدات بتناول بذور اليقطين فلاحظت لخبطة في الدورة الشهرية بعدما كانت تاتي كل يوم تحديدا جاءت الدورة مرتين في شهر والمرة الثانية بدون الم او مغص او اي اعراض جانبية ولم يسبق ان تاتيني الدورة متقدمة ابدا واوقفت اخذ بذور اليقطين بعدها هل امور طبيعية لموازنة الهرمونات