ماهي الاكلات التي يوجد فيها الكالسيوم

يعتبر فيتامين B12 من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، ويتم الحصول عليه بشكل أساسي من المنتجات الحيوانية، وفيما يلي بعض الأطعمة الغنية بفيتامين B12:

• اللحوم: تحتوي اللحوم بمختلف أنواعها على كميات كبيرة من فيتامين B12، مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك، والمأكولات البحرية.
• منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان مثل الحليب، والجبن، والزبادي، على كميات صغيرة من فيتامين B12.
• البيض: يحتوي البيض على كميات كبيرة من فيتامين B12.
• الكبد: يعتبر الكبد من أكثر الأطعمة غنىً بفيتامين B12.

تتراوح الحاجة اليومية من الألياف لدى الرجال بين 30-38 غرامًا من الألياف يوميًا، بينما تحتاج النساء ما يتراوح بين 21-25 غرامًا من الألياف يوميًا، وهناك العديد من الأكلات الصحية التي تحتوي على الألياف، لأن الألياف تتواجد في جزء كبير من مكونات الأطعمة، ومن الأمثلة على المصادر الغنية بالألياف ما يأتي:

• الخضروات: مثل الكوسا، والفجل، والكرفس، والبصل، والثوم، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر.
• الفواكه: مثل الأفوكادو، والأناناس، والبطيخ، والكيوي، والبرتقال، والمانجو، والفراولة، والتفاح، والكمثرى، والموز.
• الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، والقمح الكامل، والأرز البني، والذرة، والشعير.
• المكسرات والبذور: مثل اللوز، والكاجو، والفستق الحلبي، والجوز، والبندق، والسمسم، والكتان، والشيا.

يعتبر الكالسيوم عنصرًا غذائيًا هامًا للجسم، حيث يلعب دورًا هامًا في تقوية العظام والأسنان، ويساعد كذلك في عملية التخلص من السموم وتنظيم ضغط الدم وعملية تخثر الدم. ويمكن الحصول على الكالسيوم من الأطعمة التالية:

• الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي.
• الأسماك مثل السردين والسلمون.
• الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والخس.
• الفواكه مثل البرتقال والكيوي والتمر.
• المكسرات والبذور مثل اللوز والسمسم والجوز والشيا.

بالإضافة إلى الأطعمة السابقة، يمكن الحصول على الكالسيوم من بعض المشروبات مثل:

• الحليب ومشتقاته.
• عصير البرتقال المعزّز بالكالسيوم.
• المياه المعدنية الغنية بالكالسيوم.