تسجيل دخول 
...هل الشوفان مسموح في الكيتو؟
6 سبتمبر 2021
18321
هل الشوفان مسموح في الكيتو؟
2
7 سبتمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
قبل تحديد هل الشوفان مسموح في الكيتو، يجب معرفة ان نظام الكيتو أو الكيتو دايت يعتبر نظام غذائي قائم على كمية معتدلة من البروتينات وكمية كبيرة من الدهون وكمية قليلة جداً من الكربوهيدرات.
وإن الشوفان أو دقيق الشوفان يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات المعقدة، حيث أن 100 غرام من دقيق الشوفان يزود الجسم بحوالي 66 غرام من الكربوهيدرات. وبالتالي تكون إجابة هل الشوفان مسموح في الكيتو هي أن الشوفان لا يعتبر مناسباً لنظام الكيتو الغذائي بنسبة 100%، خاصة في حال اتباع نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات مثل نظام كيتو.
تجدر الإشارة إلى أن الكيتو دايت لا يعني أن يكون محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي 0%، بل يجب إجراء الموازنة بين الشوفان وبين مستويات كل من البروتينات والدهون ضمن النظام الغذائي. ويجب العلم أن الكربوهيدرات في الشوفان تعتبر صحية وغير ضارة حيث أن الكربوهيدرات الصحية لا تسبب زيادة الوزن، بل تزود الجسم بالعديد من العناصر المختلفة من المعادن والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة لذا يمكن حساب الشوفان من ضمن الكربوهيدرات التي يسمح بتناولها ضمن نظام الكيتو مع ضرورة تحديد مقدار الكربوهيدرات في كمية الشوفان المستخدمة.
يجب العلم أن كمية الكربوهيدرات التي يمكن استهلاكها في حمية الكيتو تختلف من شخص لآخر وإن معظم الأشخاص يحتاجون إلى تقييد استهلاك الكربوهيدرات إلى ما لا يزيد عن 20 جرام وهو ما يوفره ثلاث أرباع كوب من الشوفان المطبوخ تقريباً.
تشمل فوائد الشوفان بصورة عامة ما يلي:
- تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
- منع تطور مرض السكري النوع الثاني.
- تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء.
ينصح بضرورة استشارة أخصائي التغذية لوضع الأغذية والكميات المناسبة لكل صنف من أجل ضمان نجاح الكيتو دايت.
للمزيد:
0 2021-09-07 19:21:41الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-1538875
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله
قبل تحديد هل الشوفان مسموح في الكيتو، يجب معرفة ان نظام الكيتو أو الكيتو دايت يعتبر نظام غذائي قائم على كمية معتدلة من البروتينات وكمية كبيرة من الدهون وكمية قليلة جداً من الكربوهيدرات.
وإن الشوفان أو دقيق الشوفان يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات المعقدة، حيث أن 100 غرام من دقيق الشوفان يزود الجسم بحوالي 66 غرام من الكربوهيدرات. وبالتالي تكون إجابة هل الشوفان مسموح في الكيتو هي أن الشوفان لا يعتبر مناسباً لنظام الكيتو الغذائي بنسبة 100%، خاصة في حال اتباع نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات مثل نظام كيتو.
تجدر الإشارة إلى أن الكيتو دايت لا يعني أن يكون محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي 0%، بل يجب إجراء الموازنة بين الشوفان وبين مستويات كل من البروتينات والدهون ضمن النظام الغذائي. ويجب العلم أن الكربوهيدرات في الشوفان تعتبر صحية وغير ضارة حيث أن الكربوهيدرات الصحية لا تسبب زيادة الوزن، بل تزود الجسم بالعديد من العناصر المختلفة من المعادن والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة لذا يمكن حساب الشوفان من ضمن الكربوهيدرات التي يسمح بتناولها ضمن نظام الكيتو مع ضرورة تحديد مقدار الكربوهيدرات في كمية الشوفان المستخدمة.
يجب العلم أن كمية الكربوهيدرات التي يمكن استهلاكها في حمية الكيتو تختلف من شخص لآخر وإن معظم الأشخاص يحتاجون إلى تقييد استهلاك الكربوهيدرات إلى ما لا يزيد عن 20 جرام وهو ما يوفره ثلاث أرباع كوب من الشوفان المطبوخ تقريباً.
تشمل فوائد الشوفان بصورة عامة ما يلي:
- تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
- منع تطور مرض السكري النوع الثاني.
- تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء.
ينصح بضرورة استشارة أخصائي التغذية لوضع الأغذية والكميات المناسبة لكل صنف من أجل ضمان نجاح الكيتو دايت.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
7 سبتمبر 2021
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
السلام عليكم
بداية الشوفان غذاء صحي جدا ورائع ويناسب اي نمط غذائي
ولكن السؤال هل يعتبر الكيتو نمط صحي ؟؟
من وجهة نظري كأخصائي تغذية علاجي لا اعتبر الكيتو نمط غذائي صحي فهو برنامج يستخدم في السيطرة على بعض حالات الصرع والمشاكل العصبية فقط لاغير ومحاذيره متعددة
1
2021-09-07 06:14:48
![أخصائي تغذية عبد الرحمن سمير دبش]()
أخصائي تغذية عبد الرحمن سمير دبش
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-1538875
أخصائي تغذية عبد الرحمن سمير دبش
تغذية
السلام عليكم
بداية الشوفان غذاء صحي جدا ورائع ويناسب اي نمط غذائي
ولكن السؤال هل يعتبر الكيتو نمط صحي ؟؟
من وجهة نظري كأخصائي تغذية علاجي لا اعتبر الكيتو نمط غذائي صحي فهو برنامج يستخدم في السيطرة على بعض حالات الصرع والمشاكل العصبية فقط لاغير ومحاذيره متعددة
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
7 سبتمبر 2021
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل مسموح لمريض السكر تناول الشوفان ام لا؟
نعم، يسمح لمرضى السكر بتناول الشوفان ضمن الكميات المعتدلة كجزء من نظامهم الغذائي المتوازن والمتنوع، حيث يحتوي الشوفان على الألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي الشوفان على الكربوهيدرات المعقدة التي تتحلل ببطء وتساعد على توفير الطاقة للجسم على فترات طويلة.
يجدر بالمرضى المصابين بالسكري اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام، وحتى الشوفان فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم، وسوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من فوائد الشوفان عند تناوله باعتدال:
- يحتوي الشوفان على الألياف الغذائية القابلة للذوبان، التي تساعد على تحسين هضم الطعام وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحتوي الشوفان على البروتينات التي تعمل على بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، وهو ما قد يساهم في خسارة الوزن الزائد.
- يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد، والمغنيسيوم، والزنك، وعدد من أنواع فيتامين ب، وهو ما يساعد على تعزيز الصحة العامة للجسم.
- يعتبر الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، مما يساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعتبر الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وهذه المركبات تعمل على الحد من التأثيرات السلبية للجذور الحرة في الجسم.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 27
في تغذية
اريد نظام غذائي جيد في رمضان هل تناول الشوفان بالحليب في السحور مفيد؟
اهلا بك
رمضان فرصة جميلة لتظبيط الوزن
عند الإفطار تناول اولا التمر مع اللبن او منفرد ثم الصلاة
ثم ناكل البروتين مع السلطة و الخضار المطبوخ او السوتيه و في النهاية ٥ ملاعق ارز او مكرونة او عيش نص رغيف
بعد الافطار ب ٣ ساعات فاكهة او قطعتين صغيرين حلوى
السحور الشوفان باللبن ممتاز لكن طبق متوسط او فول و بيض اومليت او جبنة لايت مع ربع رغيف
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الشوفان يزيد الوزن؟ وهل الشوفان العضوي خالي من الجلوتين؟
يتساءل العديد من الأشخاص هل الشوفان يزيد الوزن أم يساعد في إنقاصه؟ والحقيقة هي أن تأثيرات الشوفان على الوزن تعتمد إلى حد كبير على كيفية تحضيره. ففي حين أن الشوفان مع الكثير من الإضافات عالية السعرات الحرارية مثل زبدة الفول السوداني، أو رقائق الشوكولاتة قد يعزز زيادة الوزن، فإن الشوفان المصنوع من الماء والفواكه والحد الأدنى من السكر هو وجبة ممتازة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.
للراغبين بتناول الشوفان وإنقاص الوزن، من الأفضل تحضير وجبة الشوفان باستخدام الشوفان الملفوف أو الصلب المقطع، والذي يكون أقل معالجة، ويحتوي على نسبة أعلى من الألياف، ومعدل أقل من السكر مقارنة مع الأنواع سريعة التحضير.
أما بالنسبة لاحتواء الشوفان على الجلوتين فإن الشوفان العضوي أو الطبيعي لا يحتوي على الجلوتين في الحالات الطبيعية، ولكن يحتوي الشوفان على بروتين مشابه للجلوتين مما قد يسبب ظهور أعراض الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الجلوتين، لذلك أنصحك بالحد من استهلاك الشوفان أو استشارة الطبيب قبل استخدامه.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل يجوز اكل الرمان في الرجيم؟
يوجد العديد من أنواع الأنظمة الغذائية المتبعة، ومنها التي تحتوي على الفاكهة مثل الرمان، وقد يتسائل البعض هل يجوز اكل الرمان في الرجيم؟
تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد ما يمنع من تناول الرمان ضمن الرجيم والنظام الغذائي المتبع، نظراً لما يتمتع به الرمان من فوائد متعددة، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:
- الرمان لا يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، حيث أن حبة واحدة من الرمان (282 غرام) تزود الجسم بحوالي 234 سعرة حرارية فقط، وحوالي 3.3 غرام من الدهون فقط.
- الرمان يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين سي وحمض الفوليك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وغيرها.
- الرمان يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- الرمان يساعد في حماية القلب والأوعية الدموية.
- الرمان يساعد في زيادة القدرة على تحمل التمارين الرياضية، والتعافي بعد التمارين.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 28
في تغذية
هل يعتبر الشوفان من النشويات؟
نعم يعتبر الشوفان احد النشويات
وهو خيار صحي جدا من النشويات لاحتوائه على بروتينات نباتية عالية الجودة اضافة للعديد من العناصر الغذائية القيمة
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل بسكويت الشوفان يساعد على تخفيض الوزن.. وهل كمية ٢٠ غرام سكر في كمية ٤٦٥ من بسكويت الشوفان تعتبر كثيرة؟
عزيزتي البسكويت بالعاده فيو كميه زيت كبيره اما الشوفان فهو من الاغذيه التي تزل الوزن لانها تعطيك الشعور بالشبع بفضل الالياف
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل يمكن استبدال الخبز العادي بالشعير و ماهي الخضر الافضل للريحيم و هل الارز المفلي مفيد للتخسيس
يمكنك استبداله بالخبز الأسمر وذلك لأنه صحي لاحتوائه على نسبه عاليه من الألياف والمعادن/ الفيتامينات
نعم عزيزتي الارز المغلي مفيد لعدم احتوائه على دهون/زيوت
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الشوفان يصلح لمرضى حساسية القمح؟ وأود الاستفسار إن أمكن 100 غرام من الشوفان كم ملعقة؟
الأصل أن حبوب الشوفان خالية من مادة الجلوتين (الممنوعة لمرضى حساسية القمح)، لكن غالباً ما تخلط حبوب الشوفان مع القمح في المزارع لذا يجب أن يكتب على المنتج عبارة خالي من الجلوتين أو Gluten free.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الزبادي كامل الدسم يزيد الوزن؟ وما هو افضل نوع زبادي للدايت؟
تحتوي الزبادي كاملة الدسم على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن تزيد من الوزن إذا تم تناول كميات كبيرة منها بانتظام دون مراعاة الحصص الغذائية.
لكن الزبادي تعد من الخيارات الغذائية المهمة جدًا للحصول على البروتينات، والكالسيوم، والبكتيريا النافعة للجهاز الهضمي. وبالتالي، يمكن تضمين كمية معتدلة من الزبادي كجزء من نظام غذائي متوازن وصحي.
فيما يتعلق بأفضل نوع من الزبادي للدايت، فإن الزبادي الخالية من الدسم أو منخفضة الدسم تعد أفضل خيار في هذه الحالة، حيث يحتوي على البروتينات والكالسيوم اللازمين للجسم دون الحاجة إلى اكتساب السعرات الحرارية الزائدة.
يجدر الذكر أيضًا أنه من المهم التأكد من شراء الزبادي التي لا تحتوي على السكريات المضافة أو المواد الحافظة، وذلك لتجنب إضافة السعرات الحرارية واكتساب المزيد من الوزن. كما يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو المكسرات الصحية لتحسين نكهة الزبادي وزيادة قيمتها الغذائية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل البطاطس المسلوق يسبب السمنة؟ أو هل البطاطس المقلي بزيت الزيتون يسبب السمنة؟ وما هي فوائد البطاطس المسلوقة؟
لا يوجد أكل معين يسبب السمنة بحد ذاته، المسبب للسمنة هو استهلاك سعرات حرارية زائدة عن حاجة الجسم سواءََ من البطاطس أو غيرها، اذاََ المهم هو سعراتك الحرارية المستهلكة يومياََ، القلي يزيد من السعرات سواءََ بزيت الزيتون أو غيره، ولا ينصح القلي بزيت الزيتون لأن ذلك يعرضه للأكسدة مما يسبب الضرر.
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
6766
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
987
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
14294
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره