نظام الكيتو الكلاسيك

نظام الكيتو الكلاسيك
icon 18 نوفمبر 2021
icon 2408
ما هو نظام الكيتو الكلاسيك؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

يعرف النظام الكيتو الكلاسيك على أنه النظام الغذائي الذي تم تصميمه من أجل مرضى الصرع والذي تكون نسبته 1:4 من الدهون إلى الكربوهيدرات والبروتينات معاً أي 4 غرام من الدهون إلى 1 غرام من البروتينات والكربوهيدرات مجتمعة، حيث أن 90% من السعرات الحرارية تكون من الدهون في حين 6% تكون من البروتينات و 4% منها من الكربوهيدرات. وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم أن نسبة 1:4 تعتبر المعيار والمقياس الأساسي في نظام الكيتو الكلاسيك، إلا أن بعض المراجع تكون النسبة المدرجة فيها هي 1:3 ومن الأمثلة على نسبة 3: 1 400 سعرة حرارية ما يلي:

  • 25 غرام من الدجاج.
  • 24 غرام من الفاصولياء الخضراء.
  • 65 غرام من الكريمة.
  • 17 غرام من الزبدة.

ويمكن اتباع الخطوات الأساسية التالية في تحديد نظام الكيتو الكلاسيك:

  • تحديد احتياجات الشخص اليومية من السعرات الحرارية.
  • تحديد احتياجات الشخص اليومية من البروتينات والسوائل.
  • تحديد النسبة المناسبة سواء 1:4 أو 1:3.
  • حساب الكمية المناسبة من الأطعمة في النظام الغذائي.
  • مراقبة الكيتونات، مستويات السكر والحماض عند الشخص الذي يتبع نظام الكيتو الكلاسيك.

ويحاكي نظام الكيتو الكلاسيكي حالة الأيض عند الصيام، بحيث يعمل على إنتاج الكيتونات ويستخدم في فئة كبيرة من الأشخاص في حال عدم الاستجابة المثالية لبعض مضادات الاختلاج التي تستخدم في علاج نوبات الصرع ويمكن أن يستخدم نظام الكيتو الكلاسيك من قبل البالغين أو الأطفال ولكن في جميع الأحوال يجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب.

وتستغرق مدة اتباع نظام الكيتو الكلاسيك بمتوسط 1-2 سنة بمعدل 3 أشهر على الأقل، وينصح بضرورة استشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية قبل اتباع نظام الكيتو الكلاسيك لتجنب أي مضاعفات غير مرغوبة.

للمزيد:

0 2021-11-19 08:43:45
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله

يعرف النظام الكيتو الكلاسيك على أنه النظام الغذائي الذي تم تصميمه من أجل مرضى الصرع والذي تكون نسبته 1:4 من الدهون إلى الكربوهيدرات والبروتينات معاً أي 4 غرام من الدهون إلى 1 غرام من البروتينات والكربوهيدرات مجتمعة، حيث أن 90% من السعرات الحرارية تكون من الدهون في حين 6% تكون من البروتينات و 4% منها من الكربوهيدرات. وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم أن نسبة 1:4 تعتبر المعيار والمقياس الأساسي في نظام الكيتو الكلاسيك، إلا أن بعض المراجع تكون النسبة المدرجة فيها هي 1:3 ومن الأمثلة على نسبة 3: 1 400 سعرة حرارية ما يلي:

  • 25 غرام من الدجاج.
  • 24 غرام من الفاصولياء الخضراء.
  • 65 غرام من الكريمة.
  • 17 غرام من الزبدة.

ويمكن اتباع الخطوات الأساسية التالية في تحديد نظام الكيتو الكلاسيك:

  • تحديد احتياجات الشخص اليومية من السعرات الحرارية.
  • تحديد احتياجات الشخص اليومية من البروتينات والسوائل.
  • تحديد النسبة المناسبة سواء 1:4 أو 1:3.
  • حساب الكمية المناسبة من الأطعمة في النظام الغذائي.
  • مراقبة الكيتونات، مستويات السكر والحماض عند الشخص الذي يتبع نظام الكيتو الكلاسيك.

ويحاكي نظام الكيتو الكلاسيكي حالة الأيض عند الصيام، بحيث يعمل على إنتاج الكيتونات ويستخدم في فئة كبيرة من الأشخاص في حال عدم الاستجابة المثالية لبعض مضادات الاختلاج التي تستخدم في علاج نوبات الصرع ويمكن أن يستخدم نظام الكيتو الكلاسيك من قبل البالغين أو الأطفال ولكن في جميع الأحوال يجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب.

وتستغرق مدة اتباع نظام الكيتو الكلاسيك بمتوسط 1-2 سنة بمعدل 3 أشهر على الأقل، وينصح بضرورة استشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية قبل اتباع نظام الكيتو الكلاسيك لتجنب أي مضاعفات غير مرغوبة.

للمزيد:

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة 30

في تغذية

ما هي أضرار نظام الكيتو الغذائي؟

يتطلب اتباع نظام الكيتو الغذائي ضرورة الالتزام باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون من أجل تحويل الجسم إلى حالة استقلابية تسمى فرط كيتون الجسم، والتي تعمل على تحفيز عملية حرق الدهون في الجسم. ويرتبط نظام الكيتو الغذائي ببعض الآثار الجانبية ومنها:

  • إنفلونزا الكيتو (زكام حمية الكيتو) التي تستمر لمدة تصل أسبوع تقريباً، ويحدث ذلك عند بدء النظام الغذائي نتيجة خفض تناول الكربوهيدرات مما يسبب تحول الجسم إلى حرق الدهون من أجل الحصول على الطاقة بدلاً من الجلوكوز وينتج ذلك الكيتونات ويتم التخلص منها عبر التبول المتكرر ويسبب ذلك العديد من الأعراض منها:
  1. الصداع.
  2. الدوخة.
  3. الضعف والتعب.
  4. الألم في العضلات.
  5. التهيج.
  6. الأرق.
  7. الإمساك.
  8. الغثيان والتقيؤ.
  • حصول نقص واضطراب في الكهارل والسوائل في الجسم حيث يحدث فقدان الكهارل مثل الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وهذا يؤدي إلى تعرض الكلى والقلب إلى التلف نتيجة إصابات الكلى الحادة وحصوات الكلى وعدم انتظام ضربات القلب.
  • صعوبة اتباع نظام الكيتو الغذائي والتقيد به مما يسبب حصول تقلبات في الوزن.
  • ظهور رائحة كريهة من الفم نتيجة فرط إنتاج الكيتونات.
  • الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الإسهال.
  • الاضطرابات والمشاكل في النوم.
  • انخفاض كثافة العظام.
  • عدم القدرة على تحديد التأثير على نسبة الدهون في الدم.
  • حصول نقص في الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • انخفاض مستويات البروتين في الدم.
  • تطور مشاكل في الكبد مثل الكبد الدهني.

ويمكن التقليل من أضرار نظام الكيتو الغذائي من خلال اتباع النصائح التالية:

  • التأكد من الحصول على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن من النظام الغذائي.
  • الإكثار من تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، وغيرها.
  • الحرص على تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
  • العمل على استشارة الطبيب حول إعادة إدخال الكربوهيدرات في حال الوصول إلى وزن معتدل.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما هو افضل نظام غذائي صحي لفقدان الوزن ؟

اليك بعض النصائح يجب عليك ان تتبعها حجم أكبر لا يعني الأفضل دائما حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تضيف لك سعرات حرارية فائضة. تعلمي ما هو الغذاء المفيد لك، وقومي بالاختيارات الصحية المناسبة عند تناول الطعام خارج البيت. على سبيل المثال: تناول مقدار من اللحم أو الدجاج أو السمك على شكل مجموعة بطاقات اللعب؛ وكوب جبن أبيض أو لبن يبدو بحجم كرة تنس؛ وأونس الجبن يبدو مثل زوج النرد، وملعقة طعام من الدهن تبدو مثل رأس إبهامك. تناول الطعام إذا شعرت بالجوع يأكل بعض الناس لأنهم مبرمجون على مواعيد لتناول وجبات الطعام، بالرغم من أنهم ليسوا جياع. بدلاً من تناول الطعام على مواعيد، تناولي وجبات طعام أصغر ولكن على فترات متباعدة كل 4 ساعات مثلاً، وأشربي الماء قبل الوجبة. توقف عن تناول الطعام، إذا شعرت بأنك قد شبعت ابتعد عن الأبيض: أبعد كل شيء أبيض من أمامك، خبز، طحين، سكر، وملح. استبدلها بالطحين الأسمر، والخبز الأسمر، والأطعمة الغنية بالألياف. وهكذا تحمي قلبك، وشرايينك ودمك من الأمراض الشائعة. خفض كمية المشروبات الغازية: ابتعد عن تناول المشروبات الغازية التي قد لا تزيد وزنك فحسب بل تزيد من نسبة السكريات في دمك، وتسبب عصر الهضم، والغازات. تذكر بأن علبة الصودا تحتوي على 160 سعر حراري و10 ملاعق من السكر، اجل 10 ملاعق من السكر دفعة واحدة. توقف عن شرب المشروبات الغازية وحتما ستفقد 10 باوندات كل شهر. عدل وصفات الطعام: ابتعد عن الدهون والزيوت، والمقالي، اشتري شواية واستغل الفرصة لصنع وجبات لذيذة ومغذية للجميع. كذلك اختار الخضار المسلوقة أو المخبوزة في الفرن، لفيها في ورق الألمنيوم واتركيها تنضج دون زبد، ملح أو بهار. تناولي البطاطا بالقشر لفائدة أكبر. تناول طعام غني بالألياف: اختار أطعمة غنية بالفيتامينات والماء للحصول على الفائدة القصوى. وتخلي عن المكسرات والبذور الكثيفة بالدهون. استبدل وجبة مثلاً بقبضة يد من اللوز، والجوز، والبندق. تمشى: لا شيء أفضل من المزيد من الأكسجين، إذا كنت تعلم، اختار المشي إلى سياراتك، صفها في مكان بعيد وهكذا تستطيع الاستمتاع بالمشي إليها. كذلك اصعد الأدراج، وتمشى إلى المتجر لشراء طعام الغذاء، بدلاً من إرسال احد لشرائه. تخلص من المغريات السيئة: قوم بتنظيف الثلاجة، وخزانة الطعام، من كل ما هو ضار، واستبدله بأطعمة صحية وغنية بالألياف لك ولعائلتك. خبز أسمر، خبز 'توست' بالحبوب الكاملة، رقائق الشوفان، والأرز الهش، لبن خالي الدسم، حليب خالي الدسم، فواكه طازجة، وخضراوات، أسماك، ولحوم. خذ على نفسك تعهد بعدم التراجع

سؤال من أنثى سنة 30

في تغذية

ما هي فوائد النظام الكيتو دايت؟

يركز نظام الكيتو دايت على الأطعمة التي تعمل على توفير كمية كبيرة من الدهون الصحية وكميات كافية من البروتينات وكمية قليلة جداً من الكربوهيدرات بهدف الحصول على السعرات الحرارية من الدهون بشكل أكبر من الكربوهيدرات.

ولعل أبرز ما يدور من التساؤلات ما هي فوائد نظام الكيتو دايت، وتشمل فوائد نظام الكيتو الغذائي ما يلي:

على الرغم من فوائد النظام الكيتو دايت العديدة إلا أنه ينصح بتجنب اللجوء إليه دون استشارة الطبيب المختص وتحت إشرافه.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما افضل فطور صحي و مشبع للرجيم؟ أو ما هو الفطور الصحي لانقاص الوزن؟

تناول وجبة فطور صحية ومشبعة يمكن أن يكون مفيداً للرجيم، حيث يساعد في الشعور بالشبع فترة الصباح وتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، وفيما يأتي بعض الخيارات الصحية لوجبة الفطور التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن:

  • الشوفان: يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع، ويمكن تحضيره بإضافة الحليب الخالي من الدسم والفواكه المقطعة.
  • البيض: يحتوي على البروتين اللازم للجسم، ويمكن تحضيره بعدة طرق مثل السلطة، أو البيض المسلوق، أو الأومليت الخفيف.
  • لبن الزبادي: يحتوي على البروتين والكالسيوم والبروبيوتيك الذي يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ويمكن تحضيره بإضافة الفواكه والمكسرات.
  • الفاكهة: تحتوي الفواكه على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناولها مع الزبادي أو الشوفان أو على حدة.
  • الخضروات: تحتوي الخضروات على الألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناولها من خلال تحضير السلطة الخضراء أو إضافتها إلى الساندويتش.

يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات والأطعمة المعالجة، والتركيز على تناول الأطعمة الطبيعية والغنية بالمواد المغذية الأساسية لتحقيق فوائد صحية وخسارة الوزن.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل رجيم ال اتكنز (atkins diet) صحي أم مضر؟ وهل جميع الأجسام تستجيب لهذا النوع من الحميه؟ كيف لي أن...

يعتمد الرجيم على وزنك وطولك وعمرك وحالتك الصحية فلا يوجد رجيم يناسب الجميع نظام اتكنز عالي بالبروتين وقليل بالكربوهيدرات، اتباع هذه النظام لمدة طويلة يسبب مشاكل الكلى والعظام والقلب بالإضافة إلى أنه يعود الوزن إلى ماكان عليه عند التوقف عنه الرجيم الصحي يجب أن يحتوي على المجموعات الخمسة بكميات محسوبة

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما هو افضل نظام غذائي بعد عملية التكميم

يعتمد على الوزن والطول والحالة الصحية،والمدة التي مرت على العملية، بشكل عام ينصح بتناول وجبات صغيرة ومتعددة والتقليل ما أمكن من السكريات و الدهون والأغذية العالية به، وتناول المنتجات القليلة أو منزوعة الدسم والحرص على التنوع بحيث يشمل النظام المجموعات الغذائية الخمسة بكمية كافية.

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
 آلام العضلات المزمن مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً