كيف تحصل على البروتين إن كنت نباتياً؟

تاريخ النشر 1 يونيو 2022

يتساءل الكثير من النباتيين أو من ينوي اتباع حمية نباتية حول البروتين وكيفية الحصول عليه، ويمكن لاتباع نظام غذائي موزون أن يزود الجسم بكافة العناصر الغذائية.

ومن أهم الأغذية النباتية التي تحتوي كميات كبيرة من البروتين:

العدس، إذ يحتوي كوب مطبوخ واحد منه على 18 غرام بروتين.
الفاصولياء بكافة أنواعها، فالكوب الواحد منها يحتوي 15 غرام بروتين.
البازلاء التي يوفر كوب واحد منها 9 غرامات بروتين.
الكينوا التي تعتبر مصدراً للبروتين عالي الجودة.
حليب الصويا الذي يعتبر بديلاً رائعاً لحليب الأبقار.
بذور الشيا فهي كنز من البروتين والعناصر الغذائية.
الشوفان، فالكوب الواحد منه يحتوي 10 غرام بروتين.

للمزيد: نظام فيجن النباتي والخالي من المنتجات الحيوانية

المؤلفون

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.