ما معنى اغذية قلوية نعرف حامضية وقاعدية ولماذا الليمون يعتبر قلوي وليس

ما معنى اغذية قلوية نعرف حامضية وقاعدية ولماذا الليمون يعتبر قلوي وليس
icon 4 مايو 2018
icon 21223
اريد ان اعرف ما معنى أغذية قلوية نعرف حامضية وقاعدية ولماذا الليمون يعتبر قلوي وليس حامضي
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

قاعدي و قلوي مسمى واحد . تصنف الأغذية قلوية و حمضية تبعا لتأثيرها على الدم ( بعد الإمتصاص و الإستفادة ) و بالتالي على الجسم ككل و ليس على الجهاز الهضمي كمثالك المذكور فالليمون ذو تأثير قلوي على الجسم و حامضي على الجهاز الهضمي . 0 2018-05-06 05:38:14
أخصائي تغذية احمد حماد
أخصائي تغذية احمد حماد
تغذية
قاعدي و قلوي مسمى واحد . تصنف الأغذية قلوية و حمضية تبعا لتأثيرها على الدم ( بعد الإمتصاص و الإستفادة ) و بالتالي على الجسم ككل و ليس على الجهاز الهضمي كمثالك المذكور فالليمون ذو تأثير قلوي على الجسم و حامضي على الجهاز الهضمي .

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

كيف اجعل الدم يكون قلوي المرجو منكم عدة نصائح لكي احول الدم من حمضي الى قلوي وهل ما سمعنا ان...

تختلف خصائص الرقم الهيدروجيني الذي يحدد كل من الحموضة والقلوية في أجزاء الجسم المختلفة، حيث تكون المعدة أكثر حموضة من غيرها، بينما يتغير الرقم الهيدروجيني للبول حسب الأطعمة التي يتم تناولها وغيرها من الأسباب، وتعمل كل من الرئتين والكلى للحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني في الجسم لأن أي تغيرات شديدة قد تسبب تهديداً لحياة الشخص.

وقد يلجأ بعض الأشخاص إلى تغيير نمط الغذاء المتبع ليصبح أكثر قلوية، حيث أنه له فوائد عدة تشمل ما يلي:

  • الحصول على نوم أكثر عمقاً وراحة.
  • الوقاية من الإصابة بداء المبيضات، وهي عدوى فطرية.
  • الحصول على زيادة في اليقظة، وحدة الذهن.
  • التحسين لكل من الذاكرة، والإدراك.
  • العمل على تسهيل عملية فقدان الوزن.
  • العمل على تحسين مستويات الطاقة في الجسم.
  • العمل على تحسين صحة العظام، والعضلات، والأنسجة.
  • العمل على تحسين عمل وأداء الخلايا في الجسم.
  • الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة.

وتجدر الإشارة إلى أن اتباع نمط غذائي قلوي من أجل جعل الدم قلوي، يشمل اتباع النصائح التالية:

  • تجنب تناول اللحوم الدهنية.
  • تجنب تناول البروتينات الحيوانية.
  • تجنب تناول منتجات الألبان.
  • تجنب تناول الكربوهيدرات البسيطة مثل الأرز الأبيض والخبز.
  • تجنب تناول الأطعمة المصنعة، مثل النقانق واللحوم الباردة.
  • تجنب شرب الكحول.
  • تجنب المحليات الصناعية.
  • تجنب الإفراط في استهلاك الكافيين.
  • تجنب المشروبات التي تحتوي على مستويات عالية من السكر، مثل المشروبات الغازية.
  • الإكثار من شرب الماء.
  • الحرص على تناول وجبات الطعام في أوقات منتظمة.
  • الإكثار من تناول الخضروات الطازجة، خاصة الخضراء منها.
  • الإكثار من تناول يقطين ، بطاطا ، بطاطا حلوة ، بنجر، الفطر، البروكلي واللفت.
  • الإكثار من تناول الفاكهة، خاصة البطيخ والتفاح والتوت والعنب.
  • الحصول على المكسرات والبذور.
  • الحرص على تناول الطعام ببطء.
  • التأمل وممارسة تمارين التنفس العميق.
  • الحصول والتعرض لأشعة الشمس.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 43

في تغذية

السلام عليكم هناك شائعة منتشرة بين أفراد المجتمع وهي أن اللبن والزبادي المنتهي صلاحتيه لايضر بصحة الجسم مادام لم يتغير...

والله انا شخصيا اتناول اللبن بعد انتهاء مدته طالما موضوعا بالثلاجة واكثر ما يحدث بأنه يزداد حموضة لكن هذه يجب ألا تفسر بتناولهما دائما بعد انتهاء الصلاحية.ويكون معروفا جدا عندما يكون غير صالحا..الرائحة والطعم تتغيران بحيث لايستطيع تحملهما الشخص ..لكن فعلا الزبادي المكونة طبيعيا تحوي بكتريا مفيدة وأنصح بتناول ملعقة طعام على الاقل يوميا مساء قبل النوم لكي تنشط الفلورا المعوية للانسان.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ماذا تعني المنتجات العضوية؟ وكيف اعرف ان المنتج عضوي؟

المنتجات العضوية هي المنتجات التي تم إنتاجها باستخدام ممارسات زراعية وإنتاجية صديقة للبيئة وتعتمد على استخدام المواد الخام الطبيعية، حيث لا يتم استخدام المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الأخرى التي قد تضر بالبيئة أو صحة الإنسان.

 

يتم تحديد المنتج العضوي بواسطة الشهادات العضوية التي تصدرها المؤسسات المعتمدة في كل دولة، وتحتوي هذه الشهادات على معايير دقيقة يجب أن تتبعها الشركات المنتجة لتصنيع المنتجات العضوية.

 

على الرغم من أن شكل المنتجات العضوية لا يختلف عن المنتجات الأخرى، فإن بعض الشركات قد تقوم بتصميم عبوات مختلفة أو إضافة علامات تجارية خاصة بهم لتمييز المنتجات العضوية عن المنتجات الأخرى.

 

للتأكد من أن المنتج الذي تريد شرائه عضوي يمكنك البحث عن الشهادات العضوية المعتمدة في بلدك والتحقق من وجود هذه الشهادة على عبوة المنتج قبل الشراء. كما يمكنك قراءة المكونات المذكورة على العبوة، حيث يجب أن تحتوي المنتجات العضوية على مكونات طبيعية وعضوية ولا تحتوي على أي من المواد الكيميائية الضارة.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 49

في تغذية

هل السكر الاسمر صحي ولا يحتوي على مواد كيميائية ضارة وهل يمكن تحلية الشاي به بكل امان ؟؟؟؟

السكر الأسمر و الأبيض لا يختلفان كثيرا عن بعض من حيث القيمة الغذائية و عموما ينصح بأن لا تزيد كمية السكر المتناولة خلال اليوم عن 25 غرام للمرأة بما في ذلك (السكر المضاف للشاي و القهوة و المضاف لمختلف الأغذية كالعصائر و المشروبات الغازية و الحلويات ....) .

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ذهلت عندما قرات ان كوب الحليب فيه 13 جرام سكر، كيف ذلك، وهل هذا سكر ابيض مضاف؟ وكم يحتوى كوب...

نعم بالتأكيد يحتوي الحليب على السكر الطبيعي المعروف بسكر الحليب أو اللاكتوز، ويختلف عن السكر الأبيض المكرر الذي تتم إضافته للمشروبات والحلويات للتحلية، ولا بأس من تناول هذا النوع من السكر بكميات معتدلة، لأن الجسم يحتاج إلى السكر والكربوهيدرات من مصادر طبيعية فهو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، مثل السكر الموجود في الفواكه، والحليب، ومصادر الكربوهيدرات الأخرى.

 

أما بالنسبة لعدد السعرات الحرارية في كوب الحليب الواحد فإنها تقدر بما يتراوح بين 160-190 سعرة حرارية، لذلك يعد الحليب أحد العناصر الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية.

 

يشار إلى أن الحليب يحتوي أيضًا على البروتينات، وبعض أنواع الدهون الصحية، والعديد من الفيتامينات والمعادن، لذلك يجب الحرص على استهلاك الحليب بشكل دوري ولكن ضمن المعدلات الطبيعية لاكتساب فوائده الصحية دون التعرض لزيادة غير مرغوبة في الوزن.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 25

في تغذية

أنا آكل الزيتون الأخضر بصورة متكررة، أريد أن أعرف ماذا يفيد الزيتون الاخضر؟

يوجد العديد من الأسئلة التي تخص استهلاك الزيتون، حيث قد يخشى البعض استهلاكه باعتباره أحد أنواع المخللات، ومن أبرز هذه التساؤلات ماذا يفيد الزيتون الاخضر؟

 

تجدر الإشارة إلى أن استهلاك الزيتون الأخضر بكميات معتدلة له العديد من الفوائد، ومنها ما يلي:

  • تزويد الجسم بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تعتبر مفيدة للجسم.
  • تحسين صحة القلب من خلال ضبط مستويات الضغط والكوليسترول، عن طريق تزويد الجسم بحمض الأوليك.
  • تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، والتي تساعج على الشعور بالشبع لفترة طويلة، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
  • تزويد الجسم بفيتامين هـ، الذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، وتقلل من خطر تصلب الشرايين، مع التقليل من الالتهابات في الجسم.
  • تزويد الجسم بالمغذيات ومضادات الأكسدة الضرورية للتقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
  • ضبط مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

اريد منك ان تشرح لي باختصار وبكلمات ادبية لا علمية ما هي فوائد تناولنا للخبز مع كل الوجبات رغم ان...

باعتقادي ان ثقافة الشعوب العربيه بالمجمل ترتبت على ذلك منذ ازمان واصبحت معظم اطباخنا وموائدنا لا تخلو من الطعام الذي لا نستطيع تناوله الا بالخبز فمثلا بالغرب اعتمادهم يكون على اطعمه صحيه نوعا ما مثل الخضار او اللحوم والتي بالامكان تناولها بدون الخبز فضلا ان النشويات التي يحتويها الخبز تساعد بالشعور بالامتلاء والشبع وتحتوي طاقه وسعرات حراريه جيده طويله التحول

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً