هل خبز القمح يزيد في الوزن

هل خبز القمح يزيد في الوزن
icon 15 أبريل 2016
icon 12558
كلنا نعلم ام القمح مفيد للرجيم لكن سؤالي هل اكل خبز القمح بكمية كبيرة مضر للرجيم، وهل خبز القمح يزيد في الوزن؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

بداية أود التوضيح أن هناك عدة أنواع من خبز القمح فالخبز الأبيض مصنوع من القمح والخبز الأسمر الذي ينصح بتناوله خلال الرجيم مصنوع من القمح أيضًا، ولكن تختلف مكونات حبة القمح المضافة خلال التحضير، فالخبز الأبيض يحتوي على نواة القمح فقط، بينما خبز حبة القمح الكاملة يحتوي على القشرة الداخلية والخارجية ونواة القمح، أي أنه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف مما قد يساهم في خسارة الوزن.

 

يجدر الذكر أن تناول كمية كبيرة من خبز حبة القمح الكاملة سوف يؤدي إلى زيادة الوزن أيضًا لأن السعرات الحرارية مرتفعة في القمح بشكل عام، لذلك يجب الحرص على تناول الخبز باعتدال.

 

أنصحك خلال اتباع حمية غذائية باستشارة أخصائي التغذية حول الأطعمة المناسبة والكمية المناسبة منها، لأن ذلك يعتمد على طبيعة البرنامج الغذائي الذي تم تقديره من قبل أخصائي التغذية بناءً على الوزن، والحالة الصحية، وتوزع الدهون والعضلات في الجسم.

 

للمزيد:

0 2023-05-02 20:16:19
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني

بداية أود التوضيح أن هناك عدة أنواع من خبز القمح فالخبز الأبيض مصنوع من القمح والخبز الأسمر الذي ينصح بتناوله خلال الرجيم مصنوع من القمح أيضًا، ولكن تختلف مكونات حبة القمح المضافة خلال التحضير، فالخبز الأبيض يحتوي على نواة القمح فقط، بينما خبز حبة القمح الكاملة يحتوي على القشرة الداخلية والخارجية ونواة القمح، أي أنه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف مما قد يساهم في خسارة الوزن.

 

يجدر الذكر أن تناول كمية كبيرة من خبز حبة القمح الكاملة سوف يؤدي إلى زيادة الوزن أيضًا لأن السعرات الحرارية مرتفعة في القمح بشكل عام، لذلك يجب الحرص على تناول الخبز باعتدال.

 

أنصحك خلال اتباع حمية غذائية باستشارة أخصائي التغذية حول الأطعمة المناسبة والكمية المناسبة منها، لأن ذلك يعتمد على طبيعة البرنامج الغذائي الذي تم تقديره من قبل أخصائي التغذية بناءً على الوزن، والحالة الصحية، وتوزع الدهون والعضلات في الجسم.

 

للمزيد:

الخبز المصنوع من حبة القمح الكاملة مفيد لصحة الجسم لإحتوائه على نسبة أعلى من الألياف والفيتامينات والمعادن مقارنة بالخبز الأبيض. بالنسبة للروجيم، نعم، يجب تناوله بالكميات المناسبة لإحتياجاتك والتأكد من عدم الإفراط في تناوله. 0 2016-04-15 10:13:32
أخصائية تغذية حنين الطويل
أخصائية تغذية حنين الطويل
تغذية
الخبز المصنوع من حبة القمح الكاملة مفيد لصحة الجسم لإحتوائه على نسبة أعلى من الألياف والفيتامينات والمعادن مقارنة بالخبز الأبيض. بالنسبة للروجيم، نعم، يجب تناوله بالكميات المناسبة لإحتياجاتك والتأكد من عدم الإفراط في تناوله.

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل خبز القمح من النشويات؟ وما هو الخبز المفضل للرجيم؟

نعم، يعد خبز القمح من النشويات وجميع أنواع الخبز الأخرى، لأن نواة حبة القمح التي يتم تصنيع الخبز منها تعد من النشويات، ولكن أنواع الخبز الأخرى، مثل خبز حبة القمح الكاملة، وخبز النخالة تحتوي على نسبة أعلى من الألياف، مما يساهم في تحسين عملية الهضم والحد من فرص اكتساب الوزن.

 

بشكل عام يفضل تناول خبز الحبة الكاملة، أو خبز النخالة، أو أي من أنواع الخبز الأسمر خلال الرجيم أو اتباع حمية غذائية لأنه كما ذكرت يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية، كما يحتوي على نسبة أعلى من العناصر المغذية، والألياف تساهم في الشعور بالشبع مما قد يساهم في خسارة الوزن.

 

أود لفت انتباهك إلى أن الإفراط في تناول خبز القمح أو أي من أنواع الخبز الأخرى قد يؤدي إلى زيادة الوزن فالخبز بشكل عام بمختلف أنواعه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يجب الحرص على تناول الخبز باعتدال خلال اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

خبز حبوب القمح الكامل وخبز الشعير هل هما نفسهما ام لا وهل هناك خبز صحي منهما؟

لا، هما نوعان مختلفان من الخبز، فخبز الحبوب الكاملة للقمح يتم تحضيره من خلال طحن حبة القمح دون تقشير، وخبز الشعير يتم تحضيره من خلال طحن حبوب الشعير، وهي عبارة عن حبوب تشبه حبوب القمح بعض الشيء ويتشابهان بالعديد من الفوائد الصحية.

 

بشكل عام فإن جميع أنواع الخبز التي تحتوي على الألياف صحية، وأنواع الخبز التي تحتوي على الحبة الكاملة تحتوي أيضًا على البروتينات، والمعادن، وبعض الفيتامينات، ويعد الخبز الأبيض أقل أنواع الخبز ملائمة للصحة، وذلك أنه لا يحتوي على الألياف وقد تم انتزاع معظم العناصر المغذية منه، وسوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الخبز الصحي:

  • خبز البر.
  • خبز النخالة.
  • خبز الحبة الكاملة.
  • خبز حبة الشعير الكاملة.
  • الخبز المدعم.

أود لفت انتباهك إلى أن الإفراط في استهلاك أي من أنواع الخبز المختلفة غير صحي، لذلك يجب الاعتدال في تناول الخبز والتنويع في المصادر الغذائية قدر الإمكان.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 28

في تغذية

ما معنى خبز القمح الكامل؟ و هل خبز القمح الكامل ينقص الوزن؟

مع تعدد أنواع الخبز المختلفة قد يثار العديد من التساؤلات وصعوبة التمييز بينها، ولكن يبقى خبز القمح الكامل من أكثر أنواع الخبز الشائعة، فما معنى خبز القمح الكامل؟ و ما هو الخبز الكامل؟

 

إن خبز القمح الكامل هو الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل، حيث تم تحضيره من جميع أجزاء حبوب القمح بما في ذلك النخالة، والسويداء، والبذرة دون إزالة أي جزء منها. 

 

وأما فيما يخص تساؤلات هل الخبز الكامل يزيد في الوزن؟ أو هل الخبز الكامل ينقص الوزن؟ أو هل الدقيق الكامل يزيد الوزن؟ أو هل خبز القمح الكامل ينقص الوزن؟ فيجب العلم أن تناول خبز القمح الكامل باعتدال قد يساعد في إنقاص الوزن، نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تدعم فقدان الوزن الزائد عن طريق زيادة الشعور بالشبع، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة وقد يساعد في التخلص من الدهون في منطقة البطن، إلا أن الأمر بحاجة للمزيد من الدراسات. وعلى العكس تماماً، فإن الإكثار من استهلاك خبز القمح الكامل يزيد من السعرات الحرارية المستهلكة، وبالتالي يزيد الوزن.

 

ينصح باتباع النصائح التالية عند شراء الخبز للحصول على أفضل نتيجة وأقل آثار جانبية:

  • يفضل شراء الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، مثل حبوب القمح الكاملة أو الشوفان الكامل وغيرها.
  • تقليص حجم الخبز عند تقطيعه.
  • اختر خبز الحبوب الكاملة الذي يحتوي على 3 غرام من الألياف الغذائية لكل وجبة على الأقل.
  • تجنب اختيار الخبز حسب اللون، حيث أن معظم أنواع خبز الحبوب الكاملة لها لون أغمق من الخبز الأبيض، إلا أن بعض المنتجات قد تحتوي على إضافات تغير من لونها، لذا يجب التحقق من ملصقات المنتج.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 21

في تغذية

ماهي السعرات الحرارية في الخبز السياحي المخبوز من القمح وهل يزيد الوزن، وهل خبز القمح الكامل صحي؟

يوجد العديد من انواع الخبز فتعتمد كمية السعرات بها على مكونات الخبز وهل تم اضافة الحليب او السكر او الحبوب الاخرى . لكن الكثير من الانواع تحتوي على ٦٠ سعرة يالمتوسط

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل خبز الشعير يفيد للريجيم وهل له مضار، وهل خبز التوست الأبيض يزيد الوزن؟

خبز الشعير يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، ويعتبر خيارًا صحيًا للريجيم إذا تم استهلاكه بكميات معتدلة، فالألياف تساعد على شعور الشبع وتحسين عملية الهضم، كما أن البروتين يساعد على بناء العضلات وحرق الدهون، ولكن يجب مراقبة كمية الخبز التي يتم تناولها لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.

 

أما بالنسبة لمضار خبز الشعير، فلا يوجد مضار خاصة بهذا النوع من الخبز، ولكن يجب تجنب تناول الخبز المحتوي على الجلوتين في حال كانت هناك حساسية للجلوتين، كما أن الإفراط في تناوله يرفع من خطر اكتساب الوزن الزائد.

 

أما بالنسبة لخبز التوست الأبيض، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية ويمكن أن يزيد الوزن إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، كما أنه يفتقر إلى الألياف والمغذيات الأساسية الأخرى التي تحتوي عليها أنواع أخرى من الخبز، وبالتالي فإن تناول كميات كبيرة من خبز التوست الأبيض يمكن أن يؤثر على الحمية الغذائية الصحية. لذلك، ينصح بتناول أنواع الخبز الكاملة، التي تحتوي على الألياف والمغذيات الأساسية الأخرى بدلاً من خبز التوست الأبيض.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل الخبز البر هو نفسه خبز القمح الكامل ولا يختلف؟ وما هي أنواع الخبز الصحي؟

اهلا وسهلا بك..خبز البر هو الخبز المصنوع من طحن حبوب القمح الكاملة دون غربلتها وتصفيتها والمسمّى بالدّقيق الكامل ، يميل لون دقيق البر إلى اللون الأسود ، ويعتبر أفضل من أنواع الدّقيق الأخرى لإحتوائه على فيتامينات عديدة مهمة لصحة الجّسم ، ويحتوي على أملاح معدنيّة مختلفة ، كما أن ما يميزه هو زيت جنين القمح المتوفر في القشرة الخارجيّة والذي يعزز من قيمته الغذائيّة.

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل الشوفان يصلح لمرضى حساسية القمح؟ وأود الاستفسار إن أمكن 100 غرام من الشوفان كم ملعقة؟

الأصل أن حبوب الشوفان خالية من مادة الجلوتين (الممنوعة لمرضى حساسية القمح)، لكن غالباً ما تخلط حبوب الشوفان مع القمح في المزارع لذا يجب أن يكتب على المنتج عبارة خالي من الجلوتين أو Gluten free.

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي فوائد و أضرار بودرة جنين القمح؟ ولماذا اصبح القمح في العصر الحديث له اضرار؟ .

هناك العديد من الفوائد الصحية لجنين القمح عند تناوله باعتدال، ومن بين هذه الفوائد ما يأتي:

  • تعزيز المناعة.
  • مد الجسم بالطاقة.
  • اكتساب البروتينات الصحية.
  • تعزيز صحة الجلد.
  • مد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن.

أما أضرار جنين القمح فقد تتضمن الآتي:

أما بالنسبة لأضرار القمح في العصر الحديث فلا يوجد أضرار للقمح عند تناوله بكميات معتدلة، وشراء القمح من مصادر موثوقة، لأن المبيدات الحشرية المستخدمة يتم رشها ضمن المعدلات الطبيعية والآمنة، ولا تصل في الغالب إلى لب القمح الذي يتم إنتاج الطحين الأبيض منه.

 

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 33 سنة

انا تم اغتصابي بالصغر وسويت عملية ترقيع دائمة من ٨سنين وزواجي قرب لما حكيت مع خطيبي بموضوع البكارة قلي دم العذراء والغير عذراء بيبين يعني في فرق وكمان قلي في اشياء الزوج يعرفها غير نزول الدم بتبين انه زوجته مش عذراء طمنوني العملية منيحه فيه يعرف اني مرقعة او لا والعشاء موجود مافيني اصارحه