اما من عشاق زبدة الفول السوداني واتناولها كثيرا هل لها اضرار علئ المدئ
إجابات الأطباء على السؤال
تعد زبدة الفول السوداني مصدر طاقة وهي عبارة عن طعام غير مكرر وغير معالج بشكل نسبي حيث يتم تحميص الفول السوداني وطحنه حتى يتحول إلى عجينة، ولكن يوجد بعض العلامات التجارية لزبدة الفول السوداني تحتوي على مكونات إضافية من السكر والزيوت النباتية والدهون غير المشبعة والإكثار من تناولها يرتبط بمشاكل صحية مختلفة مثل أمراض القلب. وعلى الرغم من جميع الفوائد والمكونات الصحية والعناصر الغذائية التي تحتويها إلا أنها تحتوي على الأفلاتوكسين التي تعتبر مادة مسرطنة للغاية حيث ترتبط بسرطان الكبد.
إن الاستهلاك المعتدل لا يؤدي لأي آثار سلبية كبيرة، لذا يمكن اتباع النصائح التالية:
- استهلاك زبدة الفول السوداني النقية بدون إضافات.
- عدم الاعتماد على زبدة الفول السوداني وحدها كمصدر للبروتين أو لجزء كبير من النظام الغذائي.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على مادة سامة يمكن أن يكون لها تأثير ضار على الجسم، لذلك يجب أن يتم استهلاكها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متنوع.
- من غير المرجح أن تتسبب كميات صغيرة من زبدة الفول السوداني في بعض الأحيان في حدوث أي ضرر، ولكن لا ينبغي أن يكون طعام يومي.
للمزيد:
- زبدة الفول السوداني: فوائد كثيرة تعرّف عليها !
- السعرات الحرارية في الدهون
- طرق وحِيل لحرق السعرات الحرارية دون مجهود
المرجع:
2 2015-06-27 08:28:50تعد زبدة الفول السوداني مصدر طاقة وهي عبارة عن طعام غير مكرر وغير معالج بشكل نسبي حيث يتم تحميص الفول السوداني وطحنه حتى يتحول إلى عجينة، ولكن يوجد بعض العلامات التجارية لزبدة الفول السوداني تحتوي على مكونات إضافية من السكر والزيوت النباتية والدهون غير المشبعة والإكثار من تناولها يرتبط بمشاكل صحية مختلفة مثل أمراض القلب. وعلى الرغم من جميع الفوائد والمكونات الصحية والعناصر الغذائية التي تحتويها إلا أنها تحتوي على الأفلاتوكسين التي تعتبر مادة مسرطنة للغاية حيث ترتبط بسرطان الكبد.
إن الاستهلاك المعتدل لا يؤدي لأي آثار سلبية كبيرة، لذا يمكن اتباع النصائح التالية:
- استهلاك زبدة الفول السوداني النقية بدون إضافات.
- عدم الاعتماد على زبدة الفول السوداني وحدها كمصدر للبروتين أو لجزء كبير من النظام الغذائي.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على مادة سامة يمكن أن يكون لها تأثير ضار على الجسم، لذلك يجب أن يتم استهلاكها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متنوع.
- من غير المرجح أن تتسبب كميات صغيرة من زبدة الفول السوداني في بعض الأحيان في حدوث أي ضرر، ولكن لا ينبغي أن يكون طعام يومي.
للمزيد:
- زبدة الفول السوداني: فوائد كثيرة تعرّف عليها !
- السعرات الحرارية في الدهون
- طرق وحِيل لحرق السعرات الحرارية دون مجهود
المرجع:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
مرحبا.....انا اشكركم على جهودكم وعلى معلوماتكم القيمة والمفيدة............ انا امارس لعبة كمال الاجسام واتناول يوميا مقدار علبتين من السردين المعلب...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
عمري 51 سنه وصحتي جيدة، ولا اعاني من الضغط أو السكر هل استطيع تناول كبسولات زيت السمك للحفاظ على صحتي...
نعم، يمكنك تناول كبسولات زيت السمك للحفاظ على صحتك، حيث يحتوي زيت السمك على الأحماض الدهنية أوميغا 3 الضرورية للصحة والجسم، وقد يساهم تناول زيت السمك في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وتحسين صحة الجلد، والشعر، والأظافر.
يجب الالتزام بالجرعات الموصى بها والتي تختلف حسب العلامة التجارية لكبسولات زيت السمك، لأن طريقة التعبئة والتصنيع تختلف من شركة إلى أخرى، وبشكل عام فإن جرعة الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموصى بها للبالغين تتراوح بين 250-500 مليجرام في اليوم، وأنصحك في جميع الأحوال في حال الرغبة بتناول مكملات زيت السمك بشكل يومي باستشارة الطبيب أولًا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 24
في تغذية
السلام عليكم عمري 21 سنه امارس رياضة بناء الاجسام كم عدد البيضات المسموح تناولها يوميا؟ وهل يفضل التقليل من صفار...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يضر اكل السردين يوميا؟ علما أن الكمية اليومية تتراوح بين 150-200 غرام مع العلم أني مبتدأ في رياضة كمال...
نعم يضر تناول سمك السردين يوميًا حتى في حال تناول ما يتراوح بين 150-200 غرامًا فقط، وينصح بعدم تناول ما يزيد عن حصتين من سمك السردين أسبوعيًا، لأن سمك السردين على الرغم من فوائده الصحية إلا أنه غني بالكولسترول أيضًا، ويحتوي على الزئبق، وغني بالسعرات الحرارية، والإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الآثار السلبية الآتية:
- ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه في العديد من الحالات على نسب عالية من الملح.
- ارتفاع مستويات حمض البول.
- ارتفاع الكولسترول الضار.
- اكتساب الوزن.
- ارتفاع مستويات الزئبق السام في الجسم.
أنصحك باختيار مصادر أخرى للبروتينات والتنويع فيها وتناول السردين مرة إلى مرتين في الأسبوع فقط، ومن المصادر الصحية الأخرى للبروتين ما يأتي:
- صدور الدجاج.
- الحبوب الكاملة، مثل الفاصوليا.
- البقوليات، مثل الحمص، والفول، والعدس.
- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
كم هي الكمية المناسبة من الفول السوداني لتناولها يوميًا، وما هي فوائد الفول السوداني للجسم؟
تختلف الكمية المناسبة من الفول السوداني لتناولها يوميًا حسب العمر والجنس، ولكن بشكل عام، يُوصى بتناول ما بين 28-35 جرامًا من الفول السوداني يوميًا، أي ما يعادل حفنة واحدة من الفول السوداني، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، ويحتوي الفول السوداني على العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها:
- تحسين صحة القلب: يساعد الفول السوداني على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: يساعد الفول السوداني على تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- تعزيز صحة العظام: يساعد الفول السوداني على زيادة كثافة العظام، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
- تحسين صحة الدماغ: يساعد الفول السوداني على تحسين وظائف الدماغ، مثل الذاكرة والتعلم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الفول السوداني على تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
بجدر الذكر أنه على الرغم من فوائد الفول السوداني العديدة، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله، منها:
- زيادة الوزن: يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
- حساسية الفول السوداني: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الفول السوداني، وقد يؤدي تناوله إلى حدوث رد فعل تحسسي، مثل صعوبة التنفس، وانتفاخ الحلق، وطفح جلدي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. انا لاعب كمام اجسام مبتدئ في شهري الاول وزني ستين كيلو وطولي مئة وسبعين سنتيمتر...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الكمية المعتدلة لتناول الجوز يوميا بحيث لا يسبب ارتفاع في الوزن للعلم انا احتاجه لرفع مستوى الذكاء والتركيز
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ايهم له فائدة اكثر ؟! البيض الني ؟ ام المطبوخ ! وماهى المعدل الصحي للبيض في الاسبوع ؟ حيث لا...
سؤال من ذكر سنة 58
في تغذية
السلام عليكم: أُحَلِّي الشاي والقهوة بالمُحَلِّيَين في الصورة، حتى لا أضطر للتحلية بالسكر العادي. ولأنني أحب الشاي والقهوة بحلاوة عالية...
سؤال من أنثى سنة 52
في تغذية
السلام عليكم هل بذور دوار الشمس تحمل نفس الفائدة اذا كانت نيه ام محمصة يعني لا ضرر في التحميص؟ وهل...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره