أنا عم يرتفع معي السكر التراكمي آخر تحليل من أسبوعين كان ٦.٢ عمري ٢٦ خبرني طبيبي اعمل حمية، لكن ما أعطاني قائمة واضحة بالممنوعات هل يمكنني تناول البقوليات وخبز الحبوب الكاملة؟

أتمنى لكِ السلامة. تشير نسبة السكر التراكمي لديكِ 6.2% إلى ما يسمى مرحلة ما قبل السكري ، لذا من المهم في هذه المرحلة إجراء التعديلات الإيجابية في أسلوب الحياة، بما في ذلك التغذية للوقاية من تطور مرض السكري . فيما يتعلق بالبقوليات وخبز الحبوب الكاملة، فيمكنكِ تناولهما باعتدال ؛ إذ إنهما من مصادر الكربوهيدرات الصحية الغنية بالألياف، والتي قد تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها، ومن الأمثلة عليهما: البقوليات، مثل العدس، والفول، والفاصولياء. خبز الحبوب الكاملة، مثل خبز الشوفان، والقمح الكامل، والشعير. بالإضافة لذلك، أنصحكِ بما يأتي: قللي تناول مصادر الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض، والأرز، والمعكرونة، والمعجنات. تناولي الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات. تناولي البروتينات الصحية، مثل الدجاج، والسمك، والبيض. تناولي الدهون الصحية، مثل الزيوت النباتية، والمكسرات، والأفوكادو. تجنبي تناول الأطعمة السكرية، والدهنية، والمقلية. مارسي الأنشطة البدنية بما لا يقل عن 30 دقيقة 5 مرات في الأسبوع. اشربي كمية كافية من الماء. للمزيد: فوائد البقوليات وقيمتها الغذائية دليلك الصحي للحبوب الكاملة، الفوائد الصحية للحبوب الكاملة

سؤال من ذكر 32 سنة

تغذية

ما هي انواع الحبوب الكاملة

Q: قرات عن ريجيم الجسم الكظرى الخاص بسمنة الجزء العلوى وهو يعتمد عل الحبوب الكاملة والخضراوات واللحوم البيصاء مثل الاسماك والدجاج ويمنع فية اللحوم الحمراء فهل يفيد هذا الريجيم فعليا فى تخسيس الجزء العلوى فقط؟

اي نظام غذائي يحدد لك عدد السعرات الحرارية و يحرمك من اطعمة كنت تتناوليها بكثرة سيؤدي الى نقصان الوزن و لكن له مشكلات عديدة اهمها خسارة بعض العناصرالهامة للجسم كالحديد و عدم القدرة على الاتباع لفترة طويلة بسبب كثرة الكحرمان من الاطعمة

18 أبريل 2023

16758

ما هي الحبوب الكاملة وما هي أنواعها وفوائدها؟ وهل العدس والأرز الأبيض من أنواع الحبوب الكاملة؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا

صيدلاني

الحبوب الكاملة هي عبارة عن مجموعة من حبوب النبات التي لا يتم إزالة قشرتها الخارجية والمعروفة بقشرة النخالة، وهناك العديد من أنواع الحبوب المتوفرة على شكل حبوب كاملة وحبوب معالجة، وتعد القشرة الخارجية للحبوب الكاملة غنية بالألياف مما يجعلها صحية للجسم، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة أعلى من العناصر الغذائية.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الحبوب الكاملة:

القمح.
البرغل.
الشوفان.
حبوب الذرة.
الأرز البني.
الشعير.

أما بالنسبة لسؤالك هل الأرز الأبيض من الحبوب الكاملة؟ فإن الأرز الأبيض لا يعد من الحبوب الكاملة لأنه تتم معالجته وإزالة القشرة الخارجية له، أما بالنسبة لسؤال هل العدس من الحبوب الكاملة؟ فإن العدس يصنف ضمن البقوليات وليس ضمن الحبوب، لذلك لا يتم تصنيفه على هذا الأساس.

للمزيد:

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن

18 أبريل 2023