أسئلة واجابات طبية تغذية

هناك العديد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين سواءً بشكل طبيعي أو قد يتم إضافة الكافيية خلال مرحلة الإنتاج، ومن هذه المشروبات ما يأتي:

• القهوة بجميع أنواعها.
• الشاي بجميع أنواعه.
• الكاكاو.
• الشوكولاته.
• مشروبات الطاقة.
• بعض أنواع المشروبات الغازية.

يساهم الكافيين في تعزيز نشاط الجسم، ولكن في المقابل يجب عدم الإفراط في استهلاكه لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور بعض المشاكل الصحية قصيرة الأمد أو طويلة الأمد، مثل الصداع، وضعف الأعصاب، وغيرها من المشاكل الصحية.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• طرق صحية عن كيفية التخلص من الكافيين في الجسم

هناك العديد من الخيارات الصحية غير الشائعة من المشروبات الساخنة التي لا تحتوي على الكافيين، ومن الأمثلة عليها:

• الحليب الساخن مع الكركم.
• الحليب الساخن مع القرفة.
• مشروب الليمون والنعناع الساخن.
• شاي الأعشاب، مثل البابونج، والزهورات، والميرمية.
• مشروب الزنجبيل والعسل والليمون.
• مشروب الكركديه الساخن.
• الشاي منزوع الكافيين.

يمكن أيضًا شرب الشاي الأخضر فهو يحتوي على كميات منخفضة من الكافيين، وهو ما يساهم في الحد من استهلاك الكافيين، مع استمرار اكتساب فوائده في تنشيط الجسم في الصباح أو خلال اليوم.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• طرق صحية عن كيفية التخلص من الكافيين في الجسم

نعم يمكن شرب مغلي أوراق الكينا، ويعتقد أن لأوراق الكينا العديد من الفوائد الصحية، ومنها الآتي:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد أوراق الكينا في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات والتقلصات العضلية في المعدة والأمعاء.
• الحد من الالتهابات: أوراق الكينا تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل التهابات الجسم وتحسين صحة الجهاز المناعي.
• تحسين صحة القلب: تحتوي أوراق الكينا على مركبات البوليفينول التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
• تحسين الأداء العقلي: تحتوي أوراق الكينا على مركبات الكافئين واللاكتون التي تساعد في تحسين اليقظة والتركيز والذاكرة.

على الرغم من فوائد أوراق الكينا المذكورة، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها، وتجنب تناولها بكميات كبيرة لتجنب أي آثار جانبية محتملة.

للمزيد:

• أهم وأشهر الأعشاب الطبية وفوائدها المحتملة
• أعشاب مجففة يجب أن تتوفر في المنزل

عسل الكينا هو نوع من العسل المستخرج من أزهار شجرة الكينا (Quina) والتي تنمو في مناطق الأمطار الاستوائية في جنوب أمريكا الوسطى والجنوبية، ويتميز عسل الكينا بأنه ذو لون أصفر فاتح وطعم حلو مع طعم خفيف من المرارة، ويعتبر عسل الكينا ذو فوائد صحية عديدة، ومن أهم هذه الفوائد:

• يحتوي عسل الكينا على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات والتي يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى والالتهابات.
• يحتوي عسل الكينا على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفينولات، والتي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
• تناول عسل الكينا يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول في الجسم، وبالتالي يمكن أن يحسن من صحة القلب.
• يحتوي عسل الكينا على إنزيمات هضمية مفيدة، والتي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات المعوية.
• يحتوي عسل الكينا على معادن مهمة مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تساعد في تعزيز صحة العظام والأسنان والجهاز العصبي.

عسل الكينا يميل إلى التبلور بشكل طبيعي بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز فيه، ولكن يمكن إعادة تمديده عن طريق وضعه في حمام مائي دافئ حتى يذوب التبلور. ويمكن أيضًا تجنب حدوث التبلور عن طريق تخزينه في درجة حرارة الغرفة أو أعلى، وعند الحاجة لاستخدامه يمكن وضعه في ماء دافئ لإعادة تمديده.

للمزيد:

• فوائد العسل للصحة والجسم: تعرف عليها
• فوائد تناول العسل على الريق عديدة: تعرف عليها