أسئلة واجابات طبية تغذية

بداية أود التوضيح أن مصطلحا الكالوري أو الكيلو كالوري هما مصطلحان يستخدمان بشكل غير دقيق في العديد من الحالات، وذلك أن الكالوري يعبر عن وحدة طاقة تعادل كمية الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بدرجة مئوية واحدة.

يشار إلى أنه بحسب القوانين الفيزيائية فإن الكالوري الواحدة تعادل 1000 كيلوكالوري، والسعرة الحرارية التي يتم ذكرها على عبوة منتجات الطعام تعادل 1 كيلوكالوري، ولكن يستخدم مصطلح الكالوري للتعبير عن السعرات الحرارية تجاوزًا، ففي حال رؤية منتج مكتوب عليه أنه يحتوي 50 كالوري فإنه يقصد بها كيلوكالوري أي 50 سعرة حرارية.

ينصح دائمًا أنه في حال الرغبة بقياس عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا بهدف خسارة الوزن أو زيادة الوزن باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أولًا لتقدير الكمية المناسبة من السعرات الحرارية للاستهلاك اليومي.

للمزيد:

• كم يحرق الجري لمدة ربع ساعة من السعرات الحرارية؟
• رجيم السعرات الحرارية

لا، عادةً لا يوجد أي ضرر من تناول السمك وشرب اللبن في آن واحد، على عكس المفهوم الخاطئ الشائع، وفي الواقع يمكن أن يكون الجمع بينهما مغذيًا وصحيًا، حيث يحتوي السمك على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين د، والأوميغا 3، والبروتينات، بينما يحتوي اللبن على الكالسيوم والبروتينات والفيتامينات والمعادن الأخرى.

يجدر الذكر أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية للحليب أو الأسماك، وينبغي عليهم تجنب تناولهما في آن واحد في هذه الحالة، كما يجب الانتباه إلى الأساليب المستخدمة في إعداد السمك واللبن، حيث ينبغي تجنب تناول الأسماك غير المطبوخة جيدًا أو اللبن غير المبستر، حيث يمكن أن تسبب البكتيريا الموجودة في هذه الأطعمة مشاكل صحية.

للمزيد:

• أفضل أنواع السمك وقيمته الغذائية
• فوائد السمك مذهلة تجعلك تتناوله أسبوعياً