متى استخدم الاحماض الامينية لبناء العضلات

• الليوسين: أحد الأحماض الأمينية الرئيسية المسؤولة عن بناء البروتين، ويعتبر من أهم الأحماض الأمينية لبناء العضلات.
• الإيزوليوسين: يساعد على تحفيز نمو العضلات وتعزيز الطاقة والتحمل العضلي.
• الفالين: يزيد من تدفق الدم إلى العضلات وتعزز النمو العضلي.
• الجلوتامين: يساعد على تقليل الالتهابات العضلية وتحسين الاستشفاء بعد التمرين.
• الأرجنين: يساعد على زيادة تدفق الدم وتوصيل الغذاء والأكسجين إلى العضلات، مما يساعد على بناء العضلات بشكل أسرع.

يمكن الحصول على هذه الأحماض الأمينية من الأطعمة الغنية بها مثل اللحوم والدواجن والبيض والحليب والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة، كما يمكن تناولها على شكل مكملات غذائية بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي، ويجب أن يتم تناول الأحماض الأمينية قبل التمرين بحوالي 30 دقيقة وبعد التمرين مباشرة لدعم بناء العضلات وتقليل الإجهاد العضلي.

للمزيد:

• نظام غذائي لبناء العضلات
• ما هي فوائد الشوفان للعضلات؟

إن الأحماض الأمينية تعمل على تكوين البروتينات التي تساهم في بناء الكتلة العضلية، فضلاً على الوقاية من تلف العضلات والتخفيف من أعراض التعب بعد التمارين وغيرها من الفوائد. وعلى الرغم من عدم وجود فرق بين نتائج الدراسات، إلا أن أفضل وقت لتناول هذه المكملات الغذائية يكون قبل أو أثناء أو بعد الانتهاء من التمارين مباشرة. كما أن توقيت استهلاك الأحماض الأمينية يختلف حسب الهدف من استهلاكها، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

• من أجل حرق الدهون، يفضل استهلاك البروتينات بين الوجبات من أجل زيادة الشعور بالشبع وتقليل استهلاك السعرات الحرارية.
• من أجل بناء العضلات، يفضل استهلاك البروتينات خلال ساعتين من ممارسة التمارين.
• من أجل منع تلف العضلات، يفضل استهلاك البروتينات مع وجبات الطعام.
• من أجل زيادة القدرة على التحمل وتحسين أداء التمارين، يفضل استهلاك البروتينات أثناء وبعد ممارسة التمارين.
• من أجل تحسين أداء تمارين المقاومة، يفضل استهلاك البروتينات على الفور قبل أو بعد التمرين.

تجدر الإشارة  إلى أنه لم يتم الموافقة على المكملات الغذائية التي تحتوي على الأحماض الأمينية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ويجب تقييم الحالة من قبل الطبيب والحصول على الاستشارة قبل البدء بتناول هذه المكملات.

للمزيد:

• كمال الأجسام في رمضان
• تناول البروتين بعد التمرين.. ما حقيقة ذلك؟!

تشمل أبرز فوائد الأحماض الأمينية، ما يلي:

• بناء وشفاء أنسجة الخلايا المختلفة.
• تسهيل عملية تكسير الأطعمة من أجل تسهيل عملية الامتصاص.
• إنتاج الهرمونات المختلفة في الجسم، وإنتاج النواقل الكيميائية في الدماغ.
• توفير مصدر للطاقة للجسم.
• تعزيز صحة الجلد، والشعر، والأظافر.
• تعزيز عملية بناء كتلة الجسم العضلية.
• تعزيز مناعة الجسم.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• تحسين النوم.
• تحسين المزاج.
• تحسين الأداء الرياضي والتعافي بعد التمارين.
• تعزيز التعافي بعد العمليات الجراحية.

للمزيد:

• نقص الأحماض الأمينية في الجسم

تعد مشكلة الداء النشواني أحد الأمثلة على تراكم البروتينات المضرة في الجسم، حيث يتراكم بروتين الأميلويد في أعضاء الجسم مسببًا ظهور الأعراض المزعجة، ولكن كما ذكرت فإن هذه المشاكل الصحية لا تتطور نتيجة تناول نوع معين من البروتينات أو الأطعمة.

فيما يتعلق بسؤالك حول مكملات البروتين المستخدمة لكمال الأجسام فإنها عند استهلاكها ضمن المعدلات الطبيعية لا تسبب مشاكل صحية في الغالب، مع مراعاة شرب كمية كافية من السوائل معها، واستشارة الطبيب قبل استخدامها لفترات طويلة، أما الإفراط منها فقد يؤدي إلى إجهاد الكلى وتطور بعض المضاعفات الصحية في بعض الحالات.

للمزيد:

• تعرف على أهم مصادر البروتين الحيواني
• تعرف على أهم 7 أنواع من البروتينات في جسم الإنسان

أما بالنسبة لأضرار الكربوهيدرات، فليس لها أي أضرار عند تناولها ضمن المعدلات الطبيعية واختيار الأنواع الصحية منها، وفي حال الإفراط في تناول الكربوهيدرات قد تظهر الأضرار الآتية:

• زيادة الوزن.
• ارتفاع سكر الدم.
• تجميع الدهون في الجسم.
• الخمول والنعاس.

يجدر الذكر أن الكربوهيدرات تساهم بالفعل في بناء العضلات بشكل غير مباشر، ومن الطرق التي تساهم فيها الكربوهيدرات في بناء العضلات ما يأتي:

• توفير الطاقة للعضلات خلال ممارسة التمارين الرياضية مما يساعد العضلات على القيام بالتمارين الرياضية بشكل أفضل وأطول، وهو ما ينعكس إيجابًا على بناء العضلات.
• عند تناول الكربوهيدرات بعد التمرين، يتم تعويض مستويات الجليكوجين المستنزفة خلال التمارين، مما يساعد على بناء العضلات، و الجليكوجين هو الشكل الذي يتم فيه تخزين الكربوهيدرات في العضلات والكبد.
• تحفيز إنتاج هرمون الإنسولين الذي يساعد بدوره على نقل الجلوكوز من الدم إلى خلايا العضلات للاستخدام كوقود للطاقة، وهو ما ينعكس إيجابًا أيضًا على عملية بناء العضلات.

أود لفت انتباهك إلى أن بناء العضلات يتطلب الحصول على كمية كافية من البروتين بشكل يومي، ولا يكفي الحصول على كمية كافية من الكربوهيدرات.

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات، وما هي مصادرها؟
• هل يجب تناول البروتين بعد التمرين مباشرة؟

• البروتين: فوائده ومصادره والكمية اليومية الموصى بها
• تعرف على أهم مصادر البروتين الحيواني والنباتي