هل يفقد الحليب فوائده من الفيتامين والكالسيوم اذا اضفنا له السكر
إجابات الأطباء على السؤال
إن جميع أنواع الحليب المختلفة غير المحلية وغير منزوعة اللاكتوز تحتوي على سكر اللاكتوز، ولكن يفضل تجنب استهلاك الحليب الذي يحتوي على السكريات المضافة نتيجة الآثار الجانبية على الصحة، والتي قد تشمل ما يلي:
- إضافة السعرات الحرارية الزائدة للنظام الغذائي المتبع، وهذا يزيد من خطر زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
- اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد دراسات تثبت أن إضافة السكر للحليب قد تفقده فوائده من الفيتامينات والكالسيوم وغيرها من المعادن، وإن السكر الذي يوجد بصورة طبيعية ضمن الحليب وهو سكر اللاكتوز أو سكر اللبن، ويتم تضمينه ضمن اللائحة التي تبين الحقائق الغذائية أو القيم الغذائية للمنتج إلى جانب الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات وغيرها.
للمزيد:
0 2023-07-08 13:23:37إن جميع أنواع الحليب المختلفة غير المحلية وغير منزوعة اللاكتوز تحتوي على سكر اللاكتوز، ولكن يفضل تجنب استهلاك الحليب الذي يحتوي على السكريات المضافة نتيجة الآثار الجانبية على الصحة، والتي قد تشمل ما يلي:
- إضافة السعرات الحرارية الزائدة للنظام الغذائي المتبع، وهذا يزيد من خطر زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
- اضطرابات في عملية التمثيل الغذائي، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.
تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد دراسات تثبت أن إضافة السكر للحليب قد تفقده فوائده من الفيتامينات والكالسيوم وغيرها من المعادن، وإن السكر الذي يوجد بصورة طبيعية ضمن الحليب وهو سكر اللاكتوز أو سكر اللبن، ويتم تضمينه ضمن اللائحة التي تبين الحقائق الغذائية أو القيم الغذائية للمنتج إلى جانب الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات وغيرها.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 18
في تغذية
هل صحيح أن الحليب يسبب نقص الكالسيوم بالعظام و له اضرار أخرى؟
سؤال من أنثى سنة 29
في تغذية
السلام عليكم معلوم ان الحديد و الكالسيوم لا يجتمعان معا فكيف اذا ينصح الاطباء بتناول الشوفان بالحليب و الشوفان يحتوي...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل شرب الحليب مناسب لإمرأه عمر 55 وعندها السكري وعندها نقص فيتامين د ونقص في كريات الدم البيضاء(نقص في المناعه)...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اكل الاكل الذي يتحوي على نسبه من الحديد يؤدي الى رجوع الماده الملونه لشعر؟ واذا نعم هل التمر يحتوي...
سؤال من أنثى سنة 33
في تغذية
هل شرب النسكافيه المضاف اليه حليب بعد الطعام بنصف ساعه يؤثر على امتصاص الجسم للفيتامينات والمعادن كما هو الشاي .....
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
عند شرب الحليب بدون سكر هل يزيد الوزن؟ وهل شرب الحليب مسحوب السكر أو هل الحليب الخالي من اللاكتوز يزيد...
تعتمد زيادة الوزن أو خسارته على مجموعة السعرات الحرارية المكتسب من الوجبات الغذائية خلال اليوم، فعلى سبيل المثال في حال شرب كوب من الحليب المحلى وخفض حجم الوجبات الغذائية لن يتم اكتساب الوزن، وفي المقابل في حال شرب الحليب دون سكر واستهلاك سعرات حرارية بما يفوق حاجة الجسم اليومية فإن ذلك سوف يؤدي إلى اكتساب الوزن.
أما بالنسبة للحليب الخالي من اللاكتوز فيهدف إنتاجه إلى التخفيف من أعراض اضطراب حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز، وليس لأهداف خسارة الوزن، ويمكن في هذه الحالة اختيار الحليب الخالي من الدسم لأنه يحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية، مع الإشارة إلى أن الإفراط في استهلاك الحليب الخالي من الدسم قد يؤدي أيضًا إلى اكتساب الوزن.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
شرب الحليب الطازج مع الاكل مضر ومتى نستفيد من فيتامينات الحليب
سؤال من أنثى سنة 31
في تغذية
أعاني من نقص فيتامين د.وأريد الاستمرار على شرب الحليب المجفف إن شاء الله.فهل هناك أضرار من شربه وهل له فوائد؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الشوفان اذا خلط مع الحليب يعيق أمتصاص الحديد؟؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل اسمك يوكل مع مشتقات الحليب علماً ان معي نقص فتامين د
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره