ماهي الخضروات والفواكه التي يوجد بها فيتامين د

ماهي الخضروات والفواكه التي يوجد بها فيتامين د
icon 20 مايو 2014
icon 97113
ماهي الخضروات والفواكه التي يوجد بها فيتامين د وهل يحتوي التفاح على فيتامين D؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

يعد فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاج الجسم إليها لتعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، وبالتالي الحفاظ على صحة العظام، ولذلك ترتفع أهميته لدى النساء للوقاية من هشاشة العظام مع تقدم العمر، حيث أن المرأة أكثر عرضة للإصابة بمشاكل العظام والمفاصل أكثر من الرجل، وبخصوص استفسارك ما الذي يجب أن يتناوله الشخص الذي يعاني من نقص فيتامين د؟ وتحديداً الخضروات والفواكه، فتشمل ما يلي:

  • الفطر: يعتبر الفطر من أفضل الخضروات الغنية بفيتامين د، وتحتوي بعض من أنواعه على مستويات عالية منه، وذلك نتيجة تعرضها للشمس، وأبرزها: فطر الميتاكي الخام (بالإنجليزية: Raw Maitake Mushrooms)، فطر شيتاكي المجفف (بالإنجليزية: Dried Shiitake Mushrooms) وفطر بورتوبيللو الخام المعرض للأشعة فوق البنفسجية (بالإنجليزية: UV-exposed Raw Portobello Mushrooms).
  • السبانخ: هي واحدة من أفضل الخضروات التي تحتوي على فيتامين د والكالسيوم، كما أن السبانخ مصدر ممتاز للطاقة.
  • عصير البرتقال المدعم: إن تناول كوب واحد من عصير البرتقال المدعم بفيتامين د مع وجبة الإفطار يمكن أن يمد الجسم بـ 100 وحدة دولية منه، أو 12٪ من حاجة الجسم اليومية.

أما بالنسبة لاحتواء التفاح على فيتامين د، فإن التفاح لا يحتوي على فيتامين د في الحقيقة، أو قد يحتوي على نسب بسيطة جدًا، لذلك لا يمكن الاعتماد على تناول التفاح لرفع مستوى فيتامين د في الجسم.

يجدر الذكر أن التعرض لأشعة الشمس للحصول على فيتامين د تعتبر من أفضل طرق اكتساب فيتامين د، ولكن يمكن أن تؤثر بعض العوامل على مستويات فيتامين د التي يمكن أن توفرها أشعة الشمس للجسم، مثل الموسم، وقت التعرض للشمس، السحب، ولون البشرة.

 

للمزيد:

3 2022-03-23 01:39:28
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني

يعد فيتامين د من أهم الفيتامينات التي يحتاج الجسم إليها لتعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم، وبالتالي الحفاظ على صحة العظام، ولذلك ترتفع أهميته لدى النساء للوقاية من هشاشة العظام مع تقدم العمر، حيث أن المرأة أكثر عرضة للإصابة بمشاكل العظام والمفاصل أكثر من الرجل، وبخصوص استفسارك ما الذي يجب أن يتناوله الشخص الذي يعاني من نقص فيتامين د؟ وتحديداً الخضروات والفواكه، فتشمل ما يلي:

  • الفطر: يعتبر الفطر من أفضل الخضروات الغنية بفيتامين د، وتحتوي بعض من أنواعه على مستويات عالية منه، وذلك نتيجة تعرضها للشمس، وأبرزها: فطر الميتاكي الخام (بالإنجليزية: Raw Maitake Mushrooms)، فطر شيتاكي المجفف (بالإنجليزية: Dried Shiitake Mushrooms) وفطر بورتوبيللو الخام المعرض للأشعة فوق البنفسجية (بالإنجليزية: UV-exposed Raw Portobello Mushrooms).
  • السبانخ: هي واحدة من أفضل الخضروات التي تحتوي على فيتامين د والكالسيوم، كما أن السبانخ مصدر ممتاز للطاقة.
  • عصير البرتقال المدعم: إن تناول كوب واحد من عصير البرتقال المدعم بفيتامين د مع وجبة الإفطار يمكن أن يمد الجسم بـ 100 وحدة دولية منه، أو 12٪ من حاجة الجسم اليومية.

أما بالنسبة لاحتواء التفاح على فيتامين د، فإن التفاح لا يحتوي على فيتامين د في الحقيقة، أو قد يحتوي على نسب بسيطة جدًا، لذلك لا يمكن الاعتماد على تناول التفاح لرفع مستوى فيتامين د في الجسم.

يجدر الذكر أن التعرض لأشعة الشمس للحصول على فيتامين د تعتبر من أفضل طرق اكتساب فيتامين د، ولكن يمكن أن تؤثر بعض العوامل على مستويات فيتامين د التي يمكن أن توفرها أشعة الشمس للجسم، مثل الموسم، وقت التعرض للشمس، السحب، ولون البشرة.

 

للمزيد:

فيتامين د لا يتواجد في الخضار والفواكه بشكل كبير ولكن يتواجد في بعض الاغذئية المدعمة مثل بعض انواع الفطر ، حليب الصويا، حليب اللوز، البرتقال، الاجبان و الحبوب الكاملة.

ومن مصادر فيتامين د ايضاً الاسماك الدهنية كالسلمون والتونا والسردين وصفار البيض والحليب، كبدة البقر، الكافيار، سمك الماكريل.

ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت تحتوي على الحاجة اليومية لفيتامين د 600 وحدة دولية .

ينصح بالتعرض المباشر لاشعة الشمس لمدة 15 دقيقة على الاقل وفي حال النقص الشديد لفيتامين د ينصح بتناول الاقراص المكملة من فيتامين د والجرعة تكون حسب ارشادات الطبيب.

14 2014-06-01 10:51:50
أخصائي تغذية دعاء علي صالح
أخصائي تغذية دعاء علي صالح
تغذية

فيتامين د لا يتواجد في الخضار والفواكه بشكل كبير ولكن يتواجد في بعض الاغذئية المدعمة مثل بعض انواع الفطر ، حليب الصويا، حليب اللوز، البرتقال، الاجبان و الحبوب الكاملة.

ومن مصادر فيتامين د ايضاً الاسماك الدهنية كالسلمون والتونا والسردين وصفار البيض والحليب، كبدة البقر، الكافيار، سمك الماكريل.

ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت تحتوي على الحاجة اليومية لفيتامين د 600 وحدة دولية .

ينصح بالتعرض المباشر لاشعة الشمس لمدة 15 دقيقة على الاقل وفي حال النقص الشديد لفيتامين د ينصح بتناول الاقراص المكملة من فيتامين د والجرعة تكون حسب ارشادات الطبيب.

تعليقات الزائرين

منة الله منة الله

بقالي فتره كبيره في وجع في رجلي بيخليني مبقدرش امشي على رجلي ولو عملت اقل مجهود رجلي يتتعبني جدا وبيظهر شعيرات حمرا على رجلي من وراء بتوجعلي رجلي جدا وبسمع صوت خشخشه فركبتي وعملت تحاليل الدكاتره قالتلي انها كويسه عندي بس نقص في فيتامين د وباخد ليه دواء مش عامل مفعول وجربت كذا واحد ياريت حضرتك تفدني

icon 19 سبتمبر 2022
Hager Mostafa Hager Mostafa

بصي خلي الدكتور يكتبلك حقن جابت معايا مفعول مع الاقراص بتاعت المكملات الغذائية وبقيت الدوا لبقيت حالتي بس اهم حاجه الدكتور هو الي يكتب الحقن اوعي تخلي صيدلي هو الي يديكي حقن بدون استشاره غلط مش كل حاله زي التانيه انا النسبه عندي كانت 10وكسر

icon 26 فبراير 2023
عمر عمىر عمر عمىر

عندي ألم في المفاصل و الرجلين من تحت لا أعرف السبب

icon 8 مايو 2023
Ali Alii Ali Alii

أرجو رد من فضلكم أنا عملت تحليل د٣ و طلعت النتيجة ٦

icon 12 يوليو 2023

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة 25

في تغذية

ما هي العصائر التي تحتوي على فيتامين سي؟

نظراً لاحتياجات الجسم من فيتامين سي بصورة يومية، قد يرى الشخص أن أسرع طريقة للحصول على فيتامين سي قد يكون عن طريق استهلاك العصائر المختلفة، فما هي العصائر التي تحتوي على فيتامين سي؟

 

ومن أبرز العصائر التي تحتوي على فيتامين سي، ما يلي:

  • عصير التوت البري الأحمر، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بحوالي 26٪ من القيمة اليومية من فيتامين سي. كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الخلايا من التلف.
  • عصير الطماطم، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بحوالي 189% من القيمة اليومية من فيتامين سي. 
  • عصير التفاح، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بحوالي 3% من القيمة اليومية من فيتامين سي.
  • عصير البرقوق المجفف، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بحوالي 12% من القيمة اليومية من فيتامين سي.
  • عصير الرمان، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بأقل من 1% من  القيمة اليومية من فيتامين سي.
  • عصير البرتقال، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بحوالي 138% من القيمة اليومية من فيتامين سي، وذلك للإجابة على تساؤلات كم فيتامين سي في كوب عصير البرتقال؟
  • عصير الجريب فروت، حيث أن كوب واحد (240 مل) يزود الجسم بحوالي 96% من القيمة اليومية من فيتامين سي.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل البرتقال هو الفاكهة اكثر فاكهة تحتوي على الفيتامين سي؟ وكم تحتوي حبة الليمون على فيتامين سي؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

أين يوجد فيتامين C في الطعام؟ وهل يكفي تناول هذه الأطعمة للمحافظة على مستويات فيتامين سي C؟

يتواجد فيتامين سي في العديد من الأطعمة الطازجة وبشكل خاص الفواكه والخضروات، ومن أشهر مصادر فيتامين C ما يأتي:

  • الحمضيات، مثل البرتقال والليمون.
  • الفراولة.
  • التوت.
  • الفلفل بأنواعه المختلفة.
  • البطاطا والبطاطا الحلوة.
  • السبانخ.
  • البروكلي.
  • الكرنب.
  • القرنبيط.

بسبب توفر فيتامين C في العديد من أنواع الخضروات والفواكه فإن اتباع نظام غذائي متوازن يقي من انخفاض مستويات فيتامين سي في الجسم، لذلك من النادر الإصابة بعوز في فيتامين سي، وفي الغالب يتم وصف مكملات فيتامين سي بهدف تعزيز المناعة، وليس لوجود نقص في مستويات الفيتامين في الجسم، لأن فيتامين سي يساهم في تعزيز المناعة والوقاية من بعض أنواع العدوى خصوصًا العدوى التنفسية.

 

يشار أيضًا أنه من الآمن تناول مكملات فيتامين سي على أن لا تتجاوز الجرعة اليومية عن 2000 ملغ في اليوم الواحد، لأن الإفراط في استهلاك مكملات فيتامين سي قد يؤدي إلى تطور بعض الآثار السلبية.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

أين يوجد فيتامين B3 في الفواكه؟ وهل يكفي الحصول عليه من الفواكه فقط؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ماهي الاكلات التي تحتوي على فيتامين سي ، فيتامين هـ ، الزنك ، و السيلينيوم و مضادات الأكسدة

عزيزي سأكتب لك بالتفصيل -فيتامين سي يتوفر في الفواكه الحامضه مثل البرتقال ؛الليمون ؛الجوافه ... فيتامين ه ويعتبر مضاد اكسده متواجد بوفره في الخضراروات الورقيه الخضراء وفاكهه الكيوي زيوت نباتيه وزيت سمك

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ماهى اهم الاغذية التى تحتوى على الزنك والحديد و فيتامين د ؟

مصادر الزنك: اللحوم، الحبوب الكاملة، المكسرات. مصادر الحديد: اللحوم، الكبدة، البقول، الخضار الورقية. مصادر فيتامين د: المصدر الرئيسي هو أشعة الشمس، ويوجد في بعض الأغذية كبعض الأسماك, زيت كبد الحوت، نسبة قليلة في البيض، الفطر، الأغذية المدعمة به.

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً