فوائد الفواكه المجففة واضرارها وكيف النوع الجيد

فوائد الفواكه المجففة واضرارها وكيف النوع الجيد
icon 4 سبتمبر 2014
icon 5567
فوائد الفواكه المجففة واضرارها وكيف اعرف النوع الجيد الغير مضاف له المحليات الصناعيه او الالوان
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال (2)

يتسائل بعض الأشخاص ما هي أنواع الفواكه المجففة؟ وهنا تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من الأنواع المختلفة إلا أن أكثرها شيوعاً الزبيب، والتمر، والبرقوق، والتين، والمشمش وغيرها من الأنواع مثل المانجو، والأناناس، والتوت البري، والموز، والتفاح. وأما فيما يخص تساؤلات متى يجب اكل الفواكه الجافة؟ فإنه يمكن تناولها في الصباح الباكر أو بين الوجبات كوجبة خفيفة.

 

وعند الإجابة عن سؤال ما هي فوائد الفواكه المجففة؟ تجدر الإشارة إلى الفوائد التالية:

  • تزويد الجسم بأضعاف الألياف، والفيتامينات، والمعادن التي توجد في الفاكهة الطازجة.
  • تزويد الجسم بالألياف الغذائية التي تعد مصدر لمضادات الأكسدة، مثل مادة البوليفينول.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
  • تحسين تدفق الدم في الجسم.
  • تحسين مستويات السكر في الدم وخفض ضغط الدم، خاصة الزبيب.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني وأمراض القلب.
  • تخفيف الإمساك ومكافحة هشاشة العظام، خاصة البرقوق.

وأما فيما يخص أضرار الفواكه المجففة، فتشمل ما يلي:

  • رفع مستويات السكر في الدم والسمنة وأمراض القلب من قبل الفاكهة المجففة المغلفة بالسكر، أو التي تم إضافة شراب السكر لها قبل عملية التجفيف، لذا يجب قراءة ملصقات المنتج قبل شرائها.
  • تقلصات في المعدة وطفح جلدي ونوبات ربو، حيث قد تحتوي بعض أنواع الفاكهة المجففة على مادة الكبريتات.
  • حدوث تسمم، حيث أن بعض أنواع الفاكهة المجففة قد تكون ملوثة بالفطريات والسموم. 

للمزيد:

0 2023-05-01 15:14:46
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد
دكتور صيدله

يتسائل بعض الأشخاص ما هي أنواع الفواكه المجففة؟ وهنا تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من الأنواع المختلفة إلا أن أكثرها شيوعاً الزبيب، والتمر، والبرقوق، والتين، والمشمش وغيرها من الأنواع مثل المانجو، والأناناس، والتوت البري، والموز، والتفاح. وأما فيما يخص تساؤلات متى يجب اكل الفواكه الجافة؟ فإنه يمكن تناولها في الصباح الباكر أو بين الوجبات كوجبة خفيفة.

 

وعند الإجابة عن سؤال ما هي فوائد الفواكه المجففة؟ تجدر الإشارة إلى الفوائد التالية:

  • تزويد الجسم بأضعاف الألياف، والفيتامينات، والمعادن التي توجد في الفاكهة الطازجة.
  • تزويد الجسم بالألياف الغذائية التي تعد مصدر لمضادات الأكسدة، مثل مادة البوليفينول.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
  • تحسين تدفق الدم في الجسم.
  • تحسين مستويات السكر في الدم وخفض ضغط الدم، خاصة الزبيب.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني وأمراض القلب.
  • تخفيف الإمساك ومكافحة هشاشة العظام، خاصة البرقوق.

وأما فيما يخص أضرار الفواكه المجففة، فتشمل ما يلي:

  • رفع مستويات السكر في الدم والسمنة وأمراض القلب من قبل الفاكهة المجففة المغلفة بالسكر، أو التي تم إضافة شراب السكر لها قبل عملية التجفيف، لذا يجب قراءة ملصقات المنتج قبل شرائها.
  • تقلصات في المعدة وطفح جلدي ونوبات ربو، حيث قد تحتوي بعض أنواع الفاكهة المجففة على مادة الكبريتات.
  • حدوث تسمم، حيث أن بعض أنواع الفاكهة المجففة قد تكون ملوثة بالفطريات والسموم. 

للمزيد:

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
للفواكه المجففة فواذد عديدة خاصة في فصل الشتاء . فهي بديل مناسب للجلويات جيثتزودنا بالطاقة و بكميةمن الالياف اضافة الى غناها بالكالسيوم( الخوخ ) و البوتاسيوم الضروري لتنظيم عمل القلب اضافة الى محاربتها الامساك. هذا النوع عادة ما تلاحظ من شكله انه جاف و بمعنى اخر لا توجد عليه مادة هلامية ( القطر ) 2 2014-09-13 11:31:58
أخصائية تغذية كندا بسام حبيب
أخصائية تغذية كندا بسام حبيب
تغذية
للفواكه المجففة فواذد عديدة خاصة في فصل الشتاء . فهي بديل مناسب للجلويات جيثتزودنا بالطاقة و بكميةمن الالياف اضافة الى غناها بالكالسيوم( الخوخ ) و البوتاسيوم الضروري لتنظيم عمل القلب اضافة الى محاربتها الامساك. هذا النوع عادة ما تلاحظ من شكله انه جاف و بمعنى اخر لا توجد عليه مادة هلامية ( القطر )
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما فوائد البطيخ للجسم؟ وهل يضر البطيخ الأحمر مرضى الكولسترول وما الفاكهة النافعة لهم؟

يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الهامة والتي تعمل على تحسين صحة الجسم، ومن فوائد البطيخ للجسم:

  • يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مهمًا للحفاظ على الترطيب وتجنب الجفاف.
  • يحتوي البطيخ على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
  • يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في منع التلف الخلوي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
  • يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
  • يحتوي البطيخ على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في خفض الوزن.

أما بالنسبة للبطيخ الأحمر وتأثيره على مرضى الكولسترول، فلا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول البطيخ الأحمر يضر بمرضى الكولسترول، بل على العكس، يحتوي البطيخ الأحمر على مواد مفيدة تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

 

أما بالنسبة للفواكه النافعة لمرضى الكولسترول، فتشمل الآتي:

  • الأفوكادو.
  • التفاح.
  • الموز.
  • الفواكه الحمضية.
  • الكرز .
  • العنب.
  • التوت.
  • الفراولة.
  • المانجو.
  • الكيوي.
  • الأناناس.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد واضرار البطاطا الحلوة؟ وهل يمكن تناولها بشكل يومي؟

تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ومن فوائد البطاطا الحلوة على الصحة والجسم ما يأتي:

  • تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج.
  • تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ.
  • تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
  • تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات منخفضة المؤشر الغلايسيمي.
  • الوقاية من بعض أمراض القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.

أما بالنسبة للآثار الجانبية المحتملة لتناول البطاطا الحلوة بكميات كبيرة فتتمثل بالآتي:

  • الإسهال واضطراب الهضم.
  • زيادة في الوزن.
  • الحساسية.

لا بأس من تناول البطاطا الحلوة بشكل يومي ضمن نظام غذائي متوازن وبكميات معتدلة، ويمكن تحضيرها بطرق صحية مثل الشواء أو الخبز في الفرن أو الطهي بالبخار.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل يوجد اضرار لتناول الفواكه وعصائر الفواكه اثناء العلاج بالكورتيزون!؟ ولماذا؟؟

قد تعمل بعض العصائر كعصير الجريب فروت و الرمان على تأخير إمتصاصه و زيادة تركيزه في الدم ، لذا ينصح بعدم تناول هذه الأنواع من العصائر معه . بالنسبة للفواكة و عصائرها عموما يعتمد ذلك على تأثير الكورتيزون على سكر الدم و في العادة قد يرتفع مستوى السكر جراء تناول الكورتيزون و عليه ينصح بتحديد تناول الفواكة و عصائرها و مراقبة السكر بإنتظام خلال فترة العلاج .

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

استخدام عصارة الجزر للجزر والتفاح هل يفقدها الكثير من القيمة الغذائية لان اولادي لا يفضلون. او يتناولوا معظم الفواكه الا...

ما يتم فقده هو الالياف التي تساعد على تليين الامعاء و التخلص من الامساك يمكنك تقديم الفاكهة باشكال مغرية او عن طريق تقطيعها و عمل سلطة فواكة مع التحفيز و استخدام عامل الاغراء باشياء يحبونها قد تشتريها لهم في حال تناولو و حرصو على ذلك

سؤال من ذكر سنة 23

في تغذية

هل العصائر المنكهة باطعم الفواكهة مثل التفاح والبرتقال التي يكتب عليها طبيعية وخالية من المواد الحافظ تعطي نفس الفوائد والفيتامينات...

بالتأكيد أن الفواكه الطازجة أفضل أما تلك الإدعاءات ماهي الا للتسويق ،، العصائر المعلبة تحتوي على سكر مضاف وكمية الالياف المتواجدة فيها أقل بكثير من الفواكه الطازجة بالإضافة إلى أن اثناء عمليات التصنيع والتخزين تخسر الفواكه المصنع منها العصير كمية كبيرة من الفيتامينات بسبب الحرارة العالية ..

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد البطاطا الحلوة المشوية؟ وهل البطاطا الحلوة آمنة لمرضى السكري؟

هناك العديد من الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة المشوية، وذلك لغناها بالألياف، وعدد من العناصر الغذائية المهمة لصحة وسلامة الجسم، ومن فوائد البطاطا الحلوة المشوية ما يأتي:

  • تعزيز صحة النظر وسلامة العيون لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.
  • تعزيز المناعة بسبب احتوائها على فيتامين أ، والزنك.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
  • المساهمة في تنشيط البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • الوقاية من بعض المشاكل الصحية، مثل بعض أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
  • تعزيز صحة الدماغ والجهاز العصبي.
  • التخفيف من آلام المفاصل والتهاب المفاصل.
  • تعزيز صحة القلب والشرايين.

يشار إلى أن البطاطا الحلوة المشوية تعد أحد الأطباق الصحية لمرضى السكري، وذلك لانخفاض المؤشر الغلايسيمي للبطاطا الحلوة، أي أنها لا تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات سكر الدم، وإنما يرتفع سكر الدم بعد تناولها بشكل تدريجي مما يساهم في تنظيم مستويات السكر.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 47

في تغذية

هل السكر الاسمر صحي ولا يحتوي على مواد كيميائية ضارة وهل يمكن تحلية الشاي به بكل امان ؟؟؟؟

السكر الأسمر و الأبيض لا يختلفان كثيرا عن بعض من حيث القيمة الغذائية و عموما ينصح بأن لا تزيد كمية السكر المتناولة خلال اليوم عن 25 غرام للمرأة بما في ذلك (السكر المضاف للشاي و القهوة و المضاف لمختلف الأغذية كالعصائر و المشروبات الغازية و الحلويات ....) .

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل البطاطا الحلوة المشوية تزيد الوزن؟ وهل لها فوائد صحية؟

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان