عرق السوس للوجه

وفيما يلي بعض النصائح لتناول الطعام الصحي خلال فترة الإفطار في الصيام المتقطع:

• ابدأ بتناول الفواكه والخضروات: حيث أنها تساعد على الشعور بالشبع وتزود الجسم بالعناصر الغذائية.
• احرص على تناول البروتينات الخالية من الدهون: حيث أنها تساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها.
• تناول الدهون الصحية بكميات معتدلة: حيث أنها تساعد على امتصاص العناصر الغذائية وتعزيز صحة القلب.
• تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة: حيث أنها غنية بالسعرات الحرارية والدهون الضارة.

وبشكل عام، يجب استشارة الطبيب قبل اتباع نظام الصيام المتقطع، خاصةً إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.

للمزيد:

• طريقة الصيام المتقطع، للمبتدئين وللنساء
• ما هي فوائد وأنواع الصيام المتقطع؟

• التخفيف من أعراض انقطاع الطمث، ومنها الهبات الساخنة، والتقلبات المزاجية، و جفاف المهبل وغيرها.
• التقليل من نمو وانتشار الأورام في الثدي، حيث تحتوي بذور الكتان على الأستروجين النباتي، إلا أن الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات لأن الأمر قد لا ينجح في جميع أنواع سرطان الثدي.
• العمل على تزويد الجسم بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها دور كبير في التقليل من إنتاج البروستاغلاندين أثناء الدورة الشهرية مما يخفف من تقلصات الدورة الشهرية.
• التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام التي تتميز بانخفاض كثافة العظام.

للمزيد:

• بذرة الكتان للحامل.. الفوائد والأضرار
• فوائد بذور الكتان للجنس

بداية أود التوضيح أن هناك بعض البدائل الصحية للسكر لمرضى السكري لا ترفع سكر الدم وآمنة تمامًا على مرضى السكري عند استهلاكها باعتدال، مثل المحليات الصناعية كالسكرين والستيفيا، فهي لا يحتوي على أي من السعرات الحرارية على الرغم من حلاوة طعمه وإمكانية استخدامه لتحلية المشروبات وبعض الحلويات عوضًا عن السكر الأبيض.

بالتأكيد سكر ستيفيا يختلف عن السكر العادي، ومن نقاط اختلاف سكر ستيفيا عن السكر العادي ما يلي:

• السعرات الحرارية: لا يحتوي سكر ستيفيا على أي سعرات حرارية، بينما يحتوي السكر العادي على 4 سعرات حرارية لكل ملعقة صغيرة.
• تأثيره على نسبة السكر في الدم: لا يسبب سكر ستيفيا ارتفاع نسبة السكر في الدم، بينما يسبب السكر العادي ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• المذاق: سكر ستيفيا له مذاق حلو يشبه مذاق السكر العادي، ولكنه يكون أكثر مرارة قليلاً.

يجدر الذكر أن تناول السكر الأبيض باعتدال وبكميات محدودة خلال اليوم آمن لمرضى السكري أيضًا في حال اتباع نظام غذائي متوازن والالتزام بالعلاجات الموصوفة فلا داعي للامتناع عن تناول السكر بشكل نهائي في حال الإصابة بمرض السكري، وهناك العديد من بدائل السكر الطبيعية أيضًا التي يمكن استخدامها من قبل مريض السكر، ولكن يشار إلى أن هذه البدائل تؤدي أيضًا إلى ارتفاع سكر الدم، ومنها الآتي:

• العسل.
• التمر.
• الفواكه السكرية، مثل العنب.

للمزيد:

• هل تسبب المحليات الصناعية زيادة في الشهية؟
• هل السكرين آمن؟

أما بالنسبة للسكر البني فلا يساهم في خفض الوزن، لأن السكر البني يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة مثل السكر الأبيض، ولكن يختلف عنه أنه يتعرض لعدد مرات تنقية أقل، وقد يتم إضافة بعض العناصر الأخرى له لزيادة عدد العناصر الغذائية فيه.

يتمثل الفارق الرئيسي بين السكر الأبيض والبني في عمليات التنقية والمواد المضافة كما ذكرت، ولكن كلاهما يؤدي إلى زيادة الوزن واكتساب سعرات حرارية مرتفعة عند الإفراط في تناولهما.

هل سكر ستيفيا مسموح في الرجيم؟

نعم، سكر ستيفيا مسموح في الرجيم، وهو محلي طبيعي لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم. لذلك، فهو خيار جيد لمرضى السكري والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أو منخفض الكربوهيدرات

للمزيد:

• هل سكر ستيفيا صحي للاطفال وما هي بدائل السكر الصحية؟
• سكر ستيفيا هل هو صحي؟ وما الكمية المسموحة منه يومياً؟