تسجيل دخول 
...
موطن التوت الأبيض هو الصين، ويعرف بكون غذاء لديدان القز، وقد تم إدخال التوت الأبيض إلى الولايات المتحدة الأمريكية أثناء محاولة إنشاء صناعة الحرير. يتميز التوت الأبيض بأن له فوائد صحية عديدة. فما هي أهم فوائد التوت الابيض؟ وما هي أضرار التوت الأبيض؟
- القيمة الغذائية للتوت الابيض
- القيمة الغذائية للتوت الابيض المجفف
- فوائد التوت الابيض لخفض مستويات السكر بالدم
- فوائد التوت الابيض لخفض نسبة الكولسترول في الدم
- فوائد التوت الابيض كمضاد للالتهابات
- فوائد التوت الابيض كمضاد للأكسدة
- فوائد التوت الابيض في محاربة الشيخوخة
- فوائد التوت الابيض لتقوية جهاز المناعة
- فوائد التوت الابيض لتحسين الذاكرة وزيادة التحصيل الدراسي
- فوائد التوت الابيض في تفتيح لون البشرة ومنع التصبغات
- فوائد التوت الابيض المجفف
- أضرار التوت الأبيض
- الجرعة الآمنة من التوت الأبيض
القيمة الغذائية للتوت الابيض
القيمة الغذائية ل 100 غ من التوت الأبيض العضوي الطازج:
| السعرات الحرارية | 350 سعرة حرارية |
| بروتين | 9.5 غ |
| كربوهيدرات | 65 غ |
| سكر | 54 غ |
| دهون | 2.6 غ |
| صوديوم | 66 ملغ |
القيمة الغذائية للتوت الابيض المجفف
القيمة الغذائية ل 100 غ من التوت الأبيض المجفف:
| السعرات الحرراية | 317.5 سعرة حرارية |
| بروتين | 10.6غ |
| سكر | 45.9 غ |
| كربوهيدرات | 77.6 غ |
| دهون | 1.8 غ |
| فيتامين سي | 275.1 ملغ |
اقرأ أيضاً: تعرف على فوائد ورق التوت الصحية
قد يتناول بعض الأشخاص ثمار التوت الأبيض نيئة كما هي عبر الفم، أو قد يقوم البعض بطبخها، كما يدخل مسحوق أوراق نبات التوت الأبيض في صناعة بعض الأدوية، وذلك لما لهذا النبات من فوائد عديدة منها:
فوائد التوت الابيض لخفض مستويات السكر بالدم
يساعد في علاج النوع الثاني من مرض السكري عن طريق خفض مستوى السكر في الدم، حيث وجدت دراسات حول فوائد التوت الأبيض أن تناول غرام واحد من مسحوق أوراق التوت الأبيض 3 مرات يومياً ولمدة 4 أسابيع يقوم بخفض مستوى السكر عند فحص قياس السكر الصيامي بما نسبته 27% مقارنة بانخفاضه بنسبة 8% عند تناول أدوية أخرى.
كما يعمل مسحوق أوراق التوت الأبيض على تحسين حساسية الإنسولين ونسب سكر الجلوكوز في الدم.
فوائد التوت الابيض لخفض نسبة الكولسترول في الدم
يرتبط انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم بتحسين صحة القلب حيث وجدت دراسة حديثة حول فوائد التوت الابيض والتي أجريت على عينة صغيرة من الأشخاص أن تناول غرام واحد من مسحوق أوراق التوت البري 3 مرات يومياً ولمدة 4 أسابيع قد قام بخفض نسبة الكولسترول العامة في الدم بنسبة 12%، وانخفضت نسبة الكولسترول الضار بما مقداره 23%، كما وارتفعت نسبة الكولسترول النافع في الدم بمقدار 18%.
كما وجدت دراسات حول فوائد التوت الأبيض أن تناول التوت الأبيض قد يعالج كل مما يلي:
- السعال.
- آلام العضلات والمفاصل.
- نزلات البرد.
- الأكزيما.
- الإمساك.
- طنين الأذنين.
- تساقط الشعر وظهور الشيب المبكر.
- يخفف من أعراض القلق والاكتئاب والتوتر.
للمزيد: ماذا تعرف عن طنين الأذن أو طنين الرأس؟
فوائد التوت الابيض كمضاد للالتهابات
التوت الأبيض مضاد للالتهابات بأنواعها، الفطرية والبكتيرية، وذلك لاحتوائه على متعددات الفينول والفلافونيد التي تمنع نمو البكتيريا والفطريات.
فوائد التوت الابيض كمضاد للأكسدة
إحدى فوائد التوت الابيض المهمة تكمن في كونه مضاد للأكسدة ويحمي من مرض السرطان وذلك لاحتواء التوت الأبيض على الموراسين وعلى الألبانول أ الذي يعد مادة سامة للخلايا السرطانية، فيمنع تكاثر الخلايا السرطانية ويسرع من موتها.
كما يعمل مستخلص لحاء جذور نبات التوت الأبيض على وقف دورة حياة الخلايا السرطانية.
اقرا ايضاً :
ان عملية قياس السمنة والدهون المتراكمة في الجسم تكاد تكون مشكلة عويصة لدى البعض فهي لا تقتصر فقط على رؤية ... اقرأ أكثر
فوائد التوت الابيض في محاربة الشيخوخة
حيث يحتوي التوت الأبيض على خصائص مكافحة للشيخوخة.
فوائد التوت الابيض لتقوية جهاز المناعة
من فوائد التوت الابيض هو تقوية جهاز المناعة، وذلك من خلال زيادة فعالية الخلايا البلعمية الكبيرة.
فوائد التوت الابيض لتحسين الذاكرة وزيادة التحصيل الدراسي
حيث أشارت دراسات حول فوائد التوت الأبيض بأن له أثر إيجابي على الذاكرة، وفي دراسة أجريت على عينة من 60 شخص بالغ أن تناول من 1-2.1 غرام من مستخلص أوراق التوت الأبيض يومياً قد حسن من أداء الدماغ وعمل الذاكرة.
فوائد التوت الابيض في تفتيح لون البشرة ومنع التصبغات
حيث وجد أن لحاء الجذور والأوراق في التوت الأبيض لهما القدرة على تفتيح لون البشرة وذلك لأنهما يثبطان تكوين صبغة الميلانين، وبذلك قد يتم استخدام التوت الأبيض في مستحضرات تفتيح البشرة.
فوائد التوت الابيض المجفف
فيما يلي بعضاً من فوائد التوت الابيض المجفف:
- يحتوي التوت الأبيض المجفف على على نسبة سكر أقل بنسبة النصف من الفواكه المجففة الأخرى مثل التين المجفف والزبيب والاناناس والموز.
- يعمل كمضادات أكسدة لاحتوائه على الفينول الذي يساعد في معادلة أضرار الجذور الحرة وحماية القلب من السموم.
- تحسين عملية الهضم وتخفيض نسبة الكولسترول في الجسم لما يحتويه من ألياف.
- المحافظة على نسبة السكر في الدم ضمن معدلاتها الطبيعية، كما أن له دور في علاج مرض السكري.
- التوت الأبيض بصورتيه الطازج والمجفف يعملان كملينان، كما أنهما صديقان للكبد والطحال.
يعتبر التوت الأبيض من الفواكه الآمنة التي ليس لها أي آثار جانبية مُكتشفة حتى الآن، حيث لم يتم إصابة أي شخص بأي آثار جانبية عند استخدام التوت الأبيض أو مسحوق أوراقه يومياً لمدة 5 أسابيع.
أضرار التوت الأبيض
قد يصاب الشخص الذي يتناول كميات كبيرة من التوت الأبيض بالأعراض التالية:
- آلام المعدة.
- الغثيان.
- غازات الجهاز الهضمي.
- لا ينصح باستخدامه بكثرة من قِبل الحوامل والمرضعات وذلك لعدم وجود دراسات كفاية لأثره عليهما.
- يجب مراقبة نسبة السكر في الدم وفحصه باستمرار عند تناول التوت الأبيض من قِبل مرضى السكري، وذلك لمنع حدوث انخفاض السكر في الدم، كما يمنع الأطباء تناول التوت الأبيض بأي شكل مع أدوية مرض السكري
- لتجنب التداخلات الدوائية مع التوت الابيض.
- يُمنع تناول التوت الأبيض بأي شكل للمرضى الذين زرعوا أعضاء مثل زراعة الكلية وزراعة الكبد.
الجرعة الآمنة من التوت الأبيض
وجدت دراسات حول فوائد التوت الأبيض أنه من الآمن استخدام 1 غرام من مسحوق أوراق التوت الأبيض عبر الفم ثلاث مرات يومياً لخفض نسبتي السكر والكولسترول في الدم، ووجدت دراسات أخرى أن الجرعة اليومية المسموحة والتي لا تسبب أي آثار سلبية على الشخص هي 1 إلى 2.1 غرام من مستخلص التوت الأبيض.
للمزيد: فوائد التوت البري للبشرة
اقرأ أيضاً: هل ورق التوت يسود الشعر؟
