تناول البصل الاحمر

يساهم تناول البصل بشكل يومي في تعزيز عدد من وظائف الجسم الحيوية لاحتوائه على عدد من العناصر الغذائية المهمة، ولكن يجب عدم الإفراط أيضًا في تناول البصل لتجنب آثار الجانبية، مثل النفخة، والغازات، وحرقة المعدة.

أما بالنسبة لفوائد البصل عند تناوله بشكل يومي فقد تتضمن الآتي:

• تعزيز صحة الجهاز المناعي.
• تعزيز صحة القلب والشرايين.
• الحد من مستويات الكولسترول.
• الوقاية من بعض الأمراض والمشاكل الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
• تنظيم مستوى سكر الدم.
• الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان.
• تعزيز صحة العظام.

بداية بالنسبة لأفضل وقت لشرب زيت الزيتون فإنه لا يوجد وقت محدد لتناول أو شرب زيت الزيتون وعند تناوله في أي من الوقت يمكن الحصول على فوائده الصحية المرجوة، ولكن يعتقد البعض أن شرب زيت الزيتون في الصباح الباكر يساهم في التخلص من الإمساك.

أما بالنسبة لفوائد استهلاك زيت الزيتون بشكل يومي فقد تتضمن الآتي:

• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد زيت الزيتون على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد . كما أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
• فقدان الوزن: يمكن أن يساعد زيت الزيتون على تقليل الشهية، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. كما أنه قد يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد زيت الزيتون على تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أنه قد يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
• تحسين صحة الدماغ: يساعد زيت الزيتون على حماية الدماغ من التلف، مما قد يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
• تحسين صحة الجلد: يساعد زيت الزيتون على ترطيب البشرة وتحسين مظهرها. كما أنه قد يساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.

بداية أود التوضيح أن البصل لا يصبح سامًا عند تقطيعه وتركه ليوم كامل كما يعتقد البعض، ولكن يفقد البصل في هذه الحالة بعض الفوائد لتطاير بعض المواد المفيدة في البصل بعد التقطيع، كما أن البصل عند ترك بعد التقطيع يسبب رائحة أقوى من البصل الطازج وقد يسبب المزيد من الغازات، لذلك يفضل دائمًا استخدام كامل حبة البصل عند تقطيعها.